Amora-silvestre Reuben

A Amora Reuben® é uma verdadeira novidade, a primeira variedade remontante que promete uma colheita abundante e regular desde meados de julho até novembro, já no primeiro ano. Produz frutos grandes e saborosos, simultaneamente doces e ácidos. É uma planta trepadeira e sarmentosa, um pouco espinhosa, que se deve estacar como as framboeseiras. Adapta-se a qualquer solo comum não demasiado seco, ao sol ou meia-sombra.

A Amora Reuben® pertence à família das Rosáceas. Trata-se de uma obtenção francesa recente, que se deve ao criador da famosa morango Mara des Bois. É uma planta vivaz, sarmentosa e trepadeira, cujos ramos podem atingir 2 a 3 m de comprimento, e cuja cepa poderá ocupar 0,5 m no solo. A folhagem é caduca, de um verde vivo, composta por folhas recortadas e dentadas, com nervuras aparentes, muito semelhantes às folhas da framboeseira. Os caules são ligeiramente espinhosos, vivem apenas para frutificar (2 anos) e são substituídos progressivamente por rebentos que partem da cepa. A floração, abundante e melífera, apresenta numerosas flores brancas pequenas com 1,5 cm de diâmetro, agrupadas em cachos. Ocorre de maio a agosto-setembro, já no primeiro ano de plantação. Os frutos que se formam são compostos por drupas aglutinadas ao recetáculo, aderentes. São de calibre grande, bem maiores que os das silvas selvagens, vermelhos e depois negros na maturação, de meados de julho a novembro. Devem ser colhidos bem negros, estando então doces e ácidos, sumarentos e saborosos. Os frutos consomem-se frescos logo após a colheita, congelados, em tartes ou em compota.

A Amora Reuben® é uma planta que forma longos ramos flexíveis, sendo preferível estacá-los (numa rede metálica, numa cerca, treliça). Rústica e de cultivo fácil, contenta-se com um solo comum, embora prefira terras férteis, bem drenadas e frescas. O abrigo de um muro numa exposição soalheira ou de meia-sombra será perfeito e valorizará a madeira nua dos ramos flexíveis quando chegar o inverno. As amoras de jardim são híbridos resultantes da Amora-preta sem espinhos, *Rubus* var. *inermis*, ela própria obtida pelo cruzamento da silva com a framboeseira. Um longo trabalho de melhoramento e seleção permitiu a obtenção de numerosas variedades sem espinhos particularmente produtivas, na sua maioria de origem americana.