Videira Moscato Monregalese - Vitis vinifera

A Videira 'Moscato Monregalese' é uma variedade antiga, tradicional e regional, típica do Baixo Piemonte em Itália. Produz cachos esparsos e compactos, de forma cilíndrico-cónica, de tamanho médio. A baga, ligeiramente carnuda, tem forma oval, tamanho médio a grande, cor branca a branco-esverdeada, sabor a moscatel e adocicado. A colheita realiza-se a partir de meados de setembro. É uma uva de mesa e de vinho, de boa conservação, para consumo direto ou para vinificação. A planta tem vigor médio e é produtiva, apresentando uma resistência correta às doenças.

A videira de vinho (Vitis vinifera) crescia em estado selvagem há mais de 5000 anos. A sua introdução em França, para cultivo, foi feita pelos Romanos.  Numerosos híbridos surgiram para variar cores, sabores e utilizações. O 'Moscato Monregalese' é uma casta local, típica do Baixo Piemonte no norte de Itália. É uma casta muito aromática e versátil, utilizada para produzir vinhos de todos os estilos possíveis, desde vinhos secos tranquilos até vinhos espumantes. 

Arbusto trepador sarmentoso de vigor médio, a videira 'Moscato Monregalese' atinge facilmente 4-5 m de altura ou de expansão se não for podada. A sua forma final dependerá da poda praticada. É uma planta frugal, pouco exigente, que se desenvolve bem ao sol, numa terra simultaneamente argilosa e pedregosa, com tendência calcária, e que resiste bem aos verões secos. Os seus longos sarmentos agarram-se sozinhos ao suporte (parreira, espaldeira…) através de grandes gavinhas verdes e volúveis. A sua folhagem recortada nas bordas, de um verde intenso no verão, veste-se com a mais bela cor dourada no outono. A sua floração ocorre em maio-junho, consoante os anos e as regiões, oferecendo flores muito pequenas esverdeadas reunidas em cachos piramidais e cilíndricos, curtos e compactos. As suas uvas ovais, de tamanho médio a grande, estão mais ou menos apertadas em cachos cilíndricos bastante alongados. A sua pele bastante espessa, de cor branco-esverdeada, contém uma polpa de cor branco-esverdeada, firme, suculenta, muito doce, com um agradável aroma a moscatel. 

A uva 'Moscato Monregalese' consome-se fresca ou após vinificação. Pode também utilizá-la para ornamentar um caramanchão, uma pérgola ou para a estacar contra uma parede soalheira.