Tomilho-laranja Orangelo sementes
Tomilho-laranja Orangelo sementes
Thymus fragrantissimus Orangelo
Thym commun, Faligoule, Thym français, thym ordinaire, Barigoule
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Descrição
O Tomilho 'Orangelo' ou Thymus fragrantissimus é um tomilho clássico e tradicional, com um toque de uma fragrância e sabor cítrico bastante próximos da laranja. Tal como o Tomilho-comum, tem inúmeras utilizações na culinária, onde aromatiza tanto pratos de peixe como saladas, queijos e guisados. Dotado de propriedades interessantes, também se podem fazer infusões muito aromáticas para aliviar problemas digestivos e respiratórios. Sementeira de fevereiro a abril.
Originário da Europa Ocidental e do Sul, onde por vezes ocorre de forma espontânea, o Tomilho é um subarbusto perene que pertence à família das Lamiáceas. Rústico, forma pequenas touceiras aromáticas acinzentadas, que mantêm a folhagem no inverno. Esta planta melífera oferece belas flores pequenas no verão, cuja cor varia do branco ao rosa-arroxeado, consoante as variedades. As suas folhas, com o perfume típico da charneca, são muito apreciadas na cozinha. Utilizadas sozinhas ou em ramo de ervas aromáticas, associadas a Louro, Salsa e Alecrim, as folhas de Tomilho aromatizam guisados, molhos, marinadas e caldos. Também se utilizam em infusão, reputada por aliviar problemas digestivos.
O Tomilho é uma aromática resistente e de cultivo fácil, que aprecia solos pobres, leves, até pedregosos e bem drenados. Se o solo for mais húmido e argiloso, recomenda-se o cultivo em vaso, onde se desenvolverá muito bem.
Colheita: O Tomilho pode ser colhido durante todo o ano, pois as suas folhas são persistentes. Sabendo que é conveniente podá-lo para manter uma forma compacta e bonita, aproveite para fazer provisão para os meses de inverno!
Conservação: O Tomilho conserva-se tradicionalmente por secagem. É uma operação simples e rápida que pode ser substituída por congelação, se for mais prático.
A dica do jardineiro: No jardim, não hesite em misturar géneros, instalando algumas aromáticas como o Tomilho no meio dos maciços de vivazes ou em jardins rochosos. Fica muito bonito e os perfumes, por vezes intensos, das plantas aromáticas têm frequentemente a capacidade de afastar os insetos suscetíveis de atacar plantas mais sensíveis, como algumas roseiras.
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Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Thymus
fragrantissimus
Orangelo
Lamiaceae
Thym commun, Faligoule, Thym français, thym ordinaire, Barigoule
Hortícola
Perene
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Plantação e cuidados
Sementeira:
O Tomilho semeia-se em abril a uma temperatura entre 13 e 16°C. A germinação demora geralmente 18 a 24 dias.
A sementeira realiza-se numa sementeira com um bom substrato para sementeira, colocada em plena luz. As sementes são enterradas muito ligeiramente e cobertas apenas com uma pitada de substrato ou vermiculite. A sementeira não deve ser tapada, pois o Tomilho teme a humidade. Mantenha o substrato húmido, mas não encharcado.
Quando as plântulas parecerem suficientemente fortes para serem manuseadas, proceda a uma repicagem para vaso e habitue progressivamente as plantas jovens a condições mais frescas.
A transplantação para o jardim ou para vaso realiza-se quando as plantas estão bem desenvolvidas. Estas podem eventualmente passar o primeiro inverno sob estufa fria.
Cultura:
O Tomilho é uma aromática resistente e fácil de cultivar, que aprecia solos pobres, leves, até pedregosos e calcários. Convém instalá-lo ao sol. Se o solo for mais húmido e argiloso, recomenda-se antes cultivá-lo em vaso, onde se dará muito bem.
Quanto à manutenção, proceda se necessário a uma rega a cada 15 dias ou a cada mês se a planta já estiver bem estabelecida. Uma poda anual (sobre a madeira do ano) manter-lhe-á um belo porte arredondado e compacto.
Semeadura
Cuidados
Para que local?
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
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Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência:
- Nas zonas mediterrânicas (Marselha, Madrid, Milão, etc.), o outono e o inverno são as melhores épocas para plantar.
- Nas zonas continentais (Estrasburgo, Munique, Viena, etc.), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 4 semanas no outono.
- Nas regiões montanhosas (Alpes, Pirenéus, Cárpatos, etc.), é preferível plantar no final da primavera (maio-junho) ou no final do verão (agosto-setembro).
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
The flowering period indicated on our website applies to countries and regions located in USDA zone 8 (France, the United Kingdom, Ireland, the Netherlands, etc.)
It will vary according to where you live:
- In zones 9 to 10 (Italy, Spain, Greece, etc.), flowering will occur about 2 to 4 weeks earlier.
- In zones 6 to 7 (Germany, Poland, Slovenia, and lower mountainous regions), flowering will be delayed by 2 to 3 weeks.
- In zone 5 (Central Europe, Scandinavia), blooming will be delayed by 3 to 5 weeks.