Melão Galia F1 híbrido F1

O Melão Galia é uma obtenção relativamente recente, datando de 1973. Possui uma bela forma esférica e uma epiderme densamente reticulada, de cor verde a amarelo-curcuma. É apreciado pelo seu sabor com tons melados, pelo seu aroma adocicado e pela sua polpa verde-pálida. Cada fruto, quando atinge a maturação, pesa aproximadamente 1 kg.

Mas quem poderia agora prescindir do refresco que oferece uma fatia de melão no verão? O Galia é ideal para explorar a sua faceta doce-sal. Quando se evoca o Melão com Porto ou com presunto de cor-de-lilás, é a esta variedade que se refere espontaneamente. E o que dizer das marinadas ou dos carpaccios de melão, que se declinam com a mesma elegância com manjericão ou orégão para o valorizar?
O Galia colhe-se durante todo o verão, de julho a setembro, para sementeiras realizadas de março a junho.

O melão é muito provavelmente originário da Ásia. Contudo, é no Egito que se encontram os primeiros vestígios tangíveis, 5 séculos antes de Cristo, seguindo-se depois a Grécia e Roma, onde foi durante muito tempo consumido imaturo, pouco doce e temperado com sal e pimenta para realçar o sabor. Era então uma iguaria de Papas e Aristocratas. No século XVI, já era cultivado em todo o Sul de França. Progressivamente, expandiu-se para o Oeste de França para abastecer, nomeadamente, a corte. Surgiram várias espécies e numerosas variedades, enquanto os modos de preparação e cultivo do melão se diversificavam.
O melão é um fruto compacto, redondo ou oblongo, com epiderme lisa, canelada ou reticulada. A polpa, muito aquosa, pode ser verde, branca, amarela ou laranja e envolve uma cavidade central cheia de sementes. Consome-se habitualmente cru, como entrada ou sobremesa doce, mas também em sorbetes, compotas, doces ou xarope. Os pequenos melões retirados durante os desbastes e podas diversas podem preparar-se em pickles, marinados em vinagre e acompanhados de aromáticas. O melão é muito hidratante, refrescante e diurético. É reputado por ser rico em oligoelementos e em vitaminas B e C, nomeadamente. As variedades de polpa alaranjada contêm ainda vitamina A (a famosa carotena!).
São herbáceas anuais rastejantes, cujas flores femininas se distinguem das masculinas pelo seu ovário ínfero (abaixo da flor), que marca como um embrião de fruto. Localizam-se nas ramificações secundárias ou terciárias de cada planta e formarão o fruto. Quanto às flores masculinas, inserem-se sempre nas axilas das folhas no caule principal.

A colheita: são necessárias quatro semanas entre a formação do fruto e o momento da colheita. O aroma adocicado libertado pelo fruto e o pedúnculo prestes a destacar-se sinalizam que este momento chegou.

A conservação: se não tiver sido aberto, o melão pode conservar-se facilmente durante vários dias (5 dias, não mais) num local seco e arejado, sobre estrados, por exemplo. Se tiver sido aberto ou tiver sofrido um choque, pode congelá-lo. Para tal, retire-lhe a epiderme e as sementes centrais, antes de o cortar em pedaços e humedecer com sumo de limão.

O truque do jardineiro: coloque uma placa de ardósia ou uma telha sob o fruto. Desta forma, não ficará em contacto direto com o solo, evitando assim que apodreça devido à humidade. Pense também em aplicar uma camada de mulch à volta das plantas, especialmente no auge do verão, pois os pés de melão apreciam solos frescos.
Os melões são muito suscetíveis ao oídio (doença fúngica que deixa uma espécie de penugem branca na superfície das folhas). Evite cuidadosamente regar as folhas ou as flores. Os melões são frutos muito exigentes, pertencentes à família das cucurbitáceas. Como todos os seus membros – pepinos, melancias, abóboras, etc. – esgotam os nutrientes do solo. Convém, portanto, não cultivar este tipo de fruto-hortícola sempre no mesmo local ou uns a seguir aos outros, para não empobrecer excessivamente a terra.
Plante-os com orégão, pois acompanham-se favoravelmente, tanto no jardim como no prato.