Pepino Dasher F1

O Pepino Dasher F1 é uma variedade meio-precoce com 20 cm de comprimento, resistente a doenças virais. A época de sementeira estende-se de março a maio para uma colheita de julho a outubro. Muito produtivo, assegura uma produção escalonada de frutos crocantes de cor verde-escura.

Os pepinos apreciam solos leves, soltos, frescos e ricos em húmus. Preferem exposições soalheiras e temperaturas entre 18 e 22 °C. São legumes bastante exigentes em água, que devem ser regados regularmente.

O pepino é, a par do tomate, um dos legumes estrela do verão: refrescante e pouco calórico, pode ser degustado em salada composta ou sozinho, por exemplo, com um molho à base de iogurte, limão e endro.

Existem dois grandes tipos de pepinos: as variedades "de forçar", destinadas a cultura sob abrigo / estufa, e as que são adaptadas a uma cultura em terra plena / em plena terra. Podem ser lisos ou com espinhos, longos ou meio-longos. Para além destas variedades clássicas, encontram-se também pepinos mais "exóticos", como o Pepino do Quénia ou o Pepino Serpente, geralmente mais exigentes em calor.

Algumas variedades apresentam a menção "híbrido F1" ou "F1", tratando-se de variedades resultantes do cruzamento de progenitores cuidadosamente selecionados para combinar as suas qualidades. Obtêm-se assim variedades que podem ser particularmente saborosas e/ou precoces, ao mesmo tempo que são resistentes a certas doenças. As sementes híbridas F1 são, portanto, muito interessantes tanto pela sua homogeneidade como pela sua resistência, mas, infelizmente, estas qualidades não se transmitem à geração seguinte: não será possível recolher as sementes para a época seguinte.

Colheita: A colheita dos pepinos realiza-se quando estes atingem o seu tamanho definitivo, antes que a sua cor se torne amarela. Convém efetuar uma colheita regular para incentivar a formação de novos frutos.

Conservação: Os pepinos conservam-se vários dias no frigorífico. Para usufruir mais tempo da sua colheita, podem também ser conservados em frascos por lactofermentação ou em vinagre.

A dica do jardineiro: Como todas as cucurbitáceas, o pepino pode ser suscetível ao oídio: surge então uma penugem branca / revestimento esbranquiçado na folhagem. Convém eliminar as folhas demasiado afetadas e efetuar uma pulverização de enxofre molhável a cada 2 semanas. Em caso de ataque menor, pode também tratar as plantas com leite magro, diluído a 10 a 20% em água da chuva. Como medida preventiva, evite regar a folhagem e lembre-se de ventilar bem a estufa se a cultura for sob abrigo. Uma pulverização com decocção de cavalinha também pode ser efetuada para reforçar a resistência da folhagem.