Pereira Louise Bonne dAvranches Bio - Pyrus communis

A Pereira Louise Bonne d'Avranches é uma variedade de vigor médio, mas resistente, que oferece uma produção abundante, regular e de qualidade. Adapta-se a todas as regiões, mas produzirá frutos mais saborosos em altitude. Produz peras de tamanho médio, com uma bela coloração vermelho-tijolo sobre fundo amarelo. De boa qualidade gustativa, a sua polpa fina é doce e sumarenta. A colheita realiza-se em setembro, pouco antes de os frutos atingirem a maturação plena, pois tendem a ficar demasiado maduros. É uma pera excelente para consumir fresca. A Pereira Louise Bonne d'Avranches é autofertil, mas a sua produtividade será melhor na presença de outra pereira, como a 'William's Bon Chrétien'.

Planta proveniente de Agricultura Biológica.

A pereira é uma árvore originária da Ásia Central, cultivada na China há 6.000 anos. Foi introduzida na Europa por volta do século VI. Se o seu desenvolvimento na Idade Média foi limitado, contavam-se já 200 variedades no Renascimento. Desde então, o número de variedades não parou de aumentar. A Pereira Louise Bonne d'Avranches é uma variedade obtida em 1770 a partir de uma sementeira realizada pelo Sr. Longueval d'Avranches, que lhe deu o nome da sua esposa, Louise d'Avranches.

Embora não seja muito sensível às geadas, a Pereira Louise Bonne d'Avranches apreciará situações protegidas e ensolaradas, devendo evitar-se locais sujeitos a geadas e ventos fortes. De cultivo fácil, prefere solos frescos e profundos, mas não tolera solos demasiado permeáveis e calcários. No inverno, pode adicionar-se uma pá de cinza de madeira, rica em potássio, para melhorar a floração e a qualidade dos frutos.
O seu porte erecto confere-lhe uma silhueta alta e esbelta harmoniosa. As suas folhas, com limbo oval e finamente dentado nas margens, têm um pecíolo tão longo quanto o limbo e medem cerca de 8 a 9 cm.
A sua floração branca é tardia, ocorrendo no final de março, o que a protege das geadas. As suas flores são formadas por 5 pétalas brancas. São parcialmente autoferteis. É, portanto, necessário plantar outra pereira nas proximidades. Os seus principais polinizadores são as variedades William's, Conference e Beurre Hardy.
Esta variedade produz frutos piriformes médios, com uma bela coloração vermelho-tijolo sobre fundo amarelo. De boa qualidade gustativa, a sua polpa branca é fina, muito fundente, sumarenta e sem grânulos pedrosos. O sumo é doce, acidulado, ligeiramente vinoso, com um sabor particular e delicioso.

As peras consomem-se frescas, em calda, em pastelaria, em compota ou doce, e utilizam-se também na preparação de aguardentes, entre outros.

Por razões de transporte, os nossos garfos mais altos podem ser podados antes da expedição. São adequados para todas as formas de condução habituais: cordões, palmetas, copas, meia-tora / meia-hastes e baixo-tronco, exceto para a formação de alto fuste. Caso deseje mais informações ou conselhos sobre a condução das suas árvores de fruto, não hesite em contactar-nos.