Mistura de alfaces Suave (sem rúcula) - Mesclun
Mistura de alfaces Suave (sem rúcula) - Mesclun
Lactuca Mix 4
Mesclun
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Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
A Mistura de Folhas Doce 'Mix 4', sem Rúcula, é uma mistura de saladas variadas de sabor suave, multicolor e saborosa. Inclui, nomeadamente, Alface Folha de Carvalho loira, Red Salad Bowl, Chicória frisada e Escarola. Poderá utilizá-las nas suas saladas de verão, sozinhas ou misturadas com tomate e outros ingredientes. Efetuando as sementeiras de janeiro a julho, poderá colher as suas saladas de abril a outubro.
A Mistura de Folhas, proveniente do provençal "mesclum" que significa mistura, é uma salada composta por diferentes variedades, como Alface, Rúcula e Erva-benta, com pelo menos cinco variedades para os puristas. Muito apreciada pela sua riqueza gustativa, a mistura de folhas é geralmente colhida na fase de rebentos jovens e pode ser consumida durante todo o ano, tanto crua como cozinhada.
Os jardineiros com pressa, assim como os apreciadores de bons sabores, vão apreciar estas misturas de sementes, que permitem obter, a baixo custo e numa única sementeira, uma rica variedade de sabores. Estas saladas são designadas como "para cortar", pois voltam a crescer após a colheita, desde que não seja arrancada a planta inteira.
A cultura da mistura de folhas é simples e pouco exigente em espaço. É até possível cultivá-la em floreira, numa varanda ou em pequenos espaços como hortas em quadrados.
A colheita faz-se consoante as necessidades, seja na fase de rebento jovem ou quando atingir a maturidade. Basta cortar as folhas na periferia da planta com uma faca.
A mistura de folhas conserva-se durante alguns dias na gaveta dos legumes do frigorífico, mas é preferível consumi-la logo após a colheita para usufruir plenamente da sua frescura.
Dica de jardinagem: as altisas, pequenos escaravelhos, adoram as folhas de Rúcula presentes na mistura de folhas, perfurando-as em tempo seco e quente. Embora o puré de Tanaceto possa reduzir os danos, a instalação de uma rede anti-insetos logo na sementeira é o método mais eficaz, evitando assim o uso de inseticidas, mesmo naturais, que podem perturbar o equilíbrio do jardim.
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Colheita
Hábito
Folhagem
Botânica
Lactuca
Mix 4
Mesclun
Hortícola
Anual
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Plantação e cuidados
Sementeira:
A germinação ocorre a uma temperatura de cerca de 16°C e demora, em média, 10 dias.
A sementeira realiza-se de janeiro a julho, ao sol ou à meia-sombra, em solo húmido, fértil e bem preparado.
Diretamente em terra plena no verão ou sob abrigo (estufa fria, túnel nantês, caixa de envidraçado) do outono ao final da primavera, trace sulcos com um centímetro de profundidade, espaçados de 35 cm, e semeie em linha, depositando uma semente a cada 3-4 centímetros. Quando as plantas estiverem suficientemente grandes para serem manuseadas, efetue um desbaste, mantendo apenas uma planta a cada 10 cm para uma colheita em "rebento jovem" ou a cada 30 cm para uma colheita na maturidade.
O cultivo desta mistura é perfeitamente possível em vaso ou em pequenos espaços como hortas em quadrado, semeando então à mão e desbastando para manter apenas uma planta a cada 10 cm.
Para dispor destas saladas durante quase todo o ano, recomenda-se escalonar as sementeiras ao longo do tempo.
Cultura:
Estas pequenas saladas não são muito exigentes, mas requerem, no entanto, uma terra humífera. Convém efetuar, de preferência no outono, um aporte moderado de composto maduro por raspagem a uma profundidade de 5 cm, após ter, como para qualquer cultura hortícola, descompactado bem o solo.
Semeadura
Cuidados
Para que local?
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
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Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência:
- Nas zonas mediterrânicas (Marselha, Madrid, Milão, etc.), o outono e o inverno são as melhores épocas para plantar.
- Nas zonas continentais (Estrasburgo, Munique, Viena, etc.), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 4 semanas no outono.
- Nas regiões montanhosas (Alpes, Pirenéus, Cárpatos, etc.), é preferível plantar no final da primavera (maio-junho) ou no final do verão (agosto-setembro).
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
The flowering period indicated on our website applies to countries and regions located in USDA zone 8 (France, the United Kingdom, Ireland, the Netherlands, etc.)
It will vary according to where you live:
- In zones 9 to 10 (Italy, Spain, Greece, etc.), flowering will occur about 2 to 4 weeks earlier.
- In zones 6 to 7 (Germany, Poland, Slovenia, and lower mountainous regions), flowering will be delayed by 2 to 3 weeks.
- In zone 5 (Central Europe, Scandinavia), blooming will be delayed by 3 to 5 weeks.