Framboeseiro anão remontante Bella Aromatica® - Rubus idaeus

Notável, a Framboeseira anã Bella Aromatica® é uma variedade de pequeno porte, adaptada a pequenos espaços e ao cultivo em vaso. Rústica, robusta e vigorosa, produz abundantemente frutos grandes ligeiramente cónicos, muito aromáticos e perfumados, de cor vermelho-escuro. Esta variedade reflorente frutifica de julho até às primeiras geadas. Os frutos da 'Bella Aromatica' têm um aroma suave, doce e ligeiramente acidulado. Saborosos ao natural, também se podem degustar em compota, sorbet ou pastelaria. Plantação recomendada no outono, ou na primavera para regiões com invernos frios ou húmidos.

A Framboeseira, originária da Europa e da Ásia temperada, pertence à família das Rosáceas, como os morangueiros, as silvas e as roseiras-bravas. No seu habitat de origem, cresce no sub-bosque de clima fresco em associação com plantas como: o sorveiro, o sabugueiro ou a faia, com as quais estabelece uma associação simbiótica. A produção é ótima a partir do terceiro ano após a plantação. A duração de vida da framboeseira é de cerca de uma década. Distinguem-se duas categorias de framboeseiras: as variedades reflorescentes que asseguram uma produção de julho-agosto até às geadas e as variedades não reflorescentes cuja colheita abundante ocorre por volta de junho-julho.

A Framboeseira Bella Aromatica é um arbusto de folhagem caduca e caules erectos, formando um arbusto de cerca de 60 cm em todas as direções com o tempo. Desenvolve-se a partir de uma cepa perene estolonífera. Os caules ou varas são bienais, cada um com a particularidade de morrer após a frutificação. A partir da sua cepa emergem todos os anos estolhos, novas varas armadas de pequenos acúleos pouco picantes. A Framboeseira apresenta folhas verdes na página superior, esbranquiçadas e tomentosas na inferior. A floração é muito melífera. As flores brancas são pequenas (1 a 2 cm de diâmetro), agrupadas em pequenos cachos de 10 a 12, e aparecem em abril-maio. Os frutos são formados por drupas pequenas aglutinadas, fáceis de destacar na maturação. O Rubus idaeus Bella Aromatica frutifica abundantemente de julho até às primeiras geadas, o que oferece a vantagem de uma colheita escalonada para muitas utilizações. A Framboesa é um fruto delicado que deve ser colhido com cuidado, uma ligeira lavagem com água é possível e conserva-se melhor no frigorífico. A colheita é cómoda e é muito agradável quer degustar os frutos no local, quer colhê-los para muitos usos culinários: sorbets, coulis, compotas, tiramisu, crumble, pudins, … sem esquecer a tradicional Tarte de Framboesa. Pobre em calorias, mas rica em minerais, em vitamina C, em fibras e em antioxidantes, a framboesa é um trunfo para a saúde.

O porte compacto e o pequeno tamanho do Rubus ideaus Bella Aromatica® destinam-no ao cultivo em vaso em varanda, terraço ou num pequeno jardim. Pode também ser implantada na horta, no pomar ou em pontuação no jardim de recreio. Em qualquer dos casos, esta Framboeseira encontrará um lugar de destaque ao lado de outras variedades de pequenos frutos.