Binette traditionnelle hollandaise à double sens Spear & Jackson

Este sacho holandês tradicional Spear & Jackson equipado com um sólido cabo em madeira dura possui uma cabeça em aço inoxidável em forma de lâmina, cujas duas arestas opostas são afiadas, o que permite ao jardineiro binar, capinar e arrancar ervas daninhas tanto no movimento de avanço como no de recuo. Trata-se de uma ferramenta de jardim robusta e duradoura, que acompanhará o jardineiro durante muitos anos. Este produto de alta gama tem garantia de 10 anos pelo fabricante.

O sacho holandês é uma ferramenta concebida tanto para desherbar a horta ou o jardim ornamental sem recurso a produtos químicos, como para trabalhar a terra à superfície. A binagem faz parte do vocabulário do jardineiro desde a Idade Média, a ação de binar significando "fazer duas vezes". Após ter capinado, ou seja, cortado as ervas daninhas com um golpe seco ao nível do colo, o jardineiro utiliza pela segunda vez o sacho para desalojar as raízes, mas também para soltar e descompactar a camada superficial do solo. A terra fica assim arejada em redor das plantas cultivadas na horta ou no jardim ornamental. Segundo o velho adágio, "um binar vale duas regas": de facto, sob a ação da rega ou da chuva, um solo de tendência argilosa ou limosa tende a endurecer ao secar, formando o que se chama uma crosta superficial muito difícil de voltar a humedecer e asfixiante para os vegetais, que favorece ainda a subida da água para a superfície e a sua evaporação. Romper essa crosta após a rega limita a evaporação da água. Este modelo é composto por um longo cabo em freixo, reputado pela sua dureza e resistência às intempéries, com uma emmanchadura em manga onde se fixa a cabeça forjada em aço temperado polido a espelho, oferecendo menor resistência à penetração no solo e sendo capaz de resistir simultaneamente aos choques, à torção e à corrosão. O cabo é compostável, a cabeça metálica é reciclável.