Macieira Delbarestivale Georges Delbard - Malus domestica

A macieira Delbarestivale® Monidel é uma variedade que se distingue pelo seu caráter precoce, uma vez que os seus frutos se colhem e consomem no verão, desde o final de agosto e até setembro. Amarelas com estrias vermelhas, estas maçãs de tamanho médio são de boa qualidade, com uma polpa firme, crocante e de sabor equilibrado. Aromáticas, exalam um odor a funcho misturado com anis. A maçã Delbarestivale® é uma muito boa maçã de mesa, refrescante, que se pode morder logo após a colheita e beneficia de uma boa conservação.

Rústica, esta Macieira resiste até -20°C e floresce em meados de abril. É uma variedade bastante resistente a doenças que se aclimata em todo o território. Esta macieira não é uma variedade auto fértil, pelo que, no jardim, deverá ser plantada perto de variedades cuja floração ocorra na mesma época, como a 'Tentation', a 'Royal Gala' ou ainda a 'Delbard Jubilé' para assegurar a sua polinização.

A macieira (Malus domestica) é uma árvore frutífera que pertence à família das Rosáceas. É cultivada quase em todo o mundo e inclui uma infinidade de variedades, antigas ou modernas, que dão maçãs mais ou menos grandes e de sabor mais ou menos doce ou ácido. As macieiras são árvores autóctones na Europa, e nomeadamente em França, onde a sua presença é atestada desde a antiguidade. Muito rústica, a variedade 'Belle Fille de Salins' resiste facilmente até -20°C e floresce muito tarde, geralmente em meados de maio, o que protege as suas flores das geadas tardias. É uma variedade resistente a doenças, incluindo a sarna, sendo ideal em clima frio e em média montanha. Esta macieira não é auto fértil, pelo que, para frutificar em abundância, deverá ser plantada perto de variedades cuja floração ocorra na mesma época.

A altura da macieira doméstica não ultrapassa cerca de dez metros, para quase a mesma largura. Esta altura pode mesmo ser muito inferior, dependendo do vigor do porta-enxerto utilizado. Esta fruteira apresenta-se geralmente como uma árvore de tronco alto que depois se expande naturalmente. Apresenta-se sob diferentes formas (copa, meia-tora, tronco…) e pode ser conduzida de muitas maneiras (em coluna, em cordão, em palmeta…). As folhas da macieira são caducas e dispostas de forma alternada nos ramos. A sua lâmina é oval e dentada. Apresentam uma página superior verde-escura e uma página inferior esbranquiçada, um pouco aveludada. A macieira produz, na primavera, flores brancas ou branco-rosadas agrupadas em corimbos. As flores da macieira são compostas por 5 pétalas; estas flores brancas rodeiam um centro composto por cerca de 20 estames. Dão origem a frutos carnudos, esféricos e com grainhas. A sua cor, calibre, sabor e duração de conservação variam consoante as variedades.

A macieira cultiva-se em todos os climas, mas aprecia particularmente as regiões temperadas, bastante húmidas, como a Normandia. Adapta-se bem ao sol, em qualquer solo razoavelmente húmido e rico. Instala-se, tradicionalmente, no coração de um pomar, mas pode muito bem ser cultivada isolada e mesmo em sebe. É uma árvore frutífera fácil que necessita, no mínimo, de uma poda de desbaste. Uma verdadeira poda de frutificação evitará o fenómeno de alternância (frutificação um ano sim, um ano não). Uma aplicação anual ou bienal de composto bem decomposto também favorece a produtividade das macieiras. As maçãs colhem-se no final do verão e no outono e por vezes podem conservar-se durante um longo período em adega e ser consumidas até ao início da primavera. As maçãs prestam-se a inúmeras preparações culinárias (compota, tartes, geleias), mas também permitem elaborar sumo de maçã ou sidra.

Por razões de transporte, os nossos garfos mais altos podem ser podados novamente antes da expedição. São adequados para todas as formas de condução comuns: cordões, palmetas, copas, meia-tora e baixo-tronco, exceto para a formação de alto-tronco. Caso deseje mais informações ou conselhos sobre a condução das suas árvores frutíferas, não hesite em contactar-nos.

Esta árvore frutífera é entregue com torrão "pronto a plantar". Durante a plantação, o torrão deve ser plantado tal como está. A juta biodegradável que envolve o torrão e preserva as radículas decompor-se-á por si só durante o crescimento da planta. Procedendo desta forma, garante-se uma melhor recuperação.