Macieira anã Fruit Me Apple Me Yellow Golden autofértil - Malus domestica

A Macieira Fruit Me® Apple Me Yellow Golden é uma árvore frutífera interessante pelo seu desenvolvimento reduzido, perfeitamente adaptada ao cultivo em vaso. Isto não impede a planta de produzir maçãs de calibre normal, muito semelhantes às maçãs Golden Delicious, e isso, desde os primeiros anos de cultivo. Excelente maçã de mesa, este fruto apresenta uma casca amarelo-dourada na maturação, que protege uma polpa amarelo-clara, simultaneamente suculenta, crocante na boca e doce. Colhem-se no final do verão, a partir de setembro. Auto-fértil, esta variedade produzirá ainda mais frutos na presença de uma macieira-anã Fruit Me Apple Me Elstar, por exemplo.

A macieira ou Malus pumila var. domestica Fruit Me Apple Me Yellow Golden faz parte de uma série de árvores de fruto semi-anãs bastante revolucionária, recentemente desenvolvida em Espanha. Todas as fruteiras desta gama são enxertadas com uma técnica particular num porta-enxerto de última geração que se adapta ao volume de terra disponível, permitindo uma frutificação de qualidade desde os primeiros anos de cultivo. As fruteiras da gama Fruit Me são igualmente fáceis de cultivar, rústicas, fiáveis e pouco sensíveis a doenças. Todas estas fruteiras permitem recriar um pomar em miniatura na varanda ou no terraço!

A macieira Fruit Me Apple Me Yellow Golden atingirá aproximadamente 1,50 m de altura por 80 cm de largura se for cultivada em vaso. Em terra plena, as suas dimensões serão maiores. Produz frutos de casca amarelo-dourada uniforme, bastante grandes e bem redondos. A sua polpa de cor amarelo muito pálido é firme, fina, crocante, aromática e equilibrada entre o açúcar e a acidez. A floração ocorre geralmente no mês de maio, escapando na maioria das vezes às geadas, e os frutos colhem-se em meados de setembro, ainda verdes. As maçãs conservam-se até janeiro em local fresco, embora tendam a ficar um pouco farinhentas. Esta macieira é auto-fértil, mas a presença de outra variedade aumentará a sua produtividade.

Na cozinha: Estas maçãs são particularmente adequadas para a preparação de pastelaria e para consumo ao natural. Podem, claro, ser cozinhadas, em compotas, em compotas, e em pratos salgados, em associação com queijos normandos, por exemplo.