Pereira anã Garden Pearl - Pyrus communis

A Pereira-anã Garden Pearl® Pyvert é uma pequena árvore de vigor muito reduzido que se adapta tanto em terra plena / em plena terra como ao cultivo em vaso. Surpreendentemente, produz numerosos frutos, tão grandes como os das árvores de vigor normal. São verdes, ligeiramente arredondados. A sua polpa é fundente, açucarada e adocicada. A colheita ocorre de finais de setembro a outubro. A Pereira-anã Garden Pearl® Pyvert é autofertil.

A pereira é uma árvore originária do centro da Ásia, cultivada na China há 6.000 anos. Foi introduzida na Europa por volta do século VI. Se o seu desenvolvimento na Idade Média se manteve limitado, contavam-se já 200 variedades no Renascimento. Desde então, o número de variedades não parou de aumentar. A Pereira-anã Garden Pearl® Pyvert é uma variedade anã hortícola francesa.

Se não for sensível às geadas, a Pereira-anã Garden Pearl® Pyvert apreciará situações protegidas e ensolaradas, devendo evitar-se locais sujeitos a geadas e ventos fortes. De cultivo fácil, gosta de solos frescos e profundos, mas receia terrenos demasiado filtrantes e calcários. Aplique-se no inverno uma pá de cinza de madeira, rica em potássio, que melhorará a floração e a qualidade dos frutos.
O seu porte erecto e denso confere-lhe uma silhueta arredondada apreciada. As suas folhas com limbo oval, finamente dentadas na margem, têm um pecíolo tão longo como o limbo. São de um verde brilhante, muito decorativas!
A sua magnífica floração branco-rosada é muito abundante e tardia, no final de março, o que a protege das geadas. As suas flores são formadas por 5 pétalas branco-rosadas. São autoferteis. Não é, portanto, necessário plantar outra pereira nas proximidades.
Esta variedade produz numerosos frutos, tão grandes como os das árvores de vigor normal. São verdes, ligeiramente arredondados. A sua polpa é fundente, açucarada e adocicada.

As peras consomem-se frescas, em calda, em pastelaria, em compota e doce, e utilizam-se para preparar aguardentes, ...