Framboeseiro Primeberry Autumn Wildy - Rubus idaeus

A Framboeseira Primeberry® 'Autumn Wildy'® é uma variedade singular de framboeseira de outono, que oferece frutos que recordam as framboesas silvestres da floresta. Permite assim recuperar uma experiência autêntica e reencontrar sabores próximos da natureza. Esta variedade de framboeseira, dita de outono, produz frutos desde o início de agosto até ao final de setembro nas varas do ano. As bagas, de um vermelho luminoso, têm um calibre médio, correspondem a cerca de 1,2 a 1,5 cm de diâmetro, e apresentam uma forma arredondada, ligeiramente cónica. Os frutos desta variedade são ao mesmo tempo ácidos e refrescantes, com um aroma delicioso que lembra as framboesas silvestres. Tal como nas framboesas selvagens, as sementes são perceptíveis, mas isso acrescenta uma textura crocante e intensifica a experiência gustativa frutada, proporcionando uma sensação deliciosa na boca. Recomenda-se plantar esta variedade de framboeseira no outono ou na primavera, especialmente em regiões com invernos frios ou húmidos. Trata-se de uma variedade autofértil, capaz de se polinizar sozinha, mas é também benéfico associá‑la a outras variedades de framboeseiras para estimular a produção, escalonando as colheitas e diversificando os sabores e as utilizações. A framboeseira 'Autumn Wildy' é rústica, suportando temperaturas até −20 °C, e é resistente a doenças. É fácil de cultivar e necessita de poucos cuidados.

O Rubus idaeus, comumente designado Framboeseira, originário da Europa e da Ásia temperada, pertence à família das Rosáceas, como os morangos, as silvas e as roseiras bravas. No seu habitat de origem cresce em sotobosque com clima fresco, em associação com plantas como a sorveira, o sabugueiro ou a faia, com as quais estabelece uma associação simbiótica. A produção é ótima a partir do terceiro ano após o plantio. A duração de vida da framboeseira é de cerca de dez anos. Distinguem‑se duas categorias de framboeseiras. As variedades remontantes que asseguram duas produções, a primeira por volta de junho‑julho nas varas do ano anterior, e a segunda de agosto até às geadas nas novas pousadas do ano. As variedades não remontantes, cuja colheita é abundante em junho‑julho, frutificam nas varas do ano anterior.

A variedade Primeberry® ‘Autumn Wildy’® é uma criação suíça recente, da gama Primeberry®. Integra esta vasta gama de framboeseiras de outono, composta por variedades selecionadas pela sua vitalidade, robustez, elevado rendimento e qualidade gustativa excecional dos seus frutos. Cada variedade foi cuidadosamente escolhida de modo a garantir uma experiência de cultivo agradável e produção abundante de framboesas saborosas. ‘Autumn Wildy’ forma um arbusto de porte arbustivo / arredondado podendo atingir 150 cm de altura por 80 cm de envergadura. A sua folhagem caduca é suportada por hastes eretas, desenvolvendo‑se sob a forma de uma cepa vivaz com tendência moderada para emitir drageões. As varas ou canas são bianuais, cada uma com a particularidade de morrer após a frutificação. Das suas raízes emergem todos os anos drageões, novas varas armadas com pequenos espinhos pontiagudos. A framboeseira apresenta folhas verdes na face superior, esverdeado‑branco e tomentosas na face inferior. A floração é muito melífera. As flores brancas, de 1 a 2 cm de diâmetro, agrupam‑se em pequenos cachos de 10 a 12. Surgem a partir de abril‑maio e a floração prolonga‑se até agosto. Os frutos são formados por drupas pequenas aglutinadas, fáceis de destacar quando maduros.

A Framboeseira Autumn Wildy é uma variedade precoce dentro da gama de framboeseiras de outono. Destaca‑se por uma produção abundante de frutos de agosto até ao final de setembro, num período relativamente curto. Esta característica apresenta a vantagem de uma colheita concentrada, permitindo beneficiar de uma abundância de framboesas num período concentrado. A framboesa é um fruto delicado que recomenda‑se colher com cuidado; pode lavar‑se ligeiramente com água e conserva‑se melhor no frigorífico. A colheita é fácil e é muito agradável tanto degustar os frutos no local, como colhê‑los para múltiplas utilizações culinárias: sorbetes, coulis, compotas, tiramisù, crumble, pudins, …, sem esquecer a tradicional tarte de framboesa. Pobre em calorias, mas rica em minerais (cálcio, magnésio, ferro), em vitaminas C e K, em fibras e em antioxidantes, a framboesa contribui para um bom equilíbrio nutricional.

Numa sebe produtiva, na horta ou como ponto de destaque no jardim de lazer, a Framboeseira Autumn Happy encontrará um lugar de eleição ao lado de outras variedades de pequenos frutos. Para alargar o período de colheita e aumentar a diversidade de cor e sabor das framboesas, pode ser interessante plantar nas proximidades variedades remontantes, como as variedades Zeva e Héritage, ou de frutos de cor amarela como as variedades Golden Everest, Fall Gold, Autumn Amber, ou negras como as variedades Black Jewel ou Glen Gloe.

Dica : Esta variedade de framboeseira de outono, do tipo primocane, frutifica nas varas do ano, mas, na poda de inverno, ao conservar algumas varas do ano anterior, é possível obter uma primeira colheita em junho nesses mesmos ramos.