Kiwi Herma autofértil - Actinidia chinensis

A Actinidia chinensis 'Herma' é uma variedade de quivi autofertil, que pode frutificar sozinha, sem a presença de outra planta de quivi nas proximidades, sendo uma escolha acertada para um jardim de tamanho moderado. Liana vigorosa, frutífera e decorativa, produz rapidamente frutos grandes, em boa quantidade, sobre caules volúveis / trepadores que atingem 7 a 8 m de comprimento. Em maio-junho, as suas bonitas flores brancas são agradavelmente perfumadas. Os frutos doces e sumarentos, de polpa verde, atingem a maturação no final de outubro-início de novembro. Plante numa situação quente, ao sol, em solo fértil e fresco, de preferência não calcário.

O Quivi autofertil 'Herma' é uma obtenção hortícola francesa recente, que produz frutos maiores do que a variedade feminina 'Hayward', muito plantada nos jardins. O seu antepassado, a Actinidia chinensis ou A.deliciosa, também chamada groselha-da-China, yang tao ou rato vegetal, pertence à família das actinidiáceas. Originário da China, o quivi é uma liana volúvel / trepadeira vigorosa, podendo crescer 3 m por ano se as condições forem favoráveis. Esta planta trepadeira deve ser entalada num suporte resistente, como uma parede com fios robustos, uma parreira, uma pérgola, um tronco de árvore ou uma cerca. Na maioria das vezes, necessita de ser podada para conter o seu desenvolvimento.

O Quivi é muito rústica, até cerca de -15°C, mas sensível às geadas tardias: os seus botões gelam a -5°C. A sua folhagem é caduca, cai no inverno e reaparece na primavera. Os caules apresentam folhas grandes, ovais e inteiras, de verde mate escuro na página superior, mais claras na inferior, cobertas, tal como os caules, de pequenos pelos avermelhados. Na variedade 'Herma', a primeira colheita significativa surge a partir do terceiro ano de cultivo, após uma floração primaveril em cachos de flores, sobre os ramos do ano anterior. Perfumadas, com pétalas largas, são de cor branco-creme e apresentam numerosos estames amarelos.

O quivi é rico em vitamina C, fibras e sais minerais como o potássio, o magnésio e o cálcio. A colheita realiza-se por volta do mês de novembro, antes das geadas.