Amor-perfeito Envy em sementes - Viola x wittrockiana

O amor-perfeito Envy é uma variedade de amor-perfeito muito surpreendente pela sua cor: um verde-oliva luminoso que, com o passar do tempo, adquire subtis nuances de azul e amarelo. Um amor-perfeito que dará um belo efeito, de março a agosto, em composições contemporâneas, com Heucheras e gramíneas.

Esta pequena e delicada flor de encanto retro evoca os cromos de antigamente. Muitas vezes pouco valorizada por ser mal utilizada em espaços públicos, merece, no entanto, um lugar de destaque tanto no jardim como no peitoril da janela.

Pertencente à família das Violáceas, o amor-perfeito, Viola x wittrockiana, é por vezes chamado Amor-perfeito gigante da Suíça. É uma planta herbácea perene, geralmente cultivada como anual, ou mesmo como bienal. Os amor-perfeitos não existem em estado selvagem, resultam de hibridações entre várias espécies de violetas. Existem muitas variedades, todas com adoráveis flores de cinco pétalas maculadas ou não, com variação de cor. As folhas são verde médio, elípticas e amplamente serrilhadas, com porte compacto e ramificado.

Os amor-perfeitos não são exigentes, adaptam-se ao sol ou à meia-sombra, em solos moderadamente ricos e bem drenados. Recomenda-se semear os amor-perfeitos de fevereiro a abril para uma floração de verão, ou de junho a agosto para uma floração na primavera seguinte.

Se apreciada no jardim, é em jardineira, no peitoril da janela, para a ter perto e no conforto do lar, que será mais apreciada. A cor tão característica do amor-perfeito Envy merece ser valorizada; harmoniza muito bem com Heucheras e Carex.

As pétalas dos amor-perfeitos são comestíveis; as suas cores darão um toque de originalidade às saladas e às confeções de pastelaria. Para tal, recomenda-se cultivá-las como se cultivam os legumes, da forma mais natural possível.