Dahlia géant Big Brother

O Dahlia Big Brother destaca-se, no jardim ou num bouquet, pelas suas flores gigantes numa paleta de amarelo dourado, pêssego e laranja. Florescem do verão até ao outono. A sua cor dourado-alperce sobressai nos canteiros ou no quadrado dedicado às flores de corte. A sua flor volumosa, luminosa e acolhedora conquista os jardineiros, bem como os floristas.

O Dahlia pertence à família das Asteráceas, sendo originário dos planaltos do México e da América Central. Esta planta de tubérculos é uma perene sensível às geadas, pelo que devem-se desenterrar os tubérculos e conservar a touceira fora do gelo.
Big Brother é um híbrido hortícola classificado no grupo das dálias decorativas gigantes, ou « dinner plate », caracterizado por capítulos muito duplos, frequentemente superiores a 20 cm de diâmetro. Este cultivar é um decorativo informal gigante, com flores de 20 a 25 cm de diâmetro, sustentadas por caules robustos. A planta apresenta um porte ereto, bem ramificado, com uma altura compreendida entre 90 e 120 cm e uma largura de 45 a 60 cm, conforme as condições de cultivo. A folhagem, de verde médio, é constituída de folíolos ovais a lanceolados, mais ou menos dentados, formando uma massa densa que valoriza as flores. Os caules, espessos, beneficiam de tutoragem em locais ventosos.
As flores, muito duplas, estão repletas de pétalas ligeiramente onduladas ou com franjas na borda, em tonalidades que vão do amarelo-manteiga ao dourado intenso, aquecidas por nuances de alperce e caramelo em direção ao centro. A floração estende-se de julho a outubro, podendo ir até às primeiras geadas em clima ameno.

Para prolongar o período de floração e favorecer as remontadas florais, recomenda-se remover as flores murchas. Corte-as regularmente para compor de magníficos buquês coloridos, combinando várias variedades.

O dália 'Big Brother' é espetacular, mas elegante, com as suas flores muito grandes que atraem o olhar sem serem berrantes. Esta variedade possui um estilo romântico moderno, ideal para buquês "bohème chic", onde desempenha naturalmente o papel de flor «estrela». Pode associá-lo a dálias de tons suaves como 'Trustfull', de pétalas delicadamente rosadas, ou ‘Crème de Cognac, creme lavados de rosa framboesa com o reverso mais púrpura. Para reforçar o espírito boémio, podem-se inserir algumas hastes de ‘Labyrinth’, de pétalas torcidas alperce-rosadas. Um dália mais contrastado como ‘Crème de Cassis’, de nuances ameixa e malva patinadas, realçará o seu lado chique numa composição que se mantém suave e muito atual.

Introduzidas na Europa no final do século XVIII, as dálias foram inicialmente cultivadas como plantas alimentares, os seus tubérculos tendo sido experimentados como legume e até como substituto do café, antes que o seu imenso potencial ornamental se impusesse nos jardins.