Kiwi Weikii macho - Actinidia arguta

O Kiwi de pele lisa Weikii (Actinidia arguta) é uma variedade não auto-fértil que oferece, no início do verão, flores brancas muito perfumadas. Trata-se aqui de um pé macho que não produzirá frutos, mas permitirá a polinização de 5 a 6 pés fêmeas (como Bayern, Geneva ou Ken's Red). Deve-se estacar ao longo de uma pérgola, de uma treliça ou de um caramanchão. Plantação preferencialmente no outono (ou na primavera nas regiões com invernos frios).

O Kiwaí (Actinidia arguta), também chamado Kiwi da Sibéria ou Kiwi de verão, pertence à família das Actinidiáceas, tal como o seu primo o Kiwi (Actinidia chinensis ou deliciosa). Originário da Ásia, é uma liana volúvel / trepadeira vigorosa, que atinge 5 m de altura. A sua folhagem é caduca. O Kiwaí é muito rústico, podendo resistir até -20°C. Os caules apresentam folhas grandes em forma de coração, com 8 a 10 cm de comprimento, com dentes finos terminados em pelos. No início do verão (junho-julho), surgem flores perfumadas e melíferas, de cor branco-esverdeada com anteras púrpuras, agrupadas em 3 na axila das folhas.

Nos pés fêmeas, a floração é seguida pela formação de bagas ovoides, mais pequenas do que os kiwis (2 a 4 cm de diâmetro), com pele lisa e fina. O sabor do kiwaí lembra o da groselha-branca. É mais doce do que o kiwi habitual e mais rico em cálcio e vitamina C. O sabor do kiwaí adapta-se bem à nova cozinha, realça o aroma das saladas de fruta e presta-se à elaboração de pratos doces-salados. Atenção, esta variedade não é auto-fértil. Trata-se aqui de um pé macho, que não produzirá frutos. Permite, no entanto, a polinização dos pés fêmeas. Tal como acontece com o kiwi, um pé macho pode permitir a polinização de vários pés fêmeas, cerca de 5 a 6.

A beleza do Kiwaí, tanto da sua folhagem como da sua floração perfumada, faz desta planta uma opção utilizada também para a ornamentação de jardins. É necessário estacar esta planta num suporte sólido, como uma parede com fios robustos, uma parreira, uma pérgola, um tronco de árvore ou uma vedação.