Videira de mesa Michele Palieri - Vitis vinifera

A Vitis vinifera ‘Michele Palieri’ é apreciada pelos seus belos cachos que oferecem bagas grandes, ligeiramente ovais, com uma película negro-violácea e pruinosa e uma polpa doce, crocante e sumarenta. É uma variedade ideal para consumo de mesa. Cada cacho pesa em média 600 a 800 g. A colheita ocorre entre finais de agosto e inícios de setembro, consoante as regiões. Particularmente vigorosa, esta videira é ideal para cobrir uma parreira ou um caramanchão. Plante-a ao sol num solo bem drenado.

A Vitis vinifera ‘Michel Palieri’ pertence à família das Vitáceas. A videira é um arbusto sarmentoso e trepador que forma, com o tempo, um tronco, frequentemente nodoso e tortuoso. Os seus longos caules, ou sarmentos, apresentam folhas verdes, recortadas e dentadas. Estas oferecem no outono belas cores, que vão do amarelo ao laranja. Na primavera (maio-junho), a sua floração é bastante discreta. São pequenas flores verdes reunidas em cachos bastante densos.
‘Michele Palieri’ tem o nome do seu obtentor. Obtida em Itália, em Velletri perto de Roma em 1958, esta variedade resulta do cruzamento da variedade ‘Alphonse de Lavallée’ com ‘Molinera Gorda’ ou ‘Red Malaga’. O seu segundo progenitor permanece incerto. É uma variedade vigorosa e auto-fértil, que oferece cachos cilíndrico-piramidais, médios a grandes. As bagas são ligeiramente ovais, grandes, negro-violáceas e cobertas de pruina. A polpa carnuda é agradável de saborear, ao mesmo tempo crocante, sumarenta e muito doce. A separação da baga do cacho é um pouco difícil. As uvas destinam-se sobretudo ao consumo em fresco, mas também podem ser integradas numa salada de frutas, em tartes, em sumos ou ainda cozinhadas como acompanhamento de carne.

Como todas as videiras de mesa, instale a sua videira ‘Michele Palieri’ ao sol, idealmente tutorada, numa parreira ou numa pergola. Esta planta, simultaneamente decorativa e saborosa, encontrará o seu lugar em todos os jardins. Associe a videira ‘Michele Palieri’ de frutos negros à variedade ‘Picurka’ de frutos brancos e sem grainhas para variar os sabores e as cores. Esta seleção italiana teme os invernos longos e frios. É sensível ao míldio e ao oídio e resiste um pouco melhor à podridão cinzenta / botrítis, exceto em caso de humidade elevada.