Alecrim Whitewater Silver

O Rosmarinus officinalis 'Whitewater Silver' é uma variedade ornamental de alecrim com um porte prostrado e rastejante. A sua folhagem persistente e muito aromática é de cor verde-escura com o reverso prateado, cintilando ao sol. No final da primavera, cobre-se de pequenas flores azul-claro realçadas com violeta. É moderadamente rústica e exige um solo bem drenado e pleno sol para não falhar. Recompensa-nos ao suportar sem problemas a seca estival. Ofereça-lhe um lugar numa rocha seca ou no topo de um muro de pedra para que exprima o seu vigor e o interesse da sua silhueta tão bonita.

O Alecrim-comum, chamado Rosmarinus officinalis, é um pequeno arbusto originário da bacia mediterrânica pertencente à família das Lamiaceae, que reúne numerosas plantas medicinais e aromáticas (hortelã, orégão, sálvia, melissa, manjericão, segurelha...). Para além das suas múltiplas propriedades alimentares ou terapêuticas, atribuiu-se durante muito tempo a esta planta o poder de purificar o ar e afastar os maus espíritos. À volta do Mediterrâneo, queimava-se como incenso. Consoante as regiões e o seu ambiente natural, diferenciou-se localmente, apresentando características de rusticidade, porte e floração bastante variadas.

O Rosmarinus officinalis 'Whitewater Silver' é um subarbusto que se desenvolve horizontalmente, cobre densamente o solo e gosta de cascatear se lhe for dada alguma altura. Cresce até 30 a 40 cm de altura, para 90 cm de largura. A sua floração, que é um trunfo a não negligenciar, é clara, de cor azul com acentos violeta. Instala-se durante um longo período em maio e junho, para prazer dos polinizadores. A sua folhagem persistente é composta por pequenas folhas verdes, brilhantes, estreitas, com o reverso bem prateado ou branco-lanoso. Moderadamente rústica, até cerca de -10° C, é a humidade tanto quanto o frio que lhe é prejudicial. Para além da drenagem, é pouco exigente, crescendo muito bem em solo pobre e pedregoso, quer seja ácido, neutro ou calcário.

Perfumando o ar e a cozinha, o Alecrim-comum e as suas variantes são interessantes para plantar rapidamente o cenário de um jardim seco, de uma rocha ou simplesmente de uma zona árida onde a terra tem pouca espessura. Oferecem uma solução bem adaptada em zonas de clima mediterrânico, mas também em algumas regiões do litoral atlântico onde um solo muito arenoso não retém a humidade. Nas regiões chuvosas, em zona limite de rusticidade, pode perfeitamente ter sucesso se as condições do solo e a exposição solar forem bem respeitadas. Em rochas ou como cobertura vegetal de bordadura, associa-se a outras plantas como as sálvias arbustivas, as euforbias policromas, ou ainda a Agave neomexicana para um ambiente mais exótico. Não se deve hesitar em plantá-lo sozinho também, pois se cascateia ao longo de um muro, é realmente magnífico.