Basilic fin vert nain compact BIO en plants - Ocimum basilicum
Manjericão Verde Anão Compacto plantas jovens
Ocimum basilicum fin vert nain compact
Basilic, Basilic aux sauces, Basilic commun, Basilic romain, Grand Basilic, Oranger des savetiers
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Substituímos, a nosso custo, qualquer planta que não tenha bem recuperado e desenvolvido em condições climáticas e de plantação normais.
Descrição
O Manjericão-fino-verde-anão-compacto é uma variedade anã de porte arredondado, com folhagem muito aromática. As folhas podem ser utilizadas para aromatizar saladas, marinadas ou para preparar pesto. O Manjericão é uma planta aromática anual que necessita de calor para se desenvolver. Pode ser cultivado em vaso ou em plena terra, consoante o clima. Os mini-torrões desta variedade são provenientes de um modo de produção biológico. A plantação realiza-se de abril a junho, após as últimas geadas.
Com exceção de algumas variedades vivazes, o Manjericão é uma planta herbácea anual, originária da Índia, que atinge, consoante a variedade, entre 30 e 50 cm de altura. Apresenta caules erectos e ramificados com secção quadrangular, como é comum na maioria das Lamiáceas. As folhas, ovais e geralmente verdes, são muito aromáticas e utilizam-se frequentemente na cozinha mediterrânica, nomeadamente na italiana. Existem numerosas variedades, cuja folhagem exala um aroma com notas de limão, canela, alcaçuz, tomilho… Algumas variedades apresentam folhagem púrpura.
O Manjericão é uma planta sensível ao frio, necessitando de temperaturas superiores a 15°C para se desenvolver. Cultiva-se em vaso ou em plena terra, consoante o clima, apreciando locais soalheiros e abrigados. É bom saber: o Manjericão afasta os mosquitos e a mosca-da-cenoura!
Na cozinha, as folhas de Manjericão acompanham na perfeição saladas de tomate, pratos de massa e servem para preparar pesto.
A colheita: efetua-se conforme as necessidades, de preferência de manhã.
A conservação: O ideal é consumir as folhas frescas rapidamente para usufruir plenamente do seu aroma. Também se podem introduzir numa garrafa de azeite para aromatizar os temperos. Para uma conservação mais prolongada, é possível congelar ou secar as folhas de Manjericão, mas estas perderão parte do seu aroma.
O truque do jardineiro: Para limitar as regas, recomenda-se cobrir o solo com finas camadas sucessivas de relva cortada, se possível misturada com folhas secas. Esta proteção, que mantém o solo húmido, também reduz a necessidade de mondas.
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Colheita
Hábito
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Plantação e cuidados
Plantação:
Em plena terra:
Num primeiro momento, faça crescer as plantas transplantando os mini-torrões para vasinhos com 8 a 13 cm de diâmetro, preenchidos com substrato. Coloque-os num local quente e luminoso. Regue regularmente.
A plantação em plena terra realiza-se em maio ou junho, quando o risco de geadas já passou. O Manjericão aprecia solos ricos e bem drenados. Escolha um local abrigado e ensolarado (ou à meia-sombra se os verões forem muito quentes). Mergulhe o torrão em água durante alguns momentos antes da plantação. Espaçe as plantas 25 cm em todas as direções. Cave um buraco, coloque o torrão e cubra com terra fina. Regue abundantemente. Durante o cultivo, sacha e mondar regularmente.
Em vaso:
A plantação realiza-se de abril a junho. Mergulhe o torrão em água durante alguns momentos antes da plantação. Coloque no fundo do vaso uma camada de cascalho ou de argila expandida para facilitar a drenagem. Encha o vaso com uma mistura de substrato, terra de jardim e areia. Coloque delicadamente o mini-torrão e cubra com terra fina. Regue abundantemente. O vaso pode ser colocado no interior, num local luminoso, ou no exterior ao sol.
Manutenção:
Corte as hastes florais antes da floração.
Pince a extremidade das hastes quando atingirem cerca de 15 cm de altura, para favorecer a ramificação.
Regue junto ao pé da planta muito regularmente. Para cultivo em vaso, não deixe água estagnar no prato.
Cultura
Cuidados
Para que local?
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A rusticidade é a temperatura mais baixa do inverno que uma planta pode suportar sem sofrer danos graves ou mesmo morrer. No entanto, esta rusticidade é afetada pela localização (zona abrigada, como um pátio), pelas proteções (cobertura de inverno) e pelo tipo de solo (a rusticidade é melhorada por um solo bem drenado).
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Os períodos de sementeira indicados no nosso site aplicam-se aos países e regiões situados na zona 8 da USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), adie a sementeira ao ar livre por 3 a 4 semanas ou semeie em estufa.
Em climas mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), antecipe a sementeira ao ar livre de algumas semanas.
O período de colheita indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões da zona 8 do USDA (França, Inglaterra, Irlanda, Países Baixos).
Em regiões mais frias (Escandinávia, Polónia, Áustria...), a colheita de frutas e legumes provavelmente ocorrerá 3 a 4 semanas mais tarde.
Em regiões mais quentes (Itália, Espanha, Grécia, etc.), a colheita provavelmente ocorrerá mais cedo, dependendo das condições meteorológicas.
O período de plantação indicado no nosso site aplica-se aos países e regiões localizados na zona 8 do USDA (França, Reino Unido, Irlanda, Países Baixos).
Ele irá variar de acordo com o seu local de residência:
- Nas zonas mediterrânicas (Marselha, Madrid, Milão, etc.), o outono e o inverno são as melhores épocas para plantar.
- Nas zonas continentais (Estrasburgo, Munique, Viena, etc.), adie a plantação de 2 a 3 semanas na primavera e antecipe-a de 2 a 4 semanas no outono.
- Nas regiões montanhosas (Alpes, Pirenéus, Cárpatos, etc.), é preferível plantar no final da primavera (maio-junho) ou no final do verão (agosto-setembro).
Em climas temperados, a poda de arbustos com floração na primavera (forsythia, espireia, etc.) deve ser feita logo após a floração.
A poda dos arbustos com floração no verão (amargoseira, perovskia, etc.) pode ser feita no inverno ou na primavera.
Em regiões frias, bem como para plantas sensíveis ao gelo, evite podar muito cedo, quando ainda podem ocorrer geadas fortes.
The flowering period indicated on our website applies to countries and regions located in USDA zone 8 (France, the United Kingdom, Ireland, the Netherlands, etc.)
It will vary according to where you live:
- In zones 9 to 10 (Italy, Spain, Greece, etc.), flowering will occur about 2 to 4 weeks earlier.
- In zones 6 to 7 (Germany, Poland, Slovenia, and lower mountainous regions), flowering will be delayed by 2 to 3 weeks.
- In zone 5 (Central Europe, Scandinavia), blooming will be delayed by 3 to 5 weeks.