Astrância: plantar, cuidar e associar no jardim
Resumo
As astrâncias em poucas palavras
- A astrância é a mais bela das flores de meia-sombra, durante todo o verão
- Fácil de cultivar, a astrância tolera todos os tipos de solo e teme apenas a seca estival
- É bastante difícil de semear (é preferível adquirir mudas), mas fácil de dividir
- Maravilhosa em associação com plantas perenes, gramíneas e arbustos
- Emblemática dos jardins ingleses, ícone de muitos paisagistas… A astrância é a nossa flor preferida!
A palavra do nosso Especialista
As Grandes Astrâncias (Astrantia major), clássicas dos jardins ingleses e dos jardins monásticos, muito na moda entre os paisagistas para jardins de estilo prado, são preciosas pelo seu aspeto simultaneamente selvagem e sofisticado.
No entanto, continuam a ser largamente desconhecidas do jardineiro amador, para quem Astrância rima mais com um (muito bom) restaurante parisiense.
As Astrâncias são uma das mais belas plantas perenes com flores para a meia-sombra: fáceis de cultivar, florescem durante muito tempo, todo o verão, em magníficas umbelas estreladas rosa, brancas ou vermelhas, consoante as variedades.
A Astrância prefere um solo fértil e fresco, bem drenado a meia-sombra. Muito robusta, esta planta de montanha que se encontra na orla da floresta e no prado alpino demora muitas vezes um ano antes de verdadeiramente arrancar, mas produz depois uma grande touceira com dezenas de hastes florais de forma contínua de junho a setembro. Teme verdadeiramente apenas a seca estival.
A Astrância é muito versátil no jardim. Associa-se com… quase tudo, nomeadamente com plantas perenes e roseiras. Faz ramos de flores muito bonitos de aspeto campestre.
Astrantia major ‘Roma’ – Alchemilla mollis – Anthriscus sylvestris
Botânica
Ficha de identidade
- Nome latino Astrantia major
- Nome comum astrância-maior, radiária-maior, sanícula-das-montanhas, estrela-dos-prados
- Floração Floração de junho a setembro, flores de 2 a 3 cm de diâmetro, inflorescências em umbela
- Altura 40 a 70 cm / Envergadura
- Exposição sombra clara, meia-sombra – Suporta o pleno sol em clima e solo fresco
- Tipo de solo tolerante, fértil e bem drenado
- Rusticidade até -15 °C
A astrância é originária das montanhas da Europa. Encontra-se frequentemente no estado selvagem na orla das florestas, em prados semi-sombreados e no sob-coberto de sombra clara. Aparece por vezes nas margens de linhas de água quando o solo é suficientemente drenado; aprecia uma exposição relativamente sombria, com sol matinal ou ao final do dia, num solo fértil, bastante fresco que não seque no verão, mas corretamente drenado, pois não tolera ter as raízes permanentemente encharcadas.
Pertencendo à família das Apiáceas, ou umbelíferas, a astrância é prima das cenouras, da angélica, da salsa e de certos cardos como os Eryngiums, com quem partilha a forma em umbela das suas flores.
As folhas, de cor verde bastante escura, têm uma forma palmada, dividida em lobos dentados. Algumas variedades possuem uma magnífica folhagem variegada, como a variedade ‘Sunningdale Variegated’.
A astrância tem um hábito bastante denso, formando uma touceira compacta de cerca de 40 cm de altura e largura na maturidade. A folhagem caduca aparece bastante tarde, geralmente em finais de março. Começa a perder o viço (escurecendo) a partir do final do verão, desaparecendo completamente a meio do outono.
População de Astrantia major na orla de floresta nos Alpes
Geralmente poda-se a touceira rente à base em outubro, pois torna-se pouco estética no outono, ou no início da primavera, para favorecer o desenvolvimento da nova folhagem.
Diferentes folhagens de astrância. Da esquerda para a direita, Astrantia major, Astrantia minor, Astrantia Sunningdale Variegated.
Planta rizomatosa, é de crescimento bastante lento. Plantada em vasinho, floresce muitas vezes logo no primeiro ano, mas só formará uma bela touceira após um ano de cultura. Se semear sementes, terá de aguardar no mínimo dois anos para uma floração abundante. A touceira continua depois a crescer, sem nunca se tornar invasiva. Em condições favoráveis, as variedades botânicas e certas variedades hortícolas de flores brancas e cor-de-rosa são autossemeadoras.
Sementeira espontânea a crescer entre as juntas de um pavimento – Touceira de astrância em folhagem – Em flor após 3 anos de plantação
Lê-se por vezes que a sua longevidade é curta, de 5 anos. É falso. Algumas das nossas plantas-mãe têm mais de 15 anos! Dividir as touceiras permite restituir-lhes o vigor.
As flores de astrância são sustentadas por longos escapos de cerca de 60 cm de altura (40 cm para os mais baixos, 80 cm para os mais altos), ramificados na parte superior em múltiplos caules, cada um portando uma flor. Os escapos florais, robustos, resistem bem às intempéries; delgados e altos, balançam-se ao sabor do vento, formando uma pequena nuvem branca ou rosada de várias dezenas de flores.
As flores, de cerca de 3 cm de diâmetro, são uma pequena obra-prima de ourivesaria vegetal: a umbela cinzelada de minúsculas flores é orlada por uma gola de «pétalas» (na verdade folhas, as brácteas), em forma de coroa.
Várias fases de desenvolvimento da inflorescência simples da astrância-maior. As brácteas na parte inferior rodeiam as flores férteis compostas por pistilos e estames.
As flores são geralmente de cor rosa ou branca tingida de verde anis ou de cinzento em certas variedades. Algumas obtenções são vermelhas, tendendo para o púrpura (‘Hadspen Blood’, ‘Moulin Rouge’), e muitas apresentam nuances de cor em transparência de uma delicadeza cristalina.
A floração começa geralmente em maio ou junho e termina entre julho e setembro. A astrância floresce durante 3, por vezes 5 meses! Esta longevidade das flores deve-se à robustez dos escapos florais, à resistência das flores ao vento e à chuva, e à renovação dos escapos florais ao longo do verão. Cortar os escapos florais e regar em caso de seca favorece a reflora durante todo o verão. As variedades ‘Hadspen Blood’, ‘Star of Billions’ e ‘Roma’, nomeadamente, florescem de forma bastante contínua durante todo o verão.
Como ninguém é perfeito, a astrância não é perfumada. Em contrapartida, é muito melífera e atrai borboletas e polinizadores.
Descubra as astrâncias em vídeo com Olivier:
Principais variedades
Existem dezenas de variedades de Astrâncias, cujas diferenças se devem por vezes mais ao marketing vegetal do que a uma diferenciação real. A quase totalidade das variedades cultivadas são Astrantia major. Encontra-se também por vezes Astrantia maxima, cujas flores são maiores, cerca de 5 cm de diâmetro, Astrantia carniolica, uma espécie baixa bem adaptada a jardins de pedra frescos, e Astrantia minor, dotada das flores mais pequenas.
Os principais critérios de escolha são a cor das flores, a altura e a época de floração.
Astrância-maior Hadspen Blood - Astrantia major
- Período de floração Julho à Outubro
- Altura à maturidade 45 cm
Astrância-maior Rosea - Astrantia major
- Período de floração Julho à Outubro
- Altura à maturidade 60 cm
Astrância-maior Moulin Rouge - Astrantia major
- Período de floração Julho à Outubro
- Altura à maturidade 60 cm
Astrantia major Buckland
- Período de floração Julho à Outubro
- Altura à maturidade 60 cm
Astrância-maior Star of Billion
- Período de floração Julho à Outubro
- Altura à maturidade 70 cm
Astrância-maior Alba
- Período de floração Julho à Outubro
- Altura à maturidade 60 cm
Astrantia major em sementes
- Período de floração Julho à Outubro
- Altura à maturidade 90 cm
Astrância-maior Roma - Astrantia major
- Período de floração Julho à Outubro
- Altura à maturidade 60 cm
Astrância-maior Shaggy - Astrantia major
- Período de floração Julho à Outubro
- Altura à maturidade 60 cm
Astrantia maxima
- Período de floração Julho à Outubro
- Altura à maturidade 40 cm
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Plantação
Onde plantar a astrância?
Adapta-se à maior parte do país, exceto junto ao litoral (a Astrantia não suporta a salinidade do solo), em clima mediterrânico e em regiões de solo arenoso ou pedregoso.
A astrância aprecia uma plantação em meia-sombra, tipicamente numa exposição ao sol algumas horas de manhã (nascente), ou no final da tarde, ou sob um sol bem filtrado pelas árvores.
Tolera o pleno sol (exceto nas regiões a sul) se o terreno se mantiver fresco no verão, sem secar. No entanto, recomendamos plantá-la onde ficará mais bonita: protegida do sol intenso em meia-sombra de uma sebe ou sob a sombra ligeira de uma árvore.
Aprecia solos profundos, frescos, ricos, pesados ou drenados: tipicamente, um bom substrato, uma terra argilosa rica ou um terreno de sub-bosque. Pouco sensível à acididade do solo (neutro, ácido ou calcário), tolera quase todos os tipos de terra, à exceção dos terrenos demasiado pobres e drenantes (muito arenosos ou muito pedregosos), nos quais tende a secar no verão. Nesse caso, a floração interrompe-se, a folhagem seca parcialmente. Retoma geralmente com as chuvas outonais, mas uma seca prolongada pode matá-la.
Prefere um solo com boa drenagem. Assim, se a sua terra for realmente muito pesada, prefira uma plantação num local com ligeira inclinação, ou acrescente substrato na altura da plantação.
Das suas origens montanhosas, a Astrantia conservou uma excelente rusticidade. Suporta sem dificuldade temperaturas inferiores a -15 °C. Não teme, portanto, os climas frios.
Uma situação muito ventosa não prejudica a floração, mas tende a danificar a folhagem, que escurece parcialmente e perde elegância: é preferível reservar-lhe um local abrigado dos ventos fortes.
A cultura em vaso é desaconselhada: por apreciar o frescor e um solo profundo, tem dificuldade em desenvolver-se bem num espaço confinado, um pouco como uma peónia, por exemplo. Por experiência, é no entanto possível consegui-lo num contentor suficientemente fundo, com pelo menos 20 cm, numa situação bastante ensombrada, controlando a rega estival.
Quando plantar?
A astrância pode ser plantada ao longo de todo o ano, privilegiando os períodos menos quentes e bem regados, e evitando os períodos de geadas intensas: de setembro a novembro no outono, e de março a maio na primavera.
Como plantar?
Trabalhe o solo, abrindo um buraco com cerca de vinte centímetros de profundidade e de largura. Destorre bem a terra.
Se a sua terra for difícil (pedregosa, arenosa ou muito pesada), misture alguns litros de substrato com a terra de plantação e acrescente um corretivo de fundo ou um adubo para plantas perenes de dominante azotada (chifre moído, sangue seco).
Plantação da astrância
Regue abundantemente na altura da plantação para eliminar as bolsas de ar; vigie atentamente a rega durante um mês após a plantação, o solo não deve secar. No primeiro verão, tenha atenção a regar uma a duas vezes por semana em períodos de seca. Nos anos seguintes, não será necessária qualquer rega, salvo em caso de seca acentuada ou plantação ao sol.
Plante 4 a 5 pés por m2, espaçados de 30 a 40 cm. Na maturidade, um único pé é suficiente para criar um belo efeito num canteiro, mas prefere-se frequentemente uma plantação em maior número (5 ou 7 pés) para um efeito espetacular.
Manutenção
Raramente visada por pragas, a Astrance é uma planta muito robusta. Na primavera, os rebentos jovens são por vezes atacados pelas lesmas. Proteja-os, de preferência com um anti-lesmas biológico (cinza de madeira, pó de lava ou Ferramol, por exemplo).
A Astrance não é sensível a doenças: pode ser ocasionalmente atacada por pulgões ou oídio, mas geralmente sem danos sérios.
Se o terreno tende a secar no verão, aplique uma cobertura morta no final da primavera para manter alguma humidade na base (veja aqui o nosso artigo sobre a cobertura morta estival); pelo contrário, uma cobertura morta invernal favorece a proliferação das lesmas.
Cortar os escapos florais à medida que secam para favorecer a brotação de novas folhas.
No outono, ou melhor ainda no final do inverno, pode cortar a vegetação seca rente ao solo.
Multiplicação
Semear astrâncias
Pode resembrar as sementes que produzir, assim que os caules estiverem secos… ou comprá-las em saqueta.
Pode-se semear diretamente no lugar definitivo, no jardim, mas é aconselhável semear em caixas de sementeira, pois os resultados são melhores.
Mesmo em vaso, semear astrâncias é, na maioria dos casos, uma operação relativamente complexa e aleatória, indicada para jardineiros experientes: as sementes precisam de um período de frio (estratificação a frio) para germinar bem. A germinação demora entre 6 a 8 semanas com temperatura e rega controladas.
A sementeira da Astrantia
Dividir as astrâncias
Ao contrário da sementeira, a divisão das astrâncias é fácil e sem risco. É um excelente método para uma plantação em grande quantidade. Divida pés suficientemente robustos, geralmente após 4 anos de cultivo, e depois de dois em dois anos. Assim, prolongará indefinidamente a sua duração de vida.
No início da primavera, antes do aparecimento das primeiras folhas (final de fevereiro ou março), desinterre a touceira com a ajuda de uma pá. Com a lâmina da pá, ou com a ajuda de uma serra ou de uma faca grande, divida a touceira em 3 a 5 fragmentos consoante o seu tamanho, e replante imediatamente, espaçando cada touceira de pelo menos 30 cm.
Corte primeiro com a pá em tantos pedaços quantos os necessários, separe depois delicadamente as touceiras à mão e replante.
Associação
A astrância associa-se bem, e mesmo muito bem, a uma infinidade de variedades de plantas. Desempenha no jardim um papel semelhante ao do «pequeno vestido preto» num guarda-roupa feminino: insere-se em canteiros de estilos variados e confere-lhes inevitavelmente um toque de elegância, sem risco de erro de gosto.
É uma planta perene clássica incontornável dos jardins ingleses, onde se encontra em associações branco/rosa/azul com outras plantas perenes. É muito apreciada nos jardins de prado contemporâneos. É uma solução quase universal para ornamentar a base de uma roseira, de um arbusto ou de uma sebe. E claro, é uma das peças fundamentais dos jardins de sombra e dos jardins brancos.
As astrâncias produzem também ramos de flores muito bonitos, graças às suas longas hastes. As flores de corte mantêm-se bonitas durante 2 a 3 semanas e podem também fazer lindos ramos secos: basta deixar as hastes cortadas a secar alguns dias, de cabeça para baixo. Associam-se particularmente bem com as rosas e com flores do campo para um ramo de flores com aspeto campestre, ou com a folhagem das alquemilas ou dos sinos-de-coral para um ramo de flores romântico.
Coroa vegetal composta com as flores da astrância Shaggy e da clematide-branca – Isabelle Olikier
Recursos úteis
- A mais bela gama de astrâncias em França é a nossa
- Um bom artigo do célebre paisagista Didier Willery na revista L’ami des Jardins
- Uma síntese das condições de cultivo,
- Algumas belas associações com as astrâncias
- Astrâncias, as maiores umbelas
- A nossa ficha de conselho: Cobrir o solo com mulch, porquê e como
- O nosso vídeo de conselho: Como plantar alpinas em jardim rochoso
- A nossa ficha de conselho: Escolher uma astrância
- As nossas fichas de conselho: as astrâncias de flores brancas e as astrâncias de flores cor-de-rosa
- Descubra a sugestão favorita de Olivier: As astrâncias
Perguntas frequentes
-
A minha astrância não cresce… ou quase. O que fazer?
Tenha paciência, é normal! De crescimento lento (o que explica o preço bastante elevado das plantas no comércio), a astrantia é bastante preguiçosa na fase de instalação: muitas vezes, o jardineiro principiante fica desapontado ao ver as suas plantas, instaladas na primavera, permanecerem relativamente raquíticas e com poucas flores no primeiro ano: juntar adubo na plantação ajuda-as a arrancar… e depois paciência! A explosão de flores a partir do segundo ano irá recompensá-los.
-
A minha astrância não floresce, o que fazer? A minha astrância parou de florescer em julho, é normal?
Não é normal. Uma astrância floresce normalmente de maio ou junho a setembro. Deve estar a precisar de água.
Se não floresce, é geralmente porque lhe falta água: terreno demasiado seco, drenante ou ensolarado, ou uma combinação destas causas. O remédio é simples: aplicar uma cobertura morta… e regar regularmente! Outra causa possível é ter sido plantada num local demasiado sombrio, com sombra densa, sem qualquer sol. Nesse caso, é necessário transplantá-la, no final do inverno, para uma zona de meia-sombra. Por vezes, verifica-se uma floração encurtada: logo em julho, a floração abranda até cessar a meio do verão: em 99 casos em 100, a causa é a falta de água: terreno demasiado seco, drenante ou ensolarado.
A ter em conta: cortar as hastes florais murchas permite prolongar o período de floração, favorecendo o aparecimento de novas flores.
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Semeei sementes de Astrantia. A cor é diferente da que esperava. É normal?
Sim. As sementeiras nunca são homogéneas, e as diferenças de cor, por vezes notáveis, são inevitáveis. A divisão de pés, pelo contrário, conserva os tons exatos das flores da planta-mãe.
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As folhas da minha astrância estão meio secas. O que fazer?
Não é bonito... mas não tem importância. Provavelmente teve sede ou sofreu com um vento ressecante. Regue se o solo estiver seco. E, claro, no outono, é inevitável, pois a folhagem caduca da astrância desaparece no inverno: seca progressivamente a partir dos meses de setembro-outubro.
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