Duo de cerejeiras colunares

Este duo de Cerejeiras colunares reúne as variedades de cerejeiras 'Hong Kong' e 'Shangai', selecionadas pelo seu porte particularmente estreito, pela sua produtividade e pelas excelentes cerejas de mesa. Com o seu porte colunar e o seu reduzido desenvolvimento (3 a 4 m de altura por 60 cm de envergadura), adaptam-se facilmente a pequenos jardins e podem mesmo ser cultivadas em vaso numa varanda ou terraço. A floração é muito decorativa em abril. Produzem as primeiras cerejas 2 a 3 anos após o plantio, a produção de frutos torna-se ótima ao fim de 5 a 7 anos. Colhem-se no mês de julho. Estas duas variedades são resistentes a doenças. Necessitam de tutores.

Este duo é composto por:

- 1 x Cerejeira 'Hong Kong': floração branca em abril, cerejas de calibre médio de um vermelho claro e vivo, crocantes e doces. Variedade autofértil que não necessita da presença de outra cerejeira para frutificar.

- 1 x Cerejeira 'Shangai': floração rosa pálido em abril, muito decorativa. Cerejas de calibre médio, de cor vermelho escuro, de boa qualidade gustativa. Variedade autofértil que não necessita da presença de outra cerejeira para frutificar.

Planta-se estas cerejeiras de outubro a março em em plena terra. Se forem cultivadas em vaso, o plantio é possível durante todo o ano, fora de períodos de geadas ou de onda de calor. Necessitam de uma exposição bem soalheira para florir e frutificar abundantemente e devem ser tutoreadas. Em plena terra, deve-se espaçar as plantas entre 80 cm e 1 m. Abra uma cova ampla de plantação com pelo menos 3 vezes o volume do torrão. Deve-se aportar, simultaneamente, matéria orgânica (substrato, composto...), e um adubo de fundo, como o chifre moído. Não enterre o cordão de enxerto. Deve-se instalar tutores, se necessário. Regue abundantemente, mesmo no inverno, mesmo que chova.

Em vaso: escolha um modelo de grande volume, 30 a 50 litros, perfurado no fundo para a evacuação da água de rega. Utilize uma mistura de terra vegetal e de terra para vasos. As aplicações de adubos para fruteiras deverão ser regulares, assim como as regas, para obter colheitas generosas.

A Cerejeira é uma árvore caduca que pode suportar temperaturas até -20 °C, enquanto as flores receiam as geadas de primavera e estragam-se a partir de -2 °C. Adequadas a todas as regiões de Portugal, as cerejeiras colunares podem ser plantadas numa pequena sebe de fruteiras ou num grande vaso. As cerejas são ricas em vitamina C, em sais minerais, e em oligoelementos. Podem ser consumidas logo após a colheita ou, em caso de colheita abundante, aproveite-se para confeccionar tartes, clafoutis, compotas e conservas.