Melão Ananás da América polpa vermelha - Ferme de Sainte Marthe Bio

O Melão Ananás da América é uma variedade produtiva que oferece até 8 frutos de 300 a 500 gramas por planta. A sua polpa, de cor laranja-avermelhada, é doce, aromática, suculenta e de excelente qualidade. Trata-se de um meloeiro vigoroso e muito ramificado, com a vantagem de não necessitar de poda. A sementeira realiza-se de meados de março a meados de maio para uma colheita de julho a setembro.

O melão é um fruto compacto, redondo, oblongo ou alongado, com epiderme lisa, canelada ou reticulada. A polpa, muito aquosa, pode ser verde, branca, amarela ou laranja e envolve uma cavidade central cheia de sementes. Consome-se habitualmente cru, como entrada ou sobremesa doce, mas também em sorbet, compota, doce ou xarope. Os pequenos melões retirados durante os desbastes e as diversas podas podem ser preparados em pickle, marinados em vinagre e acompanhados de ervas aromáticas.

O melão é um fruto muito hidratante, refrescante e diurético. É reputado por ser rico em oligoelementos e em vitaminas B e C, em particular. As variedades de polpa alaranjada contêm ainda vitamina A (a famosa carotena!).

Trata-se de plantas herbáceas anuais, rastejantes, cujas flores femininas se distinguem das masculinas pelo seu ovário ínfero (abaixo da flor), que se assemelha a um embrião de fruto. Estas localizam-se nas ramificações secundárias ou terciárias de cada planta e formarão o fruto. Quanto às flores masculinas, inserem-se sempre nas axilas das folhas do caule principal.

Colheita: são necessárias quatro semanas entre a formação do fruto e a colheita. O aroma doce exalado pelo fruto e o desprendimento iminente do seu pedúnculo são geralmente o sinal de que o melão está pronto para ser degustado.

Conservação: se não tiver sido cortado, o melão pode conservar-se facilmente até 5 dias num local seco e arejado, sobre estrados, por exemplo. Se tiver sido cortado ou sofrer um choque, recomenda-se congelá-lo o mais rapidamente possível. Deve retirar-se a epiderme e as sementes centrais, antes de cortar em pedaços e humedecer com o sumo de um limão.

O truque do jardineiro: Ao interpor uma ardósia ou uma telha sob o fruto, este deixa de estar em contacto direto com o solo, evitando assim que apodreça devido à humidade. Pense também em aplicar uma cobertura morta (mulching) em redor das plantas, especialmente no auge do verão, pois estas apreciam solos frescos.
Os meloeiros são frequentemente suscetíveis ao oídio (doença fúngica que deixa uma espécie de penugem branca na superfície das folhas). Para prevenir este inconveniente, evite cuidadosamente molhar as folhas ou as flores.

Como todas as cucurbitáceas, os meloeiros são muito exigentes e esgotam rapidamente os nutrientes do solo. Convém, portanto, não cultivar este tipo de frutos sempre no mesmo local ou uns a seguir aos outros, de forma a não empobrecer excessivamente a terra.

As sementes biológicas ou "AB" são provenientes de plantas cultivadas em agricultura biológica (sem uso de produtos fitofarmacêuticos). Não sofrem qualquer tratamento após a colheita. Estas sementes são adequadas para a horticultura biológica.