Amor-perfeito Bunny Ears em sementes - Viola x wittrockiana

A violeta híbrida Viola wittrockiana 'Bunny Ears' é simplesmente deslumbrante. Formando tufos compactos, esta pequena planta vigorosa surpreende pela abundância e pela forma das suas flores extraordinariamente coloridas, coroada por duas grandes pétalas alongadas e eretas, que lembram orelhas de coelho. O seu "rosto", onde se mesclam e rivalizam o rosa vivo, o malva, o branco, o amarelo-dourado e o negro, faz esquecer os rigores de fevereiro e acompanha as florações primaveris até maio. Mais bienal do que perene, instala-se na menor bolsa de terra fresca, florescendo entre as pedras de um muro, nos interstícios de um pavimento, num jardim rochoso húmido e, claro, em vasos floridos.

As violetas de jardim, por vezes chamadas amores-perfeitos da Suíça, são híbridos agrupados no grupo Viola x wittrockiana. Pertencem à família das violáceas e são, na maior parte das vezes, cultivadas como anuais ou bienais, embora, em teoria, sejam perenes de curta duração.

A variedade 'Bunny Ears', em francês "Oreille de Lapin", distingue-se pela flor curiosamente ornada com pétalas longas, das quais as duas superiores são particularmente alongadas. Trata-se de uma planta de porte arbustivo que forma rapidamente tufos compactos, de porte arredondado, com 15-20 cm em todas as direções. Florifica do final do inverno até ao final da primavera, ou do final da primavera até ao final do verão. Apenas as temperaturas muito elevadas tolhem ligeiramente a sua floração exuberante, embora as flores continuem a abrir-se se forem deslocadas para sombra. Os amores-perfeitos 'Bunny Ears' produzem flores de pequeno porte, mas bem abertas, com cores ricas e intensas e de textura aveludada. As flores são multicolores: as duas pétalas superiores são rosa fúcsia e malva, enquanto as duas pétalas inferiores são quase brancas. À volta de um centro amarelo vivo irradiam pequenas "bigodes" negros, acentuando a vivacidade da cor. As folhas, de um verde médio, são elípticas e largamente creneladas.

Se apreciam-se no jardim, é em jardineira, no peitoril da janela, para as ter à vista enquanto se permanece no interior, que os amores-perfeitos serão mais apreciados. Podem ser associados, por exemplo, com prímulas, Cravos, Muscari, Margaridas, e mesmo com gramíneas como a Carex do Japão para um efeito gráfico num estilo contemporâneo. Esta variedade 'Bunny Ears' também traz muita fantasia a muros de pedra seca, rochedos alpinos ou anima os bordos de um caminho, em solo sempre fresco. Associe os amores-perfeitos a heucheras e a tulipas. O azul‑esverdeado das festucas glaucas realça‑as igualmente.

As pétalas dos amores-perfeitos são comestíveis, as suas cores trarão um toque de originalidade às saladas e às sobremesas. Para tal, recomenda-se cultivá-las como se cultivam os hortícolas, da forma mais natural possível.