Ranunculus × asiaticus Picotée Café au lait

A Ranunculus Picotée Café au Lait é uma variedade de ranúnculo de jardim, ou ranúnculo dos floristas, que se destaca pela sua singularidade: as suas flores duplas misturam nas pétalas diferentes tons de ouro, café, cobre e laranja queimado. Em ramos, a sua flor toda em redondezas e a riqueza da sua coloração farão maravilhas. Pode ser plantada tanto em canteiros e maciços como em vasos, onde terá um grande impacto. Em climas amenos, pode deixar-se no solo, onde voltará a florir todos os anos.

A Ranunculus asiaticus pertence à família das ranunculáceas, sendo originária da Ásia e do nordeste de África. É uma planta herbácea vivaz devido ao seu tubérculo em forma de pequenas garras. Esta raiz é de facto vivaz, sendo constituída por vários pequenos tubérculos alongados, reunidos em feixe, a que por vezes se chama "garra". Nas regiões mais frias, não hesite em recolher os tubérculos, à semelhança dos gladíolos, para garantir que poderá usufruir deles no ano seguinte. Pouco rústica, suportando até -7°C pontualmente, esta ranúnculo exige um solo quase seco no inverno. Deu origem a numerosos cultivares com colorações muito variadas, desde o branco puro até toda a gama de rosas, laranjas, vermelhos e castanhos.

A vegetação do ranúnculo dos floristas emerge do solo na primavera. A sua folhagem desenvolve-se em roseta. As folhas basais medem entre 10 a 15 cm de comprimento. São de cor verde-pálido a verde-escuro, divididas em três lobos profundos. Na maturidade, esta ranúnculo asiática pode atingir 40 cm de altura em floração, de onde emergem longas hastes florais que atingem os 40 cm de altura. A 'Picotée Café au Lait' é uma variedade de floração primaveril que muitas vezes se destina à cultura sob abrigo, em florística, para antecipar a produção das suas magníficas corolas. Em maio-junho, cada bolbo oferece até 10 flores grandes, em copas muito cheias. Estas flores medem entre 3 a 5 cm de diâmetro. Na extremidade de cada haste desdobra-se uma flor com pétalas muito apertadas, formando uma bola cintilante. A paleta estende-se do amarelo ao castanho-café, passando por todos os matizes de laranja.

Cultiva-se a ranúnculo asiática em maciços, bordaduras, rochedos e mesmo em vaso numa varanda. É uma planta muito ornamental que também se utiliza em ramos, pela sua excelente duração em vaso. Pode associar-se em composições florais com rosas antigas, numa harmonia de cores que lhe é tão semelhante, ou mesmo com rosas modernas de formas perfeitas, em tons que vão do vermelho à Grenada, passando por todos os matizes de amarelo e laranja.