Doenças e pragas do alho-francês

A traça-do-alho-francês, Acrolepiopsis assectella

A traça do alho-francês é uma espécie de lepidópteros, uma borboleta cinzenta e branca cujas lagartas escavam galerias até ao centro do tronco do alho-francês. Podem suceder-se várias gerações da lagarta do alho-francês entre a primavera e o fim do verão.

Acrolepiopsis assectella © Donald Hobern

Sintomas

Reconhece-se a traça do alho-francês pelas grandes manchas foliares castanhas que provoca, bem como pelo aparecimento de folhas amarelas. O alho-francês acaba por secar completamente.

Prevenção e combate

• Endureça as plantas, deixando-as secar no próprio solo durante alguns dias antes de as plantar.
• De meados de maio a meados de agosto, pulverize chorume de folhas de tomate, de ruibarbo ou de tanaceto nos seus alhos-franceses, à razão de duas pulverizações por semana.
• Pode também utilizar preventivamente um inseticida biológico, formulado à base de Bacillus thuringiensis.
• Associe o alho-francês à cenoura, que é um repelente natural da Acrolepiopsis assectella.
• Por fim, existem armadilhas de feromonas que permitem limitar a proliferação da lagarta do alho-francês.

Atenção: a urtiga atrai a traça do alho-francês! Não a utilize nem para fazer chorume, nem como cobertura morta.

A mosca mineira, Phytomyza gymnostoma

Surgida em França no início do século XXI, a mosca mineira, ou inseto mineiro, põe uma primeira vez os seus ovos nas plantas de alho-francês durante o mês de abril, e depois uma segunda vez no mês de agosto. As pupas castanhas, com apenas alguns milímetros, que emergem dos ovos, provocam danos significativos nos alhos-franceses jovens de primavera. Estes ataques são, contudo, muito menos nefastos quando ocorrem no outono, nos alhos-franceses de inverno.

Pupas de Phytomyza gymnostoma © Alexis – iNaturalist

Sintomas

É possível identificar um ataque de mosca mineira através das estrias de diferentes formas, de cor branca, cinzenta ou castanho-clara, que aparecem nas folhas da planta. As larvas da mosca mineira escavam galerias destrutivas, relativamente visíveis sob a epiderme da folha. A presença de excrementos (excrementos escuros) é também um bom indicador.

Prevenção e combate

• Instale preventivamente uma tela anti-insetos ou uma rede de malha fina para impedir o acesso de qualquer inseto indesejável aos alhos-franceses.
• Tal como acontece com a traça do alho-francês, existem armadilhas com feromonas para limitar os riscos de proliferação de Phytomyza gymnostoma.
• Em caso de ataque confirmado, arranque os alhos-franceses mais afetados e elimine-os. Atenção: não os coloque no seu composto, que constitui um meio favorável ao desenvolvimento das pupas.
• No início da primavera, ou seja, no final do cultivo, arranque rapidamente as plantas de alho-francês que tenham permanecido no local.

A ferrugem do alho-francês, Puccinia allii

A ferrugem do alho-francês é uma doença criptogâmica, provocada por um fungo que aprecia a humidade (orvalho, chuva, rega). Puccinia allii manifesta-se, por isso, geralmente no final do verão e no início do outono, quando as temperaturas são amenas e o tempo está muito húmido.

Sintomas

A ferrugem do alho-francês reconhece-se pelas manchas difusas e de cor alaranjada que surgem na base das folhas, bem como pela folhagem, que se abre em fendas antes de secar.

Esta doença não é, contudo, mortal para o alho-francês, que geralmente produz folhas de substituição.

Prevenção e luta

• A decocção de cavalinha diluída a 5% permite lutar preventivamente contra o Puccinia allii. Trata-se de um método natural que estimula as defesas do alho-francês e o ajuda, assim, a proteger-se contra a doença.
• Evite plantar os alhos-franceses demasiado próximos uns dos outros. Uma boa circulação do ar permite abrandar o desenvolvimento do fungo responsável pela ferrugem do alho-francês.
• Em caso de contaminação confirmada, corte simplesmente as folhas afetadas e elimine-as, evitando, contudo, deitá-las no compostor.

Pascale explica mais sobre o assunto em: Como identificar e livrar-se da ferrugem do alho-francês?

O míldio do alho-francês, Phytophthora porri

O míldio do alho-francês é uma doença criptogâmica, provocada pelo agente patogénico Phytophthora porri. Este fungo manifesta-se principalmente quando temperaturas amenas e tempo húmido sucedem a um período de frio.

Phytophthora porri © Rasbak

Sintomas

O míldio do alho-francês manifesta-se através do aparecimento de manchas foliares alongadas, inicialmente pálidas e depois esbranquiçadas. Os sintomas podem alastrar a todo o limbo ou manifestar-se de forma mais localizada na extremidade das folhas ou junto à sua dobra. Por fim, o apodrecimento mole das folhas provoca o colapso das plantas.

Prevenção e luta

• É importante assegurar um bom arejamento do talhão para limitar a propagação de Phytophthora porri.
• A luta através da escolha das variedades é também uma boa forma de proteger a horta desta doença, optando por variedades tolerantes de hábito ereto.
• A decocção de alho e o bicarbonato de sódio diluído permitem tratar o míldio.

A alternariose do alho-francês, Alternaria porri

A alternariose, também conhecida como doença das manchas púrpuras, faz igualmente parte das doenças criptogâmicas. Afeta o alho-francês, bem como outras aliáceas, como o cebolinho, a cebola-rocambole e a chalota. Alternaria porri manifesta-se geralmente no final do verão ou durante os outonos excecionalmente quentes.

Alternaria porri © Coleção de doenças fúngicas e vegetais da Nova Zelândia (PDD) – Landcare Research

Sintomas

A alternariose do alho-francês reconhece-se pelas manchas foliares que provoca. Estas são geralmente ovais e apresentam anéis concêntricos castanhos ou arroxeados. A doença pode evoluir o suficiente para provocar a secagem total da folhagem.

Prevenção e luta

• Para prevenir a alternariose do alho-francês, elimine devidamente os resíduos da colheita.
• Cultive de preferência variedades pouco suscetíveis a esta doença e evite os excessos de azoto.
• Utilize preventivamente chorume de cavalinha ou chorume de consolda para reforçar as defesas do alho-francês.
• Os tratamentos naturais à base de bicarbonato de sódio e a decocção de alho permitem combater os ataques de alternariose.