Pereira Abate Fetel - Pyrus communis

A Pereira Abate Fetel é uma árvore rústica, de vigor médio, o que a torna perfeitamente adaptada ao jardim, e de boa produção. Produz peras grandes e alongadas, com 8 cm de diâmetro, de casca amarela, bronzeada na maturação, salpicada de castanho. Muito apreciada em Itália, a sua polpa branca é sumarenta, derrete na boca, de sabor doce e açucarado, muito aromática. A sua colheita ocorre a partir de meados de setembro, consoante as regiões. A Pereira Abate Fetel não é autofertil.

A pereira é uma árvore originária do centro da Ásia, cultivada na China há 6 000 anos. Foi introduzida na Europa por volta do século VI. A Pereira Abate Fetel foi descoberta em França pelo Abade Fétel, em Chessy-les-Mines. Em 1866, semeou grainhas, entre as quais se encontravam as variedades Duquesa d'Angoulème, Beurré d'Hardenpont, Beurré Clairgeau, Alexandrine Douillard,... A primeira frutificação da Pereira Abate Fetel ocorreu em 1870.

Ainda que não seja sensível à geada, a Pereira Abate Fetel apreciará situações protegidas e soalheiras, devendo evitar-se locais sujeitos a geadas e ventos fortes. De cultivo fácil, gosta de solos frescos e profundos, mas receia terrenos demasiado permeáveis e calcários. No inverno, pode adicionar-se uma pá de cinza de madeira, rica em potássio, o que melhorará a floração e a qualidade dos frutos.
O seu porte erecto confere-lhe uma silhueta alta e esguia. As suas folhas, com limbo oval, finamente dentadas na margem, têm um pecíolo tão longo quanto o limbo e medem cerca de 8 a 9 cm.
A sua floração branca é tardia, no final de abril, o que a protege das geadas. As suas flores são formadas por 5 pétalas brancos. Não são autoferteis. É, portanto, necessário plantar outra pereira nas proximidades. O seu polinizador mais utilizado é a variedade Beurré Hardy.
Esta variedade é muito cultivada em Itália. Produz peras alongadas, com 8 cm de diâmetro, de casca amarela, bronzeada na maturação, salpicada de castanho. A sua polpa branca é sumarenta, derrete na boca, de sabor doce e açucarado, muito aromática.

As peras consomem-se frescas, em calda, em pastelaria, em compota e doce, e utilizam-se para preparar aguardentes, ...

Por razões de transporte, os nossos garfos mais altos podem ser podados novamente antes da expedição. São adequados para todas as formas de condução comuns: cordões, palmetas, copas, meia-tora e baixo-tronco, exceto para a formação de alto-tronco. Para mais informações ou conselhos sobre a condução das suas árvores de fruto, não hesite em contactar-nos.