Framboeseiro anão remontante Lowberry Baby Dwarf - Rubus idaeus

A Framboeseira remontante Lowberry® Baby Dwarf® é a variedade mais pequena no mercado, pois a planta atinge 50 cm de altura à maturidade, com entre-nós muito curtos. É ideal para plantações em vaso e para colheitas à altura das crianças, assim como para constituir uma sebe baixa. A Baby Dwarf fructifica nas hastes do ano em curso e nas do ano anterior, de forma que, a partir do segundo ano, produz de junho a outubro. Os seus frutos são pequenos, aromáticos e doces, com uma ponta de acidez. Surgem após uma floração branca, decorativa e melífera, no final da primavera. Rústica, resistente a doenças, é de fácil cultivo e requer poucos cuidados; basta uma exposição ensolarada, em substrato rico em húmus e ácido.

O Rubus idaeus, vulgarmente designado Framboeseira, originário da Europa e das áreas temperadas da Ásia, pertence à família das Rosáceas, como o morangueiro, as silvas e as roseiras-bravas. No seu habitat de origem, cresce em sub-bosque de clima fresco em associação com plantas como a sorveira, o sabugueiro ou a faia, com as quais estabelece uma associação simbiótica. A produção é ótima a partir do terceiro ano após a plantação. A longevidade da framboeseira é de cerca de dez anos. Distinguem-se duas categorias de framboeseiras: as variedades remontantes, que asseguram uma produção de julho-agosto até às geadas, e as variedades não reflorentes, cuja colheita abundante ocorre por volta de junho-julho.

O Rubus idaeus Lowberry® Baby Dwarf® integra uma gama de fruteiras de pequena dimensão e é, seguramente, a menor de todas. Não se trata de uma variedade de elevado rendimento, mas sim destinada a permitir uma degustação prolongada na própria planta. Forma um arbusto frondoso e muito compacto, de 50 cm em todas as direções. A sua folhagem caduca é sustentada por hastes eretas. As hastes são, nesta variedade, anuais e bienais, conferindo-lhe um caráter muito remontante. Autofértil, poliniza-se sozinha, mas a sua associação com outras variedades de framboeseira vai dinamizar a produção, escalonando as colheitas e diversificando os sabores e usos culinários. A framboeseira apresenta folhas verdes na face superior, esbranquiçadas e tomentosas na face inferior. A floração é muito melífera. As flores brancas, de 1 a 2 cm de diâmetro, reúnem-se em pequenos grupos de 10 a 12. Surgem a partir de abril-maio e a floração prolonga-se até agosto. Os frutos são formados por drupas pequenas aglutinadas, fáceis de destacar quando maduras.

O pequeno porte da Framboeseira Baby Dwarf permite cultivá-la mesmo em floreira ou suspensa numa varanda. Num pequeno jardim, não ocupa espaço e encanta as crianças, que podem colher os frutos por si mesmas. Também se pode formar uma pequena sebe comestível na horta, espaçando cada pé 60 cm. Esta variedade remontante oferece a vantagem de uma colheita escalonada para muitos momentos saborosos. A framboesa é um fruto delicado que deve ser colhido com cuidado; pode ser lavada ligeiramente em água e conserva-se melhor no frigorífico. A colheita é simples e é muito agradável degustar os frutos no local, ou colhê-los para diversos usos culinários: sorbetes, coulis, compotas, tiramisu, crumble, sem esquecer a tradicional tarte de framboesa. Pobre em calorias, mas rica em minerais (cálcio, magnésio, ferro), em vitamina C e K, em fibras e em antioxidantes, a framboesa, como outros pequenos frutos, contribui para um bom equilíbrio nutricional.