Framboeseiro Primeberry Autumn Happy - Rubus idaeus

O Rubus idaeus Primeberry® 'Autumn Happy'® é uma framboeseira de outono selecionada cuidadosamente pelas suas prestações, combinando robustez, produtividade e qualidade dos frutos. Esta novidade só pode satisfazer os aficionados por framboesas. Em varas do ano, esta variedade sem espinhos produz frutos cónicos enormes, de cor vermelho-escuro, podendo atingir 4 cm de comprimento. Contêm uma polpa de excelente qualidade gustativa, ao mesmo tempo suculenta, doce e aromática. Bem aglutinado, o fruto não se desfaz, mas a sua estrutura um pouco mole à maturidade limita a sua manipulação e transporte. Conservam-se bem durante alguns dias e podem ser congelados. São tão apreciados consumidos no imediato após a colheita como transformados em compotas, coulis, gelados, sorbets, ou para sublimar sobremesas e pastelaria. O período de maturação começa no início de agosto e prolonga-se até início de outubro. De crescimento rápido e robusto, algumas varas podem atingir 1,70 m, formando um tufo denso de vigor médio a forte, composto por numerosos ramos erectos. Recomenda-se plantar esta variedade de framboeseira no outono ou na primavera, sobretudo nas regiões com invernos frios ou húmidos. É uma variedade autofértil, capaz de se polinizar sozinha, mas é também benéfico associá-la a outras variedades de framboeseiras para estimular a produção, escalonar as colheitas e diversificar os sabores e utilizações. A framboeseira 'Autumn Happy' é rústica, suportando temperaturas até -20 °C, e é resistente a doenças. De fácil cultivo, necessita de poucos cuidados.

A Rubus idaeus, comumente designada Framboeseira, originária da Europa e da Ásia temperada, pertence à família das Rosáceas, como os morangos, as silvas e os rosmaninhos. No seu habitat de origem, cresce em sub-bosques com clima fresco em associação com plantas como o sorveiro, o sabugueiro ou o faia com as quais estabelece uma associação simbiótica. A produção é ótima a partir do terceiro ano após a plantação. A longevidade da framboeseira é de cerca de dez anos. Distinguem-se duas categorias de framboeseiras. As variedades remontantes que asseguram duas produções, a primeira em junho-julho nas varas do ano anterior, e a segunda de agosto até às geadas nas novas varas do ano. As variedades não reflorentes, cuja colheita é abundante em torno de junho-julho, frutificam nas varas do ano anterior.

A variedade Primeberry® ‘Autumn Happy’® é uma selecção obtida em colaboração com a estação de investigação de East Malling, no Kent (Inglaterra). Esta obtenção recente integra a gama Primeberry®. Esta ampla gama de framboeseiras de outono é composta por variedades seleccionadas pela sua vitalidade, robustez, elevado rendimento e pela excepcional qualidade gustativa dos seus frutos. Cada variedade foi cuidadosamente escolhida para garantir uma experiência de cultivo agradável e colheitas produção abundante de framboesas saborosas. ‘Autumn Happy’ forma um arbusto de porte arbustivo e arredondado podendo atingir 1,70 m de altura por 0,80 a 1 m de envergadura. A sua folhagem caduca é suportada por varas erectas, desenvolvendo-se na forma de uma touceira vivaz que emite rebentos. As varas são bienais, cada uma com a particularidade de morrer após a frutificação. A partir das raízes emergem todos os anos novos rebentos, varas sem espinhos. A framboeseira apresenta folhas verdes na face superior, esbranquiçadas e tomentosas no verso. A floração é muito melífera. As flores brancas, de 1 a 2 cm de diâmetro, agrupam-se em pequenos cachos de 10 a 12. Aparecem a partir de junho e a floração prolonga-se até agosto. Os frutos são formados por drupas pequenas aglutinadas, fáceis de desprender à maturidade.

A framboeseira de outono Autumn Happy é uma variedade de maturação bastante precoce na gama das framboeseiras de outono. Destaca-se por uma produção abundante de frutos de início de agosto a início de outubro, num período relativamente curto. Esta característica apresenta a vantagem de colheitas bastante agrupadas, permitindo usufruir de uma abundância de framboesas num período concentrado. A framboesa é um fruto delicado que deve ser colhido com cuidado; é possível um ligeiro enxaguamento com água e conserva-se melhor no frigorífico. A colheita é fácil e é muito agradável degustar os frutos no local, ou colhê-los para múltiplas utilizações culinárias: sorbets, coulis, compotas, tiramisù, crumble, pudins … sem esquecer a tradicional tarte de framboesas. Pobre em calorias, mas rica em minerais (cálcio, magnésio, ferro), em vitaminas C e K, em fibras e em antioxidantes, a framboesa contribui para um bom equilíbrio nutricional.

No seio de uma sebe comestível, na horta ou como ponto de destaque no jardim de lazer, a framboeseira Autumn Happy encontrará um lugar de eleição ao lado de outras variedades de pequenos frutos. Para alargar o período de colheita e aumentar a diversidade de cor e sabor das framboesas, pode ser interessante plantar nas proximidades variedades remontantes, como as variedades Zeva e Héritage, ou de frutos de cor amarela como as variedades Golden Everest, Fall Gold, Autumn Amber ou negras como as variedades Black Jewel ou Glen Gloe.

Astúcia: Esta variedade de framboeseira de outono, dita de framboesas primocane, frutifica nas varas do ano; contudo, com uma poda de inverno que conserve algumas varas do ano anterior, é possível obter uma primeira colheita em junho nessas mesmas varas.