Videira de mesa Moscato dAdda - Vitis vinifera

A Vitis vinifera ‘Moscato d’Adda’ é uma variedade vigorosa e produtiva, com produção constante. Produz cachos de tamanho médio, cilíndricos a cónicos, com bagas redondas, de cor púrpura escura e pele espessa. A polpa carnuda e suculenta tem um sabor típico de moscatel. É uma variedade ideal para consumo em fresco, podendo também ser adequada para produção de vinho. Cada cacho pesa em média entre 350 e 400 g. A colheita ocorre entre meados de agosto e meados de setembro, consoante as regiões. Beneficiando de uma boa resistência a doenças, esta videira aprecia sol e um solo bem drenado. Pode ser conduzida em espaldeira junto a uma parede bem exposta ou deixada crescer sobre uma parreira ou um caramanchão.

Como todas as videiras, a Vitis vinifera ‘Moscato d’Adda’ pertence à família das Vitáceas. A videira é um arbusto sarmentoso e trepador que, com o tempo, forma um tronco, frequentemente nodoso e tortuoso. Os seus longos caules, ou sarmentos, apresentam folhas verdes, recortadas e dentadas. No outono, oferecem belas cores, que vão do amarelo ao laranja. Na primavera (maio-junho), a floração é bastante discreta. Trata-se de pequenas flores verdes reunidas em cachos bastante densos.
‘Moscato d’Adda’ é uma seleção italiana, obtida em 1956 por Alberto Pirovano, sendo que um dos progenitores poderá ser a ‘Muscat de Hambourg’ ou a ‘Muscat d’Alexandrie’. É uma variedade vigorosa e autofertil, que produz cachos alados, cilíndricos a cónicos, de tamanho médio e medianamente compactos. As bagas são médias a grandes, redondas, de cor púrpura escura e pruinosas. A pele é espessa. A polpa carnuda e suculenta tem aquele sabor inconfundível a moscatel. As uvas destinam-se preferencialmente ao consumo em fresco, mas também podem ser integradas em salada de frutas, tartes, sumos ou usadas como acompanhamento de carne. Também podem ser transformadas em vinho.

Como todas as videiras de mesa, deve instalar a sua videira ‘Moscato d’Adda’ ao sol, conduzida em espaldeira junto a uma parede bem exposta ou sobre uma parreira ou uma pergola. Esta planta, simultaneamente decorativa e produtiva, encontrará o seu lugar em qualquer jardim. Para variar sabores e cores, pode associar esta videira de frutos púrpura à videira de mesa ‘Roi des Précoces’, de frutos negro-azulados, e à videira ‘Palatina’, de bagas douradas.