Achillea millefolium Lachsschönheit

A mil-folhas 'Lachsschönheit' é uma vivaz vigorosa com floração em numerosas umbelas planas num camaieu refinado entre o rosa coral, o salmão e o amarelo creme, prolongando-se incansavelmente de julho a setembro. Esta variedade de cultivo fácil é adequada tanto para amadores como para principiantes em jardinagem seca. Forma uma touceira erecta com folhas aromáticas, verde-acinzentadas e fortemente recortadas, conferindo-lhe uma silhueta particularmente leve e plumosa. A mil-folhas planta-se ao sol e em solo drenado. É uma planta vivaz de canteiro por excelência, resistente ao calor e à secura estival. Com o seu porte tapizante, também se presta a uma utilização como cobertura vegetal, podendo com o tempo formar verdadeiros tapetes floridos ao expandir-se através dos seus rizomas.

A mil-folhas é uma planta vivaz estolonífera originária da Europa e da Ásia Menor que pertence à família das asteráceas. Melífera, a mil-folhas atrai polinizadores e apoia o desenvolvimento da fauna selvagem. A variedade 'Lachsschönheit' desenvolve a partir da primavera uma touceira de folhas características que se assemelham às de alguns fetos, atingindo durante a floração 70 cm de altura para uma envergadura de 60 cm. A haste é estriada e pilosa e a folhagem, aromática, é muito finamente recortada em tiras. A inflorescência é um corimbo achatado e ligeiramente convexo, portado bem acima da folhagem, composto por uma multitude de pequenos capítulos. Ao secarem, as flores mantêm-se decorativas muito tempo após o verão e também podem ser secadas no verão, ao ar livre e à sombra, para a criação de ramos secos. Com o cuidado de podar drasticamente regularmente as inflorescências murchas, a floração é muito remontante. Apresenta uma preferência por solos frescos, leves e ricos, mas suporta notavelmente bem solos calcários, solos secos no verão e exposições menos ensolaradas.

Vivaz, rústica e pouco exigente, a Mil-folhas 'Lachsschönheit' integrar-se-á bem numa pradaria seca com gramíneas douradas e rosadas, como a *Muhlenbergia capillaris* ou o *Pennisetum orientale* 'Karley Rose', e as florações em espigas das lavandas. Fácil de cultivar e tolerante à seca, considere utilizá-la para revestir a base de arbustos ou para bordar um maciço de sol. Em maciço, as folhagens púrpuras do *Sedum* 'Purple Emperor', as hastes douradas do *Stipa tenuifolia* e as florações rosas e azuis dos ásteres complementam bem as suas cores claras. Pense em associá-la a plantas com silhuetas esguias, como os kniphofias, as agastaches e as verbena-bonarienses, que sublimarão a horizontalidade das suas umbelas.

A planta tem propriedades medicinais reconhecidas: é hemostática, as folhas são cicatrizantes e as flores têm uma ação estimulante, tónica e, em alta concentração, febrífuga. Os rebentos jovens, de sabor amargo, colhem-se na primavera e consomem-se com moderação em saladas, molhos ou como acompanhamento em sanduíches. Em algumas regiões, utiliza-se para aromatizar cervejas. A tisana de mil-folhas atua contra peles oleosas.

A mil-folhas deve o seu nome ao herói grego Aquiles, que teria descoberto as suas propriedades medicinais ao usá-la para tratar os ferimentos dos soldados durante a Guerra de Troia.