Achillea millefolium Schneetaler

A mil-folhas 'Schneetaler' é uma planta perene semi-persistente, vigorosa e de porte erecto, com flores em umbelas de um branco puro, que aparecem de julho a setembro. A sua folhagem aromática, de cor verde escuro, forma uma touceira com uma silhueta leve e plumosa, que combina tanto com florações de cenários mais campestres como com plantas perenes mais carnudas e volumosas em maciços de sol. A mil-folhas planta-se em todas as regiões, ao sol e em solo drenado. É uma planta perene de canteiros por excelência. Resistente ao calor e à seca estival, é também adequada para o jardim seco. Com o seu porte tapizante, presta-se igualmente a uma utilização como cobertura vegetal, podendo com o tempo formar verdadeiros tapetes floridos ao expandir-se através dos seus rizomas.

A mil-folhas é uma planta perene estolonífera, originária da Europa e da Ásia Menor, que pertence à família das asteráceas. Melífera, atrai polinizadores, em particular os coleópteros. Forma uma touceira de folhas características que se assemelham às de alguns fetos. A Achillea millefolium 'Schneetaler' atinge 60 cm de altura em plena floração para uma envergadura de 60 cm. O caule é sulcado e piloso e a folhagem é muito finamente recortada em tiras. A inflorescência é um corimbo achatado e ligeiramente convexo, portado bem acima da folhagem. É composto por uma multitude de pequenos capítulos. Ao secarem, as flores mantêm-se decorativas durante muito tempo após o verão e podem também ser secadas no verão, no exterior e à sombra, para a criação de ramos secos. Com o cuidado de podar drasticamente regularmente as inflorescências murchas, a floração é muito remontante. Apresenta uma preferência por solos frescos, leves e não muito ricos, mas suporta notavelmente bem solos calcários, solos secos no verão e exposições menos ensolaradas. Solos pesados e encharcados devem ser evitados.

Perene, rústica e pouco exigente, a Mil-folhas 'Schneetaler' integrar-se-á bem numa pradaria seca com gramíneas douradas, as florações aéreas dos gauras e dos nepeta azuis. Fácil de cultivar e tolerando bem a seca, pode ser utilizada para revestir a base de arbustos ou para bordar um maciço de sol. Em maciços de sol, plante-a com as flores laranja-claro das geum, as sálvias arbustivas de cor framboesa e branca, a monarda cor de vinho 'Scorpion' e gerânios azuis. Pense em associá-la a silhuetas esguias que sublimarão a horizontalidade das suas umbelas.

A planta tem propriedades medicinais reconhecidas: é hemostática, as folhas são cicatrizantes e as flores têm uma ação estimulante, tónica e, em concentração elevada, febrífuga. Os rebentos jovens, de sabor amargo, colhem-se na primavera e consomem-se com moderação em saladas, molhos ou como acompanhamento em sanduíches. Em algumas regiões, é utilizada para aromatizar cervejas. A tisana de mil-folhas atua contra peles oleosas.

A mil-folhas deve o seu nome ao herói grego Aquiles, que teria descoberto as suas propriedades medicinais ao usá-la para tratar as feridas dos soldados durante a Guerra de Troia.