Agastache Beelicious Purple

A Agastache 'Beelicious Purple' é uma variedade recente, compacta e densa, apreciada tanto pela generosidade da sua floração como pela sua rusticidade e facilidade de cultivo. Sendo simultaneamente uma planta melífera, aromática e vivaz ornamental, oferece ao longo do verão belas espigas onde se aglomeram pequenas flores de um púrpura-violáceo luminoso, animadas pelo voo incessante de borboletas e abelhas. Uma planta perfumada e versátil, que se sente igualmente à vontade num vaso na varanda, numa bordadura soalheira ou num canteiro de aromáticas.

A Agastache 'Beelicious Purple' é um híbrido hortícola holandês muito recente, pertencente à família das lamiaceae, tal como as suas primas as sálvias. Esta vivaz herbácea, rústica até -20°C em solo muito bem drenado, forma rapidamente uma pequena touceira erecta, com uma altura média de 45 cm e 30 cm de largura. Os seus caules angulosos sustentam folhas alongadas, de forma triangular, com margens dentadas e cor verde-escura. Libertam ao serem esfregadas um aroma muito agradável. A floração estende-se de junho a outubro, sem interrupção, sob a forma de inflorescências erectas em espigas muito densas, de bom tamanho em relação à estatura da planta. Cada pequena flor tubular malva está rodeada por brácteas púrpuras. Esta floração, particularmente melífera e nectarífera, atrai um grande número de insetos polinizadores. A parte aérea da planta, caduca, desaparece no inverno e reforma-se na primavera a partir da base da planta.

A Agastache 'Beelicious Purple' cultiva-se em maciços e bordaduras bem soalheiras de estilo campestre, mas também em vasos na varanda. Nas regiões quentes, nunca deverá faltar água durante a floração. Nas regiões mais frescas, o solo deverá ser bem drenado. Vivaz de fácil manutenção, acompanha com felicidade as gramíneas (stipas, eragrostis, pennisetums), sálvias herbáceas, gerânios vivazes, helénios flamboyant e ásteres. Combina também muito bem com as potentilhas arbustivas amarelas ou laranja, por exemplo. Na horta, acompanhará o tomilho, a segurelha, o cerefólio ou o manjericão. As flores secas conservam-se muito bem em ramos. As folhas são tradicionalmente utilizadas na culinária para substituir o anis, ou em infusões após secagem.

As flores e as folhas muito perfumadas da Agastache são comestíveis e deliciosas em salada, ou em pratos de peixe.