Descrição e botânica

O agastache é uma planta perene aromática cuja floração recorda as espigas da alfazema. Pertence, aliás, à mesma família: as Lamiáceas. O género reúne uma trintena de espécies originárias da América do Norte, do México e também da Ásia (China e Japão), onde se desenvolve naturalmente em ambientes secos.

Muito ornamental, o agastache possui um hábito ereto, denso e arbustivo, que varia entre os 45 cm de altura nas variedades mais compactas (série Kudos) e mais de 1,50 m no Agastache foeniculum ‘Golden Jubilee’, também conhecido como hissopo-anisado.

A folhagem muito aromática exala, consoante as variedades, um perfume com notas de anis, alcaçuz, hortelã ou limão, muito apreciado na cozinha, para aromatizar pratos ou em infusão. As folhas caducas são simples, lanceoladas, de forma mais ou menos triangular, com margens finamente dentadas. Aveludadas no reverso, apresentam uma tonalidade que vai do verde médio ao verde profundo, sem esquecer a luminosa ‘Golden Jubilee’ e a sua folhagem dourada.

Desta touceira compacta emergem espigas eretas, compostas por uma multidão de pequenas flores malvas, violetas, cor-de-rosa, laranja, vermelhas ou ainda brancas, consoante as variedades. Esta floração, tão vistosa quanto melífera, atrai numerosos polinizadores, tornando-a uma aliada preciosa da biodiversidade nos nossos jardins. Uma vantagem que pode aproveitar especialmente ao instalar alguns exemplares na horta.

O agastache apresenta-se numa bela paleta de cores: Agastache ‘Black Adder’ / Agastache ‘Kudos Gold’ / Agastache rugosa ‘Alabaster’ / Agastache ‘Kudos Coral’ / Agastache ‘Summer Sunset’.

Mais ou menos rústicas, algumas espécies são por vezes cultivadas como anuais, nomeadamente o Agastache foeniculum. Temem sobretudo os solos pesados, que retêm a água no inverno. Estas plantas perenes adaptam-se, contudo, a todos os climas, desde que o solo seja perfeitamente drenado. Prefira, mesmo assim, um solo seco, ainda que pobre ou calcário. O agastache prospera muito bem, por exemplo, em jardins rochosos. Em solo argiloso, dê preferência ao Agastache rugosa, mais tolerante.

Diferentes folhagens: Agastache ‘Golden Jubilee’ / Agastache ‘After Eight’ / Agastache mexicana ‘Red Fortune’ / Agastache rupestris / Agastache nepetoides.

Em qualquer caso, e mesmo que o agastache tolere a meia-sombra, instale-o de preferência a pleno sol, onde desenvolverá plenamente as suas qualidades aromáticas e uma floração mais abundante. Fica esplêndido num canteiro ou num jardim rochoso, acompanhado de outras plantas de solo seco. Pode também tirar partido do seu aspeto silvestre num prado florido ou num talude bem drenado. E se não tiver jardim, o agastache encontrará igualmente o seu lugar num vaso para embelezar uma varanda bem exposta!

O agastache é uma planta perene com uma esperança de vida relativamente curta, entre 4 e 5 anos. Renova-se, contudo, continuamente por sementeira espontânea e divide-se com muita facilidade.

Descubra os agastaches em vídeo:

Espécies e variedades

Agastache foeniculum, ou hissopo-anisado, é uma das espécies mais conhecidas do género. A sua cultivar ‘Golden Jubilee’ é particularmente apreciada pela sua folhagem dourada.

Agastache rugosa destaca-se igualmente pela sua maior tolerância aos solos pesados e pelo seu aspeto selvagem, que produz um efeito magnífico em jardins naturais.

Existem outras espécies, mas no comércio encontram-se geralmente variedades híbridas, cuja origem nem sempre é especificada. Independentemente da escolha, plante os seus agastaches num solo bem drenado, para que possam desenvolver-se plenamente.

Agastache foeniculum Black Adder

Esta variedade robusta oferece uma magnífica floração constituída por longas espigas com cálices negros encimados por corolas tubulares azul elétrico. Uma associação de cores tornada ainda mais luminosa pela folhagem verde-clara, muito aromática.

• Período de floração Julho à Outubro
• Altura à maturidade 80 cm

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Agastache Blue Fortune

Esta magnífica planta perene distingue-se pelas suas flores de suave azul-lavanda e pela sua folhagem verde-acinzentada. Esta variedade foi premiada pela RHS (Royal Horticultural Society).

• Período de floração Agosto à Outubro
• Altura à maturidade 80 cm

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Agastache foeniculum Golden Jubilee

A originalidade desta variedade reside na sua folhagem luminosa cor de amarelo dourado, que exala um perfume de anis. A sua folhagem, cuja forma recorda a da urtiga, enquadra sublimamente a sua floração malva.

• Período de floração Agosto à Outubro
• Altura à maturidade 1,20 m

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Agastache Kudos Coral

Esta planta perene muito compacta enche-se no verão de uma multidão de espigas de pequenas flores de um vermelho-rosa coral muito intenso. A sua folhagem escura exala um delicioso perfume de hortelã-bergamota. Esta série inclui também uma variedade de flores cor de laranja dourado (Kudos Gold) e outra azul-lavanda com cálices rosa-púrpura (Kudos Silver Blue).

• Período de floração Julho à Outubro
• Altura à maturidade 45 cm

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Agastache mexicana Red Fortune

Esta grande planta perene exibe uma magnífica floração em espiga de um vermelho-púrpuro muito luminoso. A sua folhagem verde-tenra liberta um perfume anisado muito apreciado na cozinha.

• Período de floração Julho à Novembro
• Altura à maturidade 1,20 m

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Agastache rugosa Alabaster

Esta robusta planta perene distingue-se pelas suas espigas verdes que desabrocham em branco puro. O seu aspeto selvagem, ideal em jardim natural, é completado por uma folhagem com perfume de hortelã.

• Período de floração Julho à Outubro
• Altura à maturidade 80 cm

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Agastache Serpentine

Esta variedade apresenta uma estatura imponente com o seu hábito ereto, denso e volumoso. A sua abundante floração estival exibe espigas ligeiramente retorcidas de um azul-lavanda muito luminoso.

• Período de floração Agosto à Outubro
• Altura à maturidade 1,50 m

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Agastache rupestris

Este agastache tem uma folhagem cinzenta que exala um forte perfume de cânfora. A sua floração original é composta por uma multidão de longas espigas flexíveis de cor rosa-alaranjada.

• Período de floração Agosto à Outubro
• Altura à maturidade 60 cm

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Plantação de agastache

Onde a plantar?

Rústica em média até -15 °C e resistente à seca, o agastache é uma planta pouco exigente que prospera em todos os nossos climas.

Desenvolve-se particularmente bem em terras ricas e frescas, mas pode prosperar em qualquer solo comum, mesmo pobre ou calcário. Em solo pesado e húmido, recomendamos o Agastache rugosa, que se adapta melhor aos solos argilosos. O pH do solo é-lhe bastante indiferente, com preferência pelos solos neutros a calcários.

Independentemente do tipo de solo, este deve ser obrigatoriamente bem drenado. Se o agastache resiste à seca, embora em detrimento de uma bela floração, detesta solos encharcados. O excesso de humidade pode mesmo ser-lhe fatal no inverno.

Escolha de preferência uma exposição bem soalheira, para tirar pleno partido do seu caráter aromático e de uma floração abundante. Tolera, no entanto, a meia-sombra. Em qualquer caso, proteja-o dos ventos frios, instalando-o, por exemplo, junto a uma parede bem exposta.

O agastache também se cultiva em vaso para ornamentar um terraço ou uma varanda ampla.

Quando plantar o agastache?

Plante o agastache na primavera, de março a maio, quando todo o risco de geada tiver passado. Uma plantação em terra ainda quente no outono, entre setembro e novembro, é igualmente possível.

Como o plantar?

Em plena terra:

• Prepare o solo soltando-o em profundidade.
• Adicione composto bem decomposto, que terá a dupla vantagem de enriquecer o solo e melhorar a sua drenagem.
• Cave um buraco de plantação com pelo menos 3 vezes o tamanho do torrão.
• Coloque uma camada de cascalho grosseiro no fundo do buraco de plantação para facilitar a drenagem. Não utilize areia fina, pois teria o efeito contrário!
• Instale a planta certificando-se de não enterrar o colo (ponto de junção entre o sistema radicular e o caule).
• Preencha o buraco compactando a terra à volta da base da planta.
• Regue imediatamente.

Respeite uma densidade de 5 a 6 plantas por m². Atenção às variedades de maior envergadura, como o agastache ‘Serpentine’, que atinge 90 cm de largura quando adulto.

Em vaso:

• Escolha um vaso de barro, perfurado no fundo para assegurar uma boa drenagem.
• Coloque uma camada de cascalho ou de argila expandida no fundo do vaso, sempre para favorecer a drenagem.
• Instale a planta numa mistura de terra de jardim e composto bem decomposto.

→ Saiba mais sobre Como cultivar o Agastache em vaso no artigo de Christine

Agastache foeniculum plantado em massa.

Manutenção

O agastache é uma planta muito fácil de cultivar. Em boas condições de cultura, ou seja, num solo muito bem drenado, pode até dispensar qualquer tipo de manutenção.

Durante a primavera (maio-junho), não hesite em pinçar as variedades mais altas para ajudá-las a ramificar. Corte a extremidade dos caules alguns centímetros quando atingirem 15 a 25 cm de altura. Esta poda permite obter um hábito mais denso e uma floração mais abundante.

Pode cortar os espigos murchos à medida que aparecem, de modo a estimular o aparecimento de novas flores. Se pretender recolher sementes ou deixar os seus agastaches autossemearem-se, deixe alguns espigos no lugar.

O agastache resiste bem à seca, mesmo que uma rega regular seja benéfica para a sua floração. No entanto, em vaso, não se esqueça de regar regularmente para não deixar o substrato secar. Atenção à água estagnada nos pratos, que lhe seria prejudicial.

Mesmo secas, as inflorescências do agastache continuam muito decorativas. Com a chegada do outono, pode deixá-las no lugar e desfrutar de uma decoração campestre. Conservar as partes aéreas durante o inverno permite ainda proteger melhor as cepas do gelo. Aguarde então o início da primavera para cortar os espigos secos e limpar a touceira.

Se a estética invernal do agastache não lhe agrada, é possível fazer uma poda no outono. Pode aproveitar para integrar alguns espigos num ramo seco. Atenção, porém, a marcar bem o local das suas plantas em caso de poda drástica (poda a cerca de 5 cm do solo). O inverno passa, a memória do agastache apaga-se e, com o regresso da primavera, eis-nos a cavar no meio da touceira!

As plantas em vaso, mais expostas ao gelo, podem ser invernadas ao abrigo, por exemplo numa varanda não aquecida.

O agastache é uma planta perene vigorosa que não teme nem doenças nem parasitas. O oídio pode afetar a sua folhagem durante os verões quentes e secos, sem grande gravidade. Corte simplesmente as partes afetadas.

Como todos os jovens rebentos bem tenros, os dos agastaches podem ser cobiçados pelas lesmas na primavera. Não é necessário tratar; basta vigiar até que as plantas se desenvolvam e deixem de apresentar interesse para os gastrópodes. Em caso de verdadeira invasão, utilize um produto do tipo Ferramol, aceite em agricultura biológica.

Multiplicar a agastache: sementeira, divisão e estaquia

O agastache é uma planta perene de vida relativamente curta (4-5 anos em média), mas que se renova por si mesma graças às suas sementeiras espontâneas. É também possível recolher as suas sementes para semear sob abrigo, ou multiplicá-lo por divisão de touceira ou estaquia de ramos semilenhosos.

Sementeira

As sementes de agastache recolhem-se facilmente nos espigos secos. Conserve-as em local seco e ao abrigo da luz durante o inverno.

A sementeira pratica-se de fevereiro a abril sob abrigo aquecido. As sementes germinam em algumas semanas, a uma temperatura entre 15 e 20 °C.

• Semeie finamente numa caixa de sementeira com substrato especial para sementeira.
• Cubra as sementes levemente com composto bem decomposto ou vermiculite.
• Tape a caixa de sementeira com a sua tampa transparente ou com um saco de plástico transparente durante 30 a 90 dias (tempo de germinação).
• Coloque a caixa de sementeira à luz e mantenha o substrato húmido.
• Transplante para vasinhos individuais quando as plantas atingirem entre 5 e 10 cm.
• Coloque os vasinhos num abrigo frio.
• Uma vez afastado o risco de geada, instale as plantas no local definitivo.

Sementeira de Agastache foeniculum.

Atenção: se cultivar várias espécies de agastaches, o resultado das sementeiras pode ser surpreendente. Como as diferentes espécies se hibridam facilmente entre si, as características das novas plantas podem ser diferentes das da planta de origem.

→ Descubra também o tutorial da Christine: Como semear o Agastache?

Divisão

O agastache presta-se bem à divisão de touceira na primavera, entre março e abril:

• Desinterre a touceira com a ajuda de uma pá bem afiada.
• Divida-a em vários fragmentos, sempre com a ajuda da sua pá.
• Replante imediatamente e regue abundantemente.

Aguarde pelo menos 2 anos antes de efetuar uma nova divisão nas touceiras obtidas.

Estaquia

A estaquia do agastache pratica-se em ramos semilenhosos (ainda flexíveis) em agosto:

• Escolha ramos do ano que não tenham florescido.
• Corte as extremidades para obter estacas de 15 a 20 cm.
• Retire as folhas, conservando apenas as do topo.
• Plante as estacas em substrato misturado com composto ou vermiculite.
• Humedeça o substrato.
• Mantenha a estaca no exterior durante todo o inverno, ao abrigo da geada e do sol, humedecendo regularmente.
• Transplante na primavera, uma vez afastado o risco de geada.

→ Descubra também o tutorial da Christine: Como fazer estaquia do Agastache?

Associar a agastache no jardim

O aspeto um pouco selvagem do agastache é ideal num jardim natural para compor belas rochas decorativas. O Sedum é então um excelente companheiro, perfeitamente adaptado a solos secos. Escolha-o branco para realçar a cor dos espigos dos seus agastaches.

Uma ideia de associação azul e branco: Agapanthus ‘Polar Ice’ / Agastache ‘Black Adder’ / Hydrangea arborescens ‘Annabelle’ / Nepeta mussinii / Veronica spicata ‘Alba’.

Em canteiro, alterne os agastaches com outras plantas de aspeto campestre como os cosmos, as rudbéquias ou pequenas gramíneas como a aveia azul (Helictotrichon sempervirens). Respeite então uma distância de plantação de cerca de 80 cm entre cada planta para que se desenvolvam plenamente.

O agastache é igualmente perfeito para criar uma bordadura, por exemplo ao longo de uma parede exposta a sul. Ficará assim também protegido dos ventos frios. Associe, por exemplo, o rosa púrpura do agastache Kudos ‘Silver Blue’ às esferas gráficas de azul aço dos Echinops ritro e ao rosa suave do Phlox paniculata ‘Rosa Pastel’. Coloque um Stachys byzantina ‘Big Ears’ em primeiro plano, onde a sua folhagem cinzenta e aveludada realçará maravilhosamente as cores da composição.

Uma bela ideia de associação: Echinops ritro ‘Veitch’s Blue’ / Agastache rugosa ‘Golden Jubilee’ / Perovskia atriplicifolia ‘Blue Spire‘.

Para uma composição mais vibrante, utilize cores quentes que contrastarão elegantemente com os espigos azul-alfazema do agastache ‘Serpentine’. Heliopsis, girassóis perenes ou rudbéquias são excelentes candidatos para este efeito. Acrescente também altura à composição graças às altas umbelas dos agapantos, que podem atingir 1 m de altura.

O agastache é perfeito em prado florido ou em canteiro, associado a ervas-dos-gatos ou ainda a gauras. As estipas trazem um toque ainda mais campestre e selvagem a este cenário florido.

As variedades mais compactas, nomeadamente as da série Kudos, que raramente ultrapassam os 45 cm de altura, podem ser cultivadas em vaso ou em floreira, para animar uma varanda ensolarada. Ficam lindas sozinhas ou acompanhadas de plantas pendentes, como as petúnias ou os gerânios-hera.

Num terraço, aposte nas variedades mais altas, que formarão uma bela touceira e embelezarão agradavelmente o espaço. Preveja então um vaso de barro, suficientemente largo (30 a 50 cm de diâmetro no mínimo), para que o agastache se desenvolva plenamente.

Precisa de um pouco mais de inspiração? Descubra o nosso artigo: Agastaches: 7 ideias de associações bem conseguidas!

Sabia que…?

O nome agastache vem do grego «aga», que significa abundância, e «stachys», espiga.