Agastache foeniculum Golden Jubilee

A Agastache foeniculum 'Golden Jubilee' é uma planta vivaz de folhagem luminosa e aromática. A cor amarelo-dourada associada ao aroma a anis constitui toda a originalidade desta variedade, ainda pouco comum nos jardins. No verão, a longa floração malva combina na perfeição com estas bonitas folhas dentadas lanceoladas que recordam as da urtiga.

Para além do seu aspeto ornamental, a Agastache-funcho pode ser utilizada como planta aromática ou condimentar para perfumar pratos e infusões ou decorar saladas, apresentando um sabor simultaneamente anisado e mentolado. Muito melífera, as suas espigas terminais hirsutas de flores tubulares atraem abelhas e borboletas para o coração do jardim. Plante uma ou duas no meio da horta; estes auxiliares que atraem assegurarão a polinização de muitos frutos e legumes. Abuse das folhas em infusão e sentirá apenas mais tranquilidade!

Tida como pouco rústica, a Agastache-funcho é frequentemente cultivada como anual, mas pode viver vários anos em solos suficientemente secos, onde a água não estagna no inverno. A sul do Loire, cultiva-se em rochal ou nas encostas de um talude bem drenado, protegido das chuvas de oeste. A Agastache foeniculum ‘Golden Jubilee’ aprecia solos porosos, mesmo pobres, muito bem drenados e o pleno sol. Nas regiões quentes, não deverá faltar água no início da floração. Também se pode cultivar em vaso e recolhê-la num alpendre / marquise durante o inverno.

Num canteiro florido, pode associá-la a outras vivazes que aceitem as mesmas condições de cultivo, como Thermopsis, Galega, alfazemas, alecrins ou milefólios. Combinará igualmente bem com o funcho-bronze no seio de um jardim de gramíneas, num solo o mais seco possível. Nas regiões húmidas, deve aguardar pela primavera para a instalar.