Agastache rugosa Alabaster em sementes

A Agastache rugosa 'Alabaster' é uma planta perene, mas efémera que produz uma folhagem agradavelmente perfumada a hortelã. Cobre-se, no verão, de belas espigas carregadas de minúsculas flores muito melíferas, de cor inicialmente verde, depois branca e com tons bronze. Muito decorativa em grandes touceiras, esta planta floresce durante meses se forem eliminadas as flores murchas. É perfeita para as zonas um pouco selvagens do jardim ou como planta condimentar. Aprecia o pleno sol, um solo fértil e bem drenado.

A Agastache rugosa é uma planta da família das Lamiáceas, originária da América do Norte e que cresce em prados secos. A planta não é tão rústica quanto as hortelãs europeias. Embora perene, deve ser multiplicada todos os anos ou, pelo menos, a cada 3 anos. Na natureza, como no jardim, a agastache hibrida-se muito facilmente com outras espécies e é autossemeadora em abundância. Com 80 cm de altura e 30 cm de largura, 'Alabaster' apresenta-se sob a forma de uma touceira herbácea de porte ereto. Os seus caules angulares apresentam folhas verde‑escuro na face superior e mais claras no avesso, triangulares e alongadas, com bordos grosseiramente dentados, de 8 cm de comprimento, pubescentes. Liberam um aroma que lembra muito o da hortelã. É sobretudo cultivada pela beleza das suas longas espigas florais que aparecem durante o verão, de julho a outubro. As pequenas flores tubulares bilabiadas agrupam-se em espigas terminais, finas e muito densas. É uma boa planta melífera e nectarífera.

Planta perene de terrenos pobres, a agastache é uma maravilha de simplicidade com um aspecto selvagem. Gosta do sol e de solos porosos. De cultura fácil, cultiva‑se em rochário ou num jardim de cascalho. Nas regiões mais quentes, não deve faltar água no início da floração. Estrutura maciços de aspeto natural ou campestre, constituídos por nepetas, , stipas, echináceas, gauras, achiléas, e pennisetums. Na horta, acompanha o tomilho, a satureja, o cerefólio, ou o manjericão. As flores secas conservam‑se em buquês. As folhas são tradicionalmente utilizadas na culinária para substituir a hortelã, ou em tisanas após secagem.