Girassol F1 Schock

O Helianthus annuus x F1 Schock-o-Lat, ou Girassol Schock-o-Lat, é uma planta anual de crescimento rápido cujos caules robustos e ramificados se elevam até 1,80 m e suportam até 20 flores de cor castanho-chocolate com pontas amarelas, rodeando um centro castanho quase negro. Isto cria o efeito de verdadeiros ramos de flores gigantes!

As suas flores assemelham-se a margaridas gigantes com 15 cm de diâmetro. Uma dupla fileira de pétalas castanho-chocolate com pontas amarelas rodeia o centro da flor, de um castanho quase negro.
O caule principal ramifica-se e em cada uma dessas extremidades apresenta uma flor que não se curva. As ramificações têm comprimento suficiente para serem colhidas independentemente e criar sumptuosos buquês florais de verão.
Selecionado pelos profissionais de flores de corte, o Girassol Schock-o-Lat não produz pólen. Por isso, não manchará móveis nem vestuário.

Esta magnífica floração estende-se de julho a outubro. No entanto, recomenda-se escalonar as sementeiras para desfrutar de flores belas e jovens de forma regular.

Para desfrutar por mais tempo dos seus ramos de Girassol, siga estes conselhos:

• Corte as flores de manhã, logo após a abertura. Utilize para isso uma faca que tenha sido bem limpa previamente.
• Remova as folhas a partir da base, mantendo apenas 2 ou 3 folhas por baixo da flor.
• Troque a água do vaso diariamente por água bem fresca.

 No jardim, semeie o Girassol Schock-o-Lat no fundo do maciço, de onde dominará majestosamente as outras flores. Os Girassois apreciam locais soalheiros e solos ricos e frescos.

Até antes da floração, a planta otimiza o seu crescimento seguindo a trajetória do sol. Este fenómeno, chamado heliotropismo, deu origem a alguns dos seus nomes comuns: Heliotrópio, Girassol, Sunflower, Girassol-dos-jardins....

O girassol na culinária:

Os botões, as pétalas e as sementes são comestíveis. Adicione algumas pétalas a uma salada verde para um contraste de cores e o seu sabor a avelã. Os botões verdes podem ser branqueados e depois salteados em manteiga com alho. O seu sabor aproxima-se então do do topinambo. A polpa da semente pode ser consumida crua ou torrada.

Uma vantagem ecológica:
Durante todo o verão, as flores melíferas dos Girassois atraem insetos polinizadores e borboletas para o seu jardim. Uma boa forma de melhorar o ecossistema do seu jardim e de favorecer a produção de frutos e legumes na sua horta.
As sementes ricas em óleo são particularmente apreciadas pelas aves (Papagaios, Chapins...). No final da floração, recolha-as para fazer felizes algumas aves no período de escassez invernal.