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Girassol Holiday em sementes

Helianthus annuus Holiday
Girassol

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Uma variedade anual de porte alto, ideal para buquês graças às grandes flores amarelo-dourado com o centro castanho-escuro. As hastes robustas suportam várias cabeças florais de 7 a 15 cm de diâmetro, oferecendo floração prolongada desde o verão até ao outono. Apreciada pela capacidade de atrair polinizadores e aves, é também resistente à seca uma vez bem estabelecida. Prospera em pleno sol num solo leve, bem drenado. Semeadura direta em plena terra, uma vez afastados os riscos de geada.
Flor de
15 cm
Altura à maturidade
1.10 m
Exposição
Sol
Emergência
18 dias
Modo de semeadura
Semeadura sem proteção, Semeadura em abrigo
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Período de sementeira Março à Maio
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Período de floração Julho à Setembro
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Descrição

 

Les Graines de Tournesol haut ‘Holiday’ permettent de cultiver facilement cette variété lumineuse et généreuse d'Helianthus annuus. Avec son port droit et vigoureux, il s’élève jusqu’à 1,10 m et déploie de larges fleurs jaunes à cœur brun de 15 cm de diamètre, sur de nombreuses branches non ramifiées, le rendant idéal pour la fleur coupée. Facile à cultiver, ce tournesol annuel apprécie les expositions ensoleillées, les sols bien drainés et tolère la sécheresse une fois bien enraciné. Idéal en pleine terre comme en grand pot, il trouve sa place aussi bien en massif qu’en bordure ou en décoration de balcon. Son charme rustique et sa floraison prolongée en font un atout décoratif de premier plan, à condition de le protéger des vents forts. 

Le tournesol haut 'Holiday' (Helianthus annuus 'Holiday') est une variété annuelle de la famille des Asteracées, développée par la société Benary pour la production de fleurs coupées. Originaire d'Amérique du Nord, Helianthus annuus a été domestiqué il y a environ 3 000 ans par les peuples autochtones pour ses graines riches en huile. On le rencontre aussi sous les synonymes Helianthus jaegeri, Helianthus annuus var. macrocarpus, Helianthus annuus subsp. jaegeri, Helianthus annuus unranked lenticularis. Le cultivar 'Holiday' se distingue par son port dressé, atteignant environ 110 cm de hauteur, avec des tiges robustes et peu ramifiées portant plusieurs capitules. Les inflorescences mesurent jusqu'à 15 cm de diamètre et présentent des ligules jaune doré entourant un disque central brun foncé. La floraison s'étend de l'été à l'automne, attirant de nombreux pollinisateurs grâce à la présence de pollen. Les feuilles sont larges, ovales à cordiformes, disposées en alternance le long des tiges épaisses et velues. Le système racinaire est pivotant, avec une racine principale pouvant s'enfoncer jusqu'à 1,5 à 2 mètres, conférant à la plante une bonne résistance à la sécheresse. Le cultivar 'Holiday' offre une croissance rapide, atteignant sa taille adulte en 10 à 12 semaines, et convient à la culture en pleine terre ou en grand pot, à condition de bénéficier d'une exposition ensoleillée et d'un sol bien drainé.

Dans un jardin baigné de lumière, le tournesol haut ‘Holiday’ compose une scène vibrante et chaleureuse, tel un trait de pinceau solaire sur une toile d’été. Il s’impose en fond de massif ou en ponctuation dans une prairie fleurie, où sa silhouette droite et ses larges fleurs dorées jouent avec le vent et attirent le regard. Associez-le à la légèreté des Cosmos, la verticalité des verbascums 'Gainsborough' ou encore à la brume vaporeuse de gypsophiles 'Bristol Fairy' pour créer un tableau mouvant et poétique. En pot, il se plaît seul pour un effet sculptural ou accompagné de graminées. 

Avant la floraison, la plante optimise sa croissance en suivant la course du soleil. Ce phénomène appelé héliotropisme a donné naissance à certains de ses noms usuels : Héliotrope, Tournesol, Sunflower, Soleil des jardins...

Le tournesol en cuisine : Les bourgeons, les pétales et les graines sont comestibles. Ajoutez quelques pétales dans une salade verte pour le contraste des couleurs et leur goût de noisette. Les bourgeons verts peuvent être blanchis, puis jeté dans le beurre à l'ail. Leur saveur est alors proche de celle du topinambour. La chair de la graine peut être consommée crue ou grillée.

Un atout écologique : Tout l’été, les fleurs mellifères des Tournesols attirent les insectes pollinisateurs et les papillons dans votre jardin. Une bonne manière d’améliorer l’écosystème et de favoriser la production de fruits et légumes dans votre potager. 
Les graines riches en huile sont particulièrement appréciées des oiseaux (Perroquet, Mésanges, tourterelles, chardonnerets, tarins, sittelles, pinsons …). En fin de floraison, récoltez-les pour faire des heureux en période de disette hivernale.

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Floração

Cor da flor amarela
Período de floração Julho à Setembro
Inflorescência Capítulo
Flor de 15 cm
Planta melífera Atrai polinizadores
Flor em ramo Flor para ramos

Folhagem

Persistência da folhagem Anual
Folhagem colorida Verde médio

Hábito

Altura à maturidade 1.10 m
Largura à maturidade 50 cm
Crescimento Muito rápido

Botânica

Género

Helianthus

Espécie

annuus

Cultivar

Holiday

Família

Asteraceae

Outros nomes comuns

Girassol

Sinónimos botânicos

Helianthus jaegeri, Helianthus annuus var. macrocarpus, Helianthus annuus subsp. jaegeri, Helianthus annuus unranked lenticularis

Origem

Hortícola

Referência do produto • 24525

Plantação e cuidados

Semeie o girassol 'Holiday' de março a maio em vasos. Utilize um substrato de boa qualidade, que deverá ser peneirado na superfície para garantir um bom contacto entre a semente e o substrato. Antes de semear, pressione ligeiramente o substrato com uma tábua. Coloque 2 sementes a 10 cm de distância em cada vaso. Cubra as sementes polvilhando substrato por cima ou vermiculite, pressione ligeiramente e regue abundantemente com água em chuva fina. Coloque os vasos à luz, sem sol direto, a uma temperatura de 20 °C a 25 °C. Baixe a temperatura durante a noite até 17 °C para criar uma alternância benéfica à germinação.

A germinação das sementes demorará cerca de 21 dias. Mantenha o substrato húmido, mas sem excessos durante o crescimento. 15 dias antes da sua plantação definitiva, comece a aclimatá-las progressivamente até atingir uma temperatura de 15 °C.

No final de maio e início de junho, a temperatura será suficientemente quente no jardim para transplantar as plantas jovens. Escolha um local bem ensolarado. Acrescente uma boa pá de composto em cada buraco de plantação. Deixe um espaço de 45 cm entre as plantas.

As sementeiras efetuadas em maio podem ser feitas diretamente no local. Ao escalonar as sementeiras, prolonga-se a floração até ao outono.

Proteja as sementeiras das investidas dos caracóis e das lesmas, que se alimentam destas plantas jovens. Ao semear cebolinho próximo dos girassóis, afasta-se os pulgões que poderiam instalar-se.

 

Quando semear?

Período de sementeira Março à Maio
Modo de semeadura Semeadura sem proteção, Semeadura em abrigo
Emergência 18 dias

Para que local?

Adequado para Prado
Tipo de utilização Canteiro, Fundo do canteiro, Flores cortadas, Horta
Dificuldade de cultivo Iniciante
Exposição Sol
pH do solo Todos
Humidade do solo Solo fresco, Drenante, rico

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