Cultivar agrião em vaso na varanda

Que variedades de agrião cultivar em vaso?

O agrião é uma planta herbácea que pertence à família das Brassicáceas.
Para o cultivo em vaso, é possível escolher entre o agrião-de-sequeiro e os agriões semi-aquáticos. O cultivo será, naturalmente, diferente.

Entre os agriões-de-sequeiro, é possível cultivar:

• o mastruço-ordinário ou Lepidium sativum. Produz folhas muito recortadas e com um ligeiro sabor picante. É uma planta anual que se semeia de março até ao final de setembro, num substrato húmido. De crescimento rápido, a colheita ocorre 3 semanas após a sementeira.
• o agrião-de-sequeiro ou agrião-da-terra. É uma planta bienal. O seu sabor é mais picante do que o do agrião-das-fontes. Semeie-o entre março e agosto, num substrato húmido, para o colher de maio a outubro.

Entre os agriões semi-aquáticos, é possível cultivar:

• o agrião-das-fontes. Também chamado Nasturtium officinale, é uma planta anual que produz folhas tenras, suculentas e ligeiramente picantes. Pode ser cultivado numa floreira ou num recipiente, num substrato muito húmido, com uma rega regular e um sistema que permita renovar a água. A sementeira faz-se em março-abril, num estufim ou numa estufa, com uma colheita dois meses após a sementeira.

O Lepidium sativum ou mastruço-ordinário

Quando e onde semear agrião em vaso?

A sementeira realiza-se de forma diferente consoante se cultive agrião-de-sequeiro ou agrião-de-água.

• Para o agrião-de-sequeiro, semeie entre março e outubro, consoante as espécies, em solo húmido, numa exposição ensolarada ou em meia-sombra consoante a região onde se encontra.
• Para o agrião-de-água, semeie entre março e abril sob estufim ou estufa, ou diretamente no local definitivo entre maio e junho, num recipiente inundável, de preferência à sombra.

Barbarea verna ou agrião-de-sequeiro

Como cultivar agrião em vaso?

Que tipo de vaso?

Cultive o agrião-de-sequeiro num vaso fundo, pois possui raízes grandes. Para o agrião-das-fontes, utilize um recipiente estanque, como um tanque de plástico.

Que substrato?

• O agrião-de-sequeiro cultiva-se numa mistura de substrato e areia fresca, rica e drenada.
• O agrião-das-fontes cultiva-se numa mistura de turfa e composto.

A plantação

Para o agrião-de-sequeiro:

• Utilize um vaso fundo e encha-o com uma mistura de substrato e areia.
• Semeie a lanço ou em linhas, espaçando cada semente 10 cm.
• Coloque o vaso a uma temperatura de 18 °C e regue com um ralo do regador ou um pulverizador para obter um substrato fresco e húmido, mas não encharcado.
• A terra deve permanecer húmida durante todo o período de germinação.
• Quando as sementes germinarem, geralmente ao fim de 2 a 3 dias, desbaste as plantas, deixando 15 cm entre cada uma.

Para o agrião-das-fontes:

• Utilize uma terrina cheia com uma mistura de turfa e composto que deve estar muito húmida.
• Semeie num estufim ou numa estufa, cobrindo apenas ligeiramente as sementes com terra.
• Quando a planta atingir 2 cm, transplante-a para um tanque estanque ou para um tanque com 40 a 50 cm de profundidade.
• Encha o tanque até 20 cm com uma mistura de terra e substrato ou composto.
• Encha-o depois com água para criar um leito de lama onde transplantará as suas plantas jovens.
• Certifique-se de que a água é renovada regularmente.

Nasturtium officinale ou agrião-das-fontes

A manutenção

A rega

• Uma rega regular é essencial, pois o agrião gosta muito de água.
• Pode cobrir a base do agrião-de-sequeiro com palha para a manter húmida.
• Certifique-se de que a água é renovada regularmente no cultivo do agrião-das-fontes.

O adubo

Não é necessário aplicar adubo no agrião.

A colheita

A colheita faz-se cerca de 3 semanas após a sementeira.
Corte regularmente as plantas pela base das folhas para obter folhas jovens que poderá consumir.

A proteção contra o frio

Se cultivar agrião-das-fontes, proteja o recipiente cheio de água com uma manta de proteção para o inverno ou leve-o para um local abrigado durante os períodos de geada.

As doenças

O agrião resiste bem às doenças, mas pode ser atacado por caracóis, lesmas, pulgões e altisas.

• Contra os caracóis e as lesmas, pode arejar regularmente o substrato, sachando-o, ou espalhar cinza ou aparas de madeira sobre a terra. Como complemento, consulte a nossa ficha sobre o combate às lesmas.
• Contra os pulgões, plante uma capuchinha perto do agrião para atrair os insetos e desviá-los da planta. Também pode recorrer a insetos auxiliares que se alimentam de pulgões, como as joaninhas. Como complemento, consulte a nossa ficha sobre o combate aos pulgões.
• Contra a altisa, um pequeno escaravelho preto que aparece quando a temperatura atinge 20 °C e perfura as folhas, regue frequentemente o agrião e cubra a base com palha, se possível.

Para saber tudo sobre o agrião, consulte a nossa ficha completa dedicada ao cultivo e à manutenção do agrião.

O agrião é nutritivo e delicioso, sendo utilizado em sopa ou salada