Resumo

Modificado em 12 de janeiro de 2026  por Leïla 6 min.

Os pequenos frutos são entusiasmantes pela sua paleta de sabores e cores, que delicia tanto a vista como o paladar. Neste artigo, convidamo-lo a descobrir 7 variedades de pequenos frutos que não deixarão de despertar a sua curiosidade e conquistar o seu paladar. Para além da sua beleza estética, distinguem-se por sabores intensos e aromas originais. Framboeseiro de frutos cor de laranja, kiwi-anão, groselheira-preta de bagas verdes: cada variedade traz consigo um conjunto de surpresas e originalidade. Estes pequenos frutos, com características únicas, embelezarão o seu jardim, proporcionando simultaneamente experiências gustativas variadas.

Dificuldade

A groselheira-preta Cassissima® 'Green Life'®

A Groselheira-preta Cassissima® ‘Green Life’® é uma variedade recente de groselha-preta com frutos verdes, desprovidos de antocianinas, mas ricos em clorofila. Apesar da sua cor invulgar, estes frutos surpreendem pelo sabor típico da groselha-preta, suave, ligeiramente doce e ácido. Perfeitos para consumir frescos, são também ideais para a preparação de geleias, compotas, pastelaria ou para acompanhar pratos salgados. Ricas em vitamina C, antioxidantes, minerais e oligoelementos, as bagas de groselha-preta são benéficas para a saúde.

A Groselheira-preta Green Life® forma um arbusto ramificado, sem espinhos, que atinge 1,50 m de altura e 1,20 m de largura. A sua folhagem caduca, palmada e lobada, é aromática. A floração em abril dá origem a flores esverdeadas a acastanhadas, que atraem as abelhas. A frutificação desenvolve-se principalmente nos ramos de 2 e 3 anos, produzindo cachos com 3 a 5 bagas verdes de tamanho médio.

Autofértil, a Groselheira-preta ‘Green Life’ não precisa de outra planta para frutificar, mas a presença de outra variedade nas proximidades pode aumentar a produção. Uma groselheira-preta produz cerca de 3 a 5 kg de frutos por planta, consoante a idade e as condições de cultivo.

Muito rústica, resistente até -25°C, esta Groselheira-preta prefere uma exposição soalheira ou de meia-sombra. Cultiva-se facilmente numa terra bem drenada e fresca.

groselheira-preta

O quivizeiro 'Pink Jumbo'

O kiwi-amarelo ‘Pink Jumbo’, variedade feminina do Actinidia arguta ou kiwi-anão, distingue-se pelos seus belos frutos vermelhos no exterior e verdes no interior. Estes frutos, de casca lisa e fina, encerram uma polpa sumarenta, doce e frutada, de sabor exótico, com o tamanho de uma uva grande e de forma alongada. Com uma ligeira acidez, saboreiam-se ao natural, com casca, tal como uma uva. Medem entre 2,5 e 4 cm de diâmetro e 5 a 6 cm de comprimento. A polpa é rica em cálcio e vitamina C. Conservam-se durante uma a duas semanas após a colheita.

‘Pink Jumbo’ é muito produtiva, amadurecendo em meados de setembro, com colheitas até meados de outubro. É necessária uma planta masculina nas proximidades, como ‘Prince Jumbo’ ou o kiwi-anão ‘Nostino’, para assegurar a polinização. É muito rústica, suportando temperaturas até -20 °C, e produz longos ramos volúveis. As suas folhas verdes, em forma de coração, dão origem a flores perfumadas e melíferas em junho-julho. A frutificação começa 2 a 3 anos após a plantação, podendo uma planta masculina fecundar 4 a 5 plantas femininas.

Além das suas qualidades frutíferas, o kiwi-anão oferece interesse ornamental graças à sua folhagem luxuriante e à sua floração perfumada. Necessita de um suporte sólido para ser conduzido em espaldeira, como fios esticados, uma treliça, uma pérgula, um caramanchão ou uma vedação. Preferindo uma terra leve, fresca, não calcária e uma exposição soalheira, produz até 40 a 50 kg de frutos por planta.

Os kiwis-anões consomem-se frescos, em tartes, saladas de frutas, sobremesas lácteas, compotas, geleias, purés de fruta, sumos, cocktails ou como acompanhamento de pratos de carnes brancas.

kiwi-anão

A arónia Lowberry 'Little Helpers'

A arónia Lowberry® ‘Little Helpers®’ é uma variedade de arónia de crescimento compacto, ideal para pequenos espaços e para o cultivo em vaso. Atinge 80 cm de altura quando adulta e produz bagas de cor preta-arroxeada, menos ácidas e adstringentes do que as de outras variedades. Estas bagas, ricas em antocianinas, vitaminas e antioxidantes, colhem-se em setembro-outubro.

‘Little Helpers’ é um arbusto ereto, pouco ramificado, com uma casca castanho-avermelhada e folhas ovais, finamente dentadas, que adquirem tons vermelho-alaranjados no outono. Em abril-maio, produz flores brancas salpicadas de rosa-pálido, reunidas em corimbos perfumados e melíferos. Os frutos redondos, de cor verde-arroxeada, que se tornam pretos-arroxeados quando maduros, têm um sabor ligeiramente ácido e amargo, com açúcar suficiente para equilibrar o amargor.

Esta variedade é cultivada intensivamente na Europa de Leste para o mercado asiático. Os frutos da arónia consomem-se frescos, em compota ou em sumo, muitas vezes misturados com outros sumos, como o de arando ou de maçã. Reconhecidos pelas suas propriedades medicinais na farmacopeia chinesa, são ricos em polifenóis, nomeadamente antocianinas, vitaminas B e C, minerais e fibras. As aves são atraídas por estes frutos, pelo que se aconselha proteger o arbusto com um filamento. A arónia aprecia solos frescos e ligeiramente ácidos, sendo resistente ao frio.

arónia

Framboeseiro anão Lowberry 'Little Orangelina'

O framboeseiro anão Lowberry® Little Orangelina® é uma variedade ideal para pequenos espaços, produzindo framboesas de cor invulgar, em tons de laranja e damasco, de julho ao final de setembro. Estes frutos, de calibre médio a grande, oferecem um sabor suave, mas aromático, doce e subtilmente ácido. Os seus ramos sem espinhos facilitam a colheita e o seu pequeno porte permite o cultivo em vaso em terraços ou varandas.

Rústico até -20°C e resistente às doenças, este framboeseiro é fácil de cultivar e requer poucos cuidados. Autofértil, pode ser associado a outras variedades para aumentar a produção. É uma obtenção suíça recente da gama Lowberry®, selecionada pelos seus rendimentos elevados, pelo seu hábito anão e compacto e pela sua boa adaptação ao cultivo em vaso. Atinge 1 m de altura e 80 cm de largura.

O framboeseiro ‘Little Orangelina’ é adequado para o cultivo em vaso ou em plena terra, numa horta, num pomar ou num jardim ornamental. Prefere solos humíferos, ricos, que conservem a frescura, mesmo no verão, sem excesso de calcário. Aprecia exposições de meia-sombra, mas luminosas. A norte do Loire, aceita bem o sol, enquanto a sul prefere a meia-sombra.

framboeseiro

A groselheira-espinhosa Crispa 'Solemio'

A groselheira-espinhosa Crispa ‘Solemio’ é uma variedade recente que produz frutos sem pelos, amarelo-dourados a amarelo-mostarda, com polpa translúcida, sumarenta, frutada e muito doce, ligeiramente ácida. Resistente ao oídio e à doença da queda das folhas, mesmo em solo húmido, assegura uma produção elevada. No verão, os seus frutos são perfeitos para consumir ao natural ou para acompanhar saladas, pratos salgados e sobremesas. Em abril, cobre-se de flores esverdeadas, que alimentam abelhas e insetos úteis.

Este arbusto denso e espinhoso atinge 1 m de altura e 80 cm de largura. A sua folhagem caducifólia é composta por folhas palmadas, lobadas e aromáticas. Distingue-se pelos seus grandes frutos doces, solitários ao longo dos ramos, ao contrário das groselheiras de cachos. A frutificação ocorre sobretudo nos ramos de um e dois anos.

Autofértil, a groselheira-espinhosa Solemio não precisa de outra planta para frutificar, mas uma variedade nas proximidades pode aumentar a produção. A colheita realiza-se à medida que os frutos amadurecem, sendo facilitada pelo seu tamanho. Uma groselheira produz cerca de 2 a 4 kg de frutos por planta, consoante a idade e as condições de cultivo. Os frutos, ricos em vitamina C, antioxidantes, minerais e oligoelementos, têm poucas calorias e possuem propriedades depurativas.

No verão, a groselheira-espinhosa proporciona boas colheitas e frutos saborosos, embora os espinhos exijam alguma prudência. Aprecia solos comuns, mesmo pobres, com tendência ácida. Desenvolve-se bem numa terra bem drenada e fresca, mas não permanentemente húmida. Receia o calor e a seca; plante-a ao sol nas regiões a norte do Loire ou à meia-sombra no sul. Escolha um local abrigado dos ventos fortes.

fruto pequeno

O morangueiro trepadeira 'Mount Everest'

O morangueiro trepadeira ‘Mount Everest’ é uma variedade reflorescente que se distingue pelos seus longos caules, que podem ser conduzidos em espaldeira sobre um suporte ou deixados pender em suspensão. Produzindo frutos vermelhos grandes e de excelente qualidade gustativa, esta variedade original é prática para poupar espaço e facilitar a colheita.

As variedades reflorescentes de frutos grandes, como ‘Mount Everest’, florescem duas vezes por ano ou continuamente, oferecendo frutos grandes de junho a outubro. Esta variedade apresenta um hábito trepador, com folhas persistentes, trifoliadas, ovais e dentadas. Os seus longos caules, que atingem 1 a 1,5 metros de altura e podem ser conduzidos em espaldeira ou deixados pender em suspensão, produzem pequenas flores brancas com o centro dourado, que se transformam em frutos vermelhos grandes.

Recomenda-se a plantação no outono para uma colheita que se prolonga de junho a outubro. O morangueiro ‘Mount Everest’ aprecia solos muito ricos, profundos, bem drenados e ligeiramente ácidos. Escolha um local soalheiro. Os morangueiros permanecem no mesmo local durante 3 a 4 anos.

morangueiro

 

A amora sem espinhos 'Dirksen Thornless'

A amora sem espinhos ‘Dirksen Thornless’ é um subarbusto fruteiro, robusto e rústico, com ramos sem espinhos, tornando a colheita mais fácil. De agosto a outubro, oferece uma abundância de frutos sumarentos de cor preta, com um sabor aromático e doce, equilibrado por uma ligeira acidez, muito agradável ao paladar. Estas amoras são perfeitas para enriquecer coulis, geleias, compotas, tartes e saladas de fruta.

O Rubus fruticosus ‘Dirksen Thornless’ é uma variedade americana de amora de jardim, selecionada pelos seus frutos grandes, pelos ramos sem espinhos e pela sua elevada produção. Esta planta perene trepadeira, de hábito semi-arbustivo e arbustivo, desenvolve caules semirrígidos com 2 a 3 m de comprimento, que se conduzem facilmente em espaldeira, facilitando assim o cultivo. A frutificação ocorre nos ramos com 2 anos, exigindo uma poda anual de inverno. De maio a junho, a planta floresce abundantemente, produzindo pequenas flores brancas e frutos vermelhos que se tornam pretos quando maduros.

Rústica até -20°C, desenvolve-se num solo comum, fértil, drenado e fresco, sob uma exposição soalheira ou ligeiramente sombreada. Conduzir os ramos em espaldeira sobre um suporte facilita a colheita. No inverno, é aconselhável podar drasticamente os ramos que produziram frutos até 15 cm do solo e aplicar uma cobertura morta.

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