A crista-de-galo, também conhecida pelos nomes de crista-de-galo ou pluma, é uma surpreendente planta ornamental, apreciada pelas suas inflorescências coloridas. É frequentemente utilizada nos jardins para adicionar cor e um toque de exotismo, mas também é muito apreciada como flor seca para arranjos florais. Se cultivar crista-de-galo no jardim, poderá perguntar-se como colher e secar estas flores para poder desfrutar delas durante todo o ano.
Neste tutorial, serão apresentadas as etapas da colheita e da secagem da crista-de-galo, para conservar a beleza destas flores e adicionar um toque de cor ao interior.
Quando e como colher a crista-de-galo?
Colha a crista-de-galo quando as suas inflorescências estiverem totalmente desenvolvidas e coloridas, geralmente no final do verão ou no início do outono. É preferível colher as flores de manhã cedo, num dia bonito, pois é nessa altura que estão mais radiantes. Evite colher as flores depois da chuva, pois a humidade pode dificultar a secagem.
Utilize tesouras de jardinagem ou uma tesoura de poda limpa e afiada para cortar os caules no comprimento desejado. Manuseie as flores com cuidado para não as danificar.
Como secar a crista-de-galo?
1- Corte os caules de crista-de-galo no comprimento desejado. Certifique-se de colher as flores quando as inflorescências estiverem totalmente desenvolvidas e coloridas.
2- Retire as folhas dos caules de crista-de-galo, pois podem reter humidade e dificultar a secagem.
3- Reúna os caules em pequenos ramos de 4 a 6 caules. Utilize um elástico ou um fio para prender os caules uns aos outros.
4- Pendure os ramos de flores de Celosia virados para baixo num local seco, escuro e bem ventilado, como um sótão, uma garagem ou um armário. Certifique-se de que os ramos ficam separados para permitir uma boa circulação do ar.
5- Deixe as flores secar durante 2 a 3 semanas, ou até estarem completamente secas ao toque. Devem estalar sob os dedos e não libertar humidade.
Combinar flores de Celosia num ramo
Um ramo campestre
Evocando os campos dourados do outono, a crista-de-galo seca, com as suas inflorescências flamboyantes, dá o tom. Os caules de trigo seco fazem lembrar as colheitas, enquanto as bagas secas de sabugueiro adicionam um toque de cor e textura. Pense também nas plantas aromáticas secas, como o alecrim e a sálvia, para trazer uma nota mediterrânica.
O ramo boémio
Este ramo, de espírito livre, valoriza a crista-de-galo seca, com as suas inflorescências texturadas. As flores plumosas da erva-das-pampas ou de Cortaderia, ou ainda de Pennisetum, conferem volume e um toque boémio, enquanto as flores delicadas do mosquitinho acrescentam leveza. As samambaias secas completam o conjunto com uma textura delicada e um toque de verde.
Sabia que a crista-de-galo é uma planta comestível?
Entre as numerosas variedades de crista-de-galo, algumas são cultivadas como hortaliça de folha em determinadas culturas, ou até como planta medicinal. Por exemplo, Celosia argentea é cultivada pelas suas folhas e rebentos jovens tenros, que são consumidos cozinhados em diversos pratos tradicionais, em regiões de África, da Ásia e da América do Sul. Também é utilizada na medicina tradicional em algumas culturas. As sementes desta variedade também parecem ser consumidas como cereais.
A ter em conta: a maioria das variedades de crista-de-galo é ornamental. Reserve algum tempo para verificar antes!
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