Monarda didyma Pink Supreme

A Monarda 'Pink Supreme' é uma variedade de bergamota selecionada pelo seu porte semi-compacto e bem equilibrado, o que permite utilizá-la tanto num maciço campestre como num vaso. A floração estival desta planta perene é tão colorida quanto generosa; as suas flores desgrenhadas de um rosa cereja soberbo sucedem-se durante quase três meses. Esta planta é melífera, atraindo e alimentando abelhas e outras borboletas. E a sua folhagem deixa nos dedos um delicioso aroma cítrico.

A Monarda 'Pink Supreme' pertence à família das Lamiáceas ou labiadas, que inclui numerosas plantas medicinais e aromáticas. Faz parte dos múltiplos híbridos de Monarda didyma e M. fistulosa, ambas originárias da América do Norte. É uma planta perene herbácea e caduca, cuja vegetação emerge na primavera e seca no outono. A planta forma uma touceira erecta com 65 cm de altura e 40 cm de diâmetro. A floração começa a partir do mês de julho e pode prolongar-se até setembro se se tiver o cuidado de eliminar as flores murchas. A forma desgrenhada destas inflorescências é o que torna a Monarda única. São compostas por flores recurvadas, com 5 a 7 cm de comprimento, de um rosa vibrante, rodeadas por brácteas mais arroxeadas. Cada flor possui dois lábios, um superior erecto e um inferior dividido em três lóbulos e mais aberto. As inflorescências estão no topo de hastes erectas e são melíferas e nectaríferas. A folhagem, verde-escura a verde-oliva nesta variedade, é aromática. Quando esmagada, liberta um agradável aroma cítrico característico. As folhas são opostas, nervuradas e dentadas, medem 10 a 15 cm de comprimento e atraem frequentemente insetos. Esta planta expande-se no solo através dos seus rizomas finos, sem se tornar invasora. Muito rústica, pode também revelar-se muito longeva se as condições de cultivo forem boas.

Nos maciços e canteiros, a Monarda 'Pink Supreme' combina facilmente com plantas perenes de verão, como as equináceas em tons de rosa ou malva, os floxes paniculados brancos, malvas ou rosados, e as hemerocales em tons pastel. Plante-se em grupos de 5 a 6 exemplares para obter uma bela massa de flores. A Monarda mistura as suas flores com as dos Ásteres de verão e da Campânula-lactiflora. É também adequada para plantação em vaso e as suas flores são encantadoras para criar belos ramos.

Pode notar-se que a monarda contém óleos essenciais próximos aos do tomilho, cujas virtudes já eram conhecidas pelos índios da América do Norte. Pode fazer-se uma infusão de monarda com as suas folhas ou flores, frescas ou secas. Os rebentos jovens também podem ser utilizados em saladas ou no recheio de um assado.