Jasminum multipartitum

O Jasminum multipartitum (sinónimo Jasminum glaucum), conhecido pelos nomes de Jasmim-estrelado-africano ou Jasmim-selvagem-estrelado, não deve ser confundido com o Trachelospermum jasminoides, vulgarmente chamado de Jasmim-estrelado, outra bela trepadeira perfumada. Esta espécie botânica originária da África do Sul é pouco conhecida, apesar dos seus muitos atributos. O seu porte é mais arbustivo do que trepador, suficientemente compacto para não ocupar demasiado espaço numa varanda, a sua folhagem persistente é elegante, de um verde escuro e brilhante, e a sua floração é longa, da primavera ao verão. As suas flores estreladas são grandes para um jasmim, e o seu perfume é muito agradável, particularmente suave e delicado. O seu cultivo em plena terra só é possível em climas muito amenos, mas adapta-se bem ao cultivo em vaso, que pode ser recolhido em qualquer outro local.

O Jasmim-selvagem-estrelado pertence à família das Oleáceas. Originário de África, encontra-se difundido em Moçambique, no Zimbabué e na Suazilândia, na África do Sul. Na natureza, esta planta cresce em encostas rochosas ou em bosques, em condições bastante espartanas. Pouco rústica, este jasmim cultiva-se em terra plena, nas zonas do nosso território onde a temperatura não desce abaixo dos -5°C durante curtos períodos. Este arbusto sarmentoso possui um porte mais arbustivo do que trepador. Sem suporte, atingirá em média 1,50 m em todas as direções, com um crescimento bastante rápido. Os seus longos ramos, guiados sobre um suporte, podem trepar até 3 m, numa treliça ou contra uma parede. A floração é longa em solo fresco, de maio a agosto. Em clima seco e quente, marca uma pausa em agosto para recomeçar em setembro, com o regresso das chuvas. A planta produz panículas de botões cor-de-rosa que desabrocham em flores brancas com 8 pétalas, de bom tamanho, medindo 3 a 4 cm de diâmetro. A folhagem é composta por folhas recortadas em pequenos folíolos ovais a lanceolados, espessos, de um verde escuro e brilhante. Os caules tornam-se lenhosos e castanho-claros com a idade, desprovidos de folhas. Os jovens rebentos, que sustentam a folhagem, são verdes, angulosos ou canelados.

O Jasminum multipartitum, se se guiar o seu crescimento, trepa para assaltar arbustos, treliças, arcos, caramanchões, corrimãos de escadas ou varandas em clima favorável. Se, por outro lado, se o deixar crescer sem entraves, forma um belo arbusto um pouco desordenado, o que é preferível quando é cultivado em vaso e se tiver de ser recolhido para a estufa ou para a varanda para passar o inverno. Instale-o na varanda, para usufruir ao máximo do seu perfume delicado, muito agradável, menos intenso do que na maioria dos outros jasmins. Para o acompanhar, pode-se escolher, por exemplo, uma clematite florida de pequeno desenvolvimento ('Alba Plena', 'Bicolor' ou 'Cassis') ou ainda uma clematite persistente de floração invernal como a Clematis cirrhosa.

As suas flores muito odoríferas são utilizadas em perfumaria, servem para perfumar o chá e entram na composição de remédios tradicionais na Ásia. O óleo essencial que dela se extrai é utilizado tanto em perfumaria como em culinária. Encontra-se o seu aroma nas cerejas ao marasquino.