Malva silvestre Mystic Merlin em sementes

Esta mistura de Malva-grande ou Malva sylvestris Mystic Merlin, mais bienal do que perene, é um verdadeiro deleite para os olhos. Estas plantas produzem caules sólidos cobertos de flores púrpura, azul, violeta, malva, com nuances inapreensíveis, profundamente vincadas por chamas mais escuras, emergindo de uma folhagem escura que recorda a da hera. Esta planta de cultivo fácil, a meia-sombra ou ao sol, oferece um magnífico espetáculo durante todo o verão, mesmo no primeiro ano de cultivo. É rústica, adapta-se a quase todos os solos e tolera a seca.

A Malva sylvestris é uma planta medicinal originária de terrenos incultos e sub-bosques soalheiros da Europa, Ásia e Norte de África, pertencendo à família das malváceas, tal como a alteia (Althea officinalis) das farmácias. A 'Mystic Merlin' é uma seleção de variedades hortícolas de primeira qualidade. É uma planta bienal, erecta, com pêlos estalados, que atinge 1,50 m de altura em floração e ocupa 60 cm de largura. Forma rapidamente na primavera uma touceira de grandes folhas cordadas a arredondadas, ligeiramente lobadas, crenadas, de um belo verde escuro muito intenso. A floração decorre de junho a setembro, dependendo da data da sementeira. As flores reúnem-se em cachos bem distribuídos sobre caules sólidos, apresentando um grafismo e uma harmonia cromática perfeitos. As suas corolas de 5 pétalas recortadas apresentam-se em diferentes colorações, do púrpura ao violeta, com tons intermédios como malvas ou azuis. Sobre o fundo das pétalas desenham-se veios cujo traço evoca chamas afiladas, mais escuras, mergulhando em direção ao centro da flor. A floração atrai insetos polinizadores.

A malva-dos-bosques é ideal para zonas naturais, em grandes taludes ou em jardins de padre, em companhia de rosas-de-são-josé, verbascos híbridos ou grandes cardos.

A malva-grande das nossas campinas é também uma planta alimentar. As suas folhas jovens são consumidas como legume em Marrocos, tal como os espinafres, preparadas com sumo de limão. É uma iguaria deliciosa e útil para favorecer o trânsito intestinal. Esta planta é igualmente reputada por acalmar queimaduras e problemas digestivos. Nas cozinhas mediterrânicas, utiliza-se também crua em saladas. Atualmente, entra na preparação de bálsamos suavizantes.