Amor-perfeito Black Cristal em sementes - Viola x wittrockiana

A Viola (x) wittrockiana 'Black Cristal' é uma variedade de Amor-perfeito de cor particularmente escura, ideal para criar belos contrastes de cor em canteiros e floreiras. As suas flores de veludo negro com um pequeno centro amarelo realçam todos os tons pastel ou vivos. Esta pequena planta bienal muito florífera semeia-se de fevereiro a abril para uma floração no verão, ou de junho a agosto para uma floração na primavera seguinte. Fácil de cultivar em solo húmico e fresco, numa exposição soalheira ou de meia-sombra.

Esta terna florinha com um charme retro evoca as cromos de outrora. Muitas vezes pouco valorizada por ser mal utilizada em espaços públicos, merece, no entanto, um lugar de destaque tanto no jardim como no parapeito da janela.

Os amores-perfeitos dos jardins, por vezes chamados amores-perfeitos gigantes da Suíça, são na verdade híbridos que se reúnem no grupo das *Viola x wittrockiana*. Pertencem à família das Violáceas e são maioritariamente cultivadas como anuais ou bienais, embora em teoria sejam vivazes, mas de vida curta. A variedade 'Black Cristal' é uma planta que forma rapidamente pequenas touceiras, com um porte um pouco aberto, de cerca de 15 cm de altura por 20 cm de largura. A sua floração ocorre cedo, desde o final do inverno até ao final da primavera, ou então do final da primavera até ao final do verão, consoante a data da sementeira. As suas flores são de tamanho médio, com 6 cm de largura, bem abertas, sedosas, de um negro quase puro, em torno de um minúsculo centro amarelo vivo e branco. As folhas verdes médias são elípticas e largamente crenadas. Persistem no inverno.

Se é apreciada no jardim, é em floreira, no parapeito da janela, para se poder tê-la bem perto e ainda assim protegida, que será mais valorizada. Pode-se associar estes amores-perfeitos com, por exemplo, primulas, goivos, muscaris, margaridas… e até com gramíneas como a Lâmia-do-Japão para um efeito gráfico num espírito contemporâneo. Brinque com as cores dos amores-perfeitos, em contraste com branco, rosa, azul pálido ou cores quentes, para obter ambientes diferentes.

As pétalas dos amores-perfeitos são comestíveis, as suas cores trarão um toque de originalidade às suas saladas e pastelarias. Para tal, cultive-os como se cultivasse os seus legumes, da forma mais natural possível.