Amor-perfeito Silverbride em sementes - Viola x wittrockiana

A Viola X wittrockiana Silverbride também se denomina Amor-perfeito Gigante da Suíça ou Amor-perfeito-dos-jardins.
Formando um pequeno arbusto alastrado com 25 cm de altura e largura, o Amor-perfeito Gigante da Suíça Silverbride está destinado à florir em maciços baixos, bordaduras e, sobretudo, em vasos e floreiras de varanda, onde poderá ser associado a outras plantas com floração invernal e primaveril. (Não-me-esqueças, Narcisos anões, Margaridas, Prímulas, Tulipas botânicas…)

A espécie wittrockiana resulta do cruzamento entre diferentes espécies de Violetas, reunindo assim as suas qualidades. Foi desta forma que os horticultores deram origem a esta planta perene herbácea e arbustiva, com caules rastejantes, que geralmente cultivam em ciclo bienal.

As folhas, com 2 a 5 cm de comprimento, são ovais, fracamente lobadas, brilhantes, de cor verde-médio a verde-escuro. A folhagem é persistente.

O grande interesse deste Amor-perfeito perene é a sua floração longa e abundante, que pode estender-se de dezembro a junho, dependendo da época de sementeira.
Esta Violeta da Suíça apresenta numerosas flores grandes, com 6 a 10 cm de diâmetro, de cor branco-prateada, tornando-se progressivamente azul. O seu olho amarelo no centro da flor e as grandes manchas violeta e púrpura dão a impressão de um rosto.
As flores solitárias são compostas por 5 pétalas sobrepostas. A pétala inferior forma, na parte posterior da flor, um espigão muito curto.

Sendo perenes efémeras, os Amores-perfeitos Gigantes são, no entanto, plantas autossemeadoras no final da época.

Uma exposição soalheira ou de meia-sombra será perfeita. Embora apreciem solos ricos, evite cultivá-las em substrato puro. A folhagem desenvolver-se-ia em excesso, em detrimento do número de flores. Nos vasos, misture idealmente 1/3 de substrato, 1/3 de terra de jardim e 1/3 de areia de rio.

As flores de Amor-perfeito são comestíveis, pelo que se pode decorar os pratos com uma ou duas flores, ou mesmo colocar algumas nas saladas para lhes dar um toque de cor.