Ribes americanum Variegatum

O Ribes americanum Variegatum é um cassissier de origem americana, também conhecido como groselheira-preta-americana. Esta forma apresenta uma bela folhagem variegada, cheia de delicadeza, como se salpicada de branco. Desenvolve um arbusto glabro, de porte aberto, caduco, com uma floração primaveril em cachos pendentes de flores amarelas de perfume delicado, seguida no verão, entre junho e agosto, pela formação de frutos comestíveis negros. Rústico até -20°C, instala-se bem em meia-sombra para realçar a sua folhagem, que é também muito aromática, e para a proteger do sol forte. Rico em vitamina C, o seu fruto contém também pigmentos de antocianinas, apreciados para problemas de visão.

O Ribes americanum, ou cassissier ou groselheira-preta, pertence à família das Grossulariáceas. Esta espécie é originária da América do Norte, onde se encontra nos estados de New Brunswick, Delaware, Virgínia, Indiana, Iowa, Nebraska, Colorado e Novo México. A variedade Variegatum forma um arbusto caduco muito denso, com uma vegetação densa, de porte arbustivo e aberto, atingindo em média 1,80 m a 2 m em todas as direções na maturidade. Os jovens rebentos pubescentes evoluem para ramos sempre inermes (sem espinhos). Em abril-maio, após o desabrochar das folhas, aparecem cachos pendentes de numerosas pequenas flores amarelas ligeiramente perfumadas. As flores são seguidas no verão por pequenos frutos negros cilíndricos. A folhagem desenvolve-se cedo na primavera. As folhas, de cor verde-claro a verde puro, medem 5 a 7 cm e são compostas por 3 a 5 lóbulos dentados, odoríferas. Adquirem uma bela coloração vermelha e amarela no outono.

Plante o Ribes americanum Variegatum em solo comum, profundo, mesmo calcário, rico e fresco. De notar que esta espécie americana é bastante tolerante à seca. Esta variedade variegada instala-se em meia-sombra. Este cassissier encontra o seu lugar em todos os jardins, numa sebe livre ou campestre, em maciços de arbustos ou mesmo isolado. Crie uma sebe comestível misturando os seus pequenos frutos preferidos na bordadura da horta. Apesar de ser um arbusto frutífero, pode ser instalado num maciço floral com arbustos que florescem como ele na primavera, como as lilases, os seringueiras-de-jardim, os deútzias e algumas vivazes como as anémonas-do-japão, que florescem ao mesmo tempo que ele frutifica. Plante aos seus pés algumas heucheras de cores variadas, em harmonia com a sua folhagem outonal. Finalmente, para usufruir plenamente das suas flores e do seu perfume, podem cortar-se ramos com botões que se abrem em vaso dentro de casa.