Gostaria de cultivar o seu próprio chá? A partir de agora, já é possível fazê-lo nestas latitudes, graças a esta novidade selecionada por viveiristas franceses, especialistas na produção de chá rústico e aromático.
O chazeiro Théojardin (Camellia sinensis em latim) forma um arbusto de porte arbustivo com 1 m em todos os sentidos, mas que pode atingir até 2 m de largura na maturidade se não for podado. Apresenta folhas persistentes de um belo verde brilhante e produz flores brancas em torno de um centro de estames amarelos, que florescem ao longo de todo o outono.
Como cultivá-lo no jardim ou em vaso?
Cultiva-se em terra ácida, de preferência em clima oceânico, ameno e húmido. Capaz de resistir a temperaturas da ordem dos -10 °C durante um curto período, deve ser colocado num local abrigado dos ventos frios no inverno e protegido do sol intenso no verão. Noutras regiões, o seu cultivo será perfeitamente possível em vaso, num terraço ou numa varanda, desde que o arbusto fique protegido do sol. No inverno, será necessário proteger a planta e o vaso das geadas fortes e dos ventos gelados.
Como combiná-lo no jardim
Adapta-se a todos os estilos de jardim, campestre, japonês, romântico ou natural, desde que o solo seja ácido. Plantado com rododendros, andrómedas e magnólias, este arbusto confere volume a um canteiro e oferece um resguardo visual durante todo o ano.
A colheita do chá
As folhas deste chazeiro irão satisfazer os apreciadores de chá caseiro mais exigentes! A colheita realiza-se durante o mês de maio. Recomenda-se colher apenas as três primeiras folhas de cada ramo, pois são as mais aromáticas. São necessários entre 4 e 5 kg de folhas frescas para obter 1 kg de chá seco. Para quem bebe muito chá, esta quantidade não será suficiente para o consumo diário, mas permitirá desfrutar de uma produção verdadeiramente local!
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