Beringela: 6 variedades para principiantes
Seleção de beringelas produtivas e resistentes, perfeitas para principiantes
Resumo
A beringela faz parte dos legumes-fruto indispensáveis na horta, onde é cultivada como anual durante a estação quente. Pode ser preparada com cebolas, queijo de cabra, mozzarella, tomates e curgetes, aromatizada com um toque de ervas aromáticas e manjericão! Este legume presta-se a inúmeras receitas deliciosas!
De um modo geral, o cultivo da beringela revela-se relativamente fácil. Contudo, esta planta hortícola pode ser afetada por algumas doenças, exigindo alguns cuidados de cultivo que podem tornar a tarefa mais árdua, sobretudo quando ainda se está a aprender a jardinar.
Descubra aqui a nossa seleção de 6 variedades de beringela em planta ou em semente, para principiantes, que oferecem simultaneamente uma boa resistência às doenças e uma excelente produtividade!
Beringela ‘Rania’ F1: tão resistente e produtiva como deliciosa
Variedade híbrida e precoce, a beringela ‘Rania’ F1 é muito apreciada pela sua produtividade e pela excelente resistência às doenças comuns da beringela. Destaca-se também pelo sabor particularmente suave dos seus frutos.
Beringela ‘Rania’ F1
A ‘Rania’ F1 produz frutos muito bonitos, com uma epiderme roxa, estriada de branco-creme. De forma oval, estas beringelas bicolores medem também entre 20 e 22 cm de comprimento e pesam, em média, entre 250 e 300 g. A sua polpa suave e macia presta-se a inúmeras preparações, sendo perfeita para misturas de legumes, gratinados, beringelas recheadas, entre outras receitas.
Esta variedade fácil de cultivar planta-se em pleno sol, num solo argilo-limoso e fresco. Semeia-se em local aquecido de fevereiro a abril, para uma plantação em plena terra entre meados de maio e o mês de junho. A sua frutificação abundante permite colher numerosos frutos entre julho e outubro.
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Beringela: cultivo, colheita, sementeiraBeringela ‘Clara’ F1: um híbrido resistente às doenças, mas de sabor delicado
Variedade híbrida, a beringela ‘Clara’ F1 destaca-se pelos seus frutos originais de cor branca, que produz em abundância. Moderadamente vigorosa, revela-se fácil de cultivar devido à sua boa resistência às doenças.
Beringela ‘Clara’ F1 © Marco Verch Professional Photographer – Flickr
Os magníficos frutos brancos e ovais da ‘Clara’ F1 medem, em média, entre 18 e 20 cm de comprimento e pesam geralmente entre 450 e 550 g. Frutos igualmente notáveis pelo seu sabor mais delicado do que o das variedades de epiderme escura. A sua polpa é simultaneamente carnuda, suave e fina, apresentando ainda a vantagem de conter poucas sementes. Esta beringela é consumida cozinhada em todo o tipo de preparações, como gratinados, mistura de legumes, recheios, etc.
Esta variedade produtiva, cultivada como planta anual, semeia-se entre fevereiro (em local aquecido) e maio (em plena terra). Tal como todas as beringelas, aprecia uma exposição soalheira e um solo fértil e leve, favoráveis à sua frutificação. A colheita dos seus frutos ocorre entre julho e outubro.
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Beringela ‘Avan’ F1: uma híbrida com boa resistência genética
A beringela ‘Avan’ F1 é apreciada pela precocidade, vigor e excelente resistência às doenças. Esta variedade híbrida beneficia, de facto, de uma excelente resistência genética que lhe é conferida precisamente pela sua hibridação.
A variedade ‘Avan’ F1 produz frutos meio compridos, de calibre uniforme, com 18 a 22 cm de comprimento e um peso entre 250 e 300 g cada. A sua epiderme lisa e brilhante apresenta uma cor roxo-negra. A polpa branca e firme desta beringela é consumida cozinhada.
Esta variedade de beringela precoce tem a vantagem de poder ser semeada entre fevereiro e abril sob um abrigo aquecido, para uma colheita a partir de junho e até outubro. Também aceita a sementeira em plena terra no mês de maio (atenção, contudo, às últimas geadas primaveris).
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Beringela: doenças e pragasBeringela ‘Bonica’ F1: uma variedade apreciada pelo seu grande vigor
A beringela ‘Bonica’ F1 é uma variedade híbrida, simultaneamente precoce e muito produtiva. Planta particularmente vigorosa e resistente às doenças, é também muito fácil de cultivar, mesmo para jardineiros principiantes.
Beringela ‘Bonica’ F1
A ‘Bonica’ F1 produz frutos de cor púrpura-negra e de forma redonda tradicional, com 14 a 16 cm de comprimento e um peso médio de 250 a 300 g cada. Estes frutos apresentam também uma polpa firme e branca, que só deve ser consumida depois de cozinhada.
Esta variedade híbrida, fácil de cultivar com sucesso, aprecia solos frescos, ricos e leves, bem como locais muito soalheiros. Precoce, é possível semeá-la sob abrigo aquecido a partir de janeiro e até abril. Assim, será possível colher os seus frutos a partir de junho e até outubro.
Beringela de ‘Barbentane’: uma variedade produtiva com frutos compridos
Variedade precoce de campo aberto, a Violeta longa de Barbentane é conhecida pela sua excelente produtividade e pela capacidade de resistir a doenças criptogâmicas, como o míldio e o oídio (apresenta uma boa tolerância à humidade.)
Beringela de ‘Barbentane’
Os seus frutos roxo-escuros são particularmente alongados, chegando a medir até 25 cm de comprimento. Apresentam, além disso, uma polpa firme e saborosa e um bom valor nutricional. Na cozinha, podem ser consumidos salteados, recheados ou ainda numa mistura de legumes.
A beringela de ‘Barbentane’ cultiva-se facilmente numa exposição ensolarada, num solo rico em húmus, fresco e bem drenado. Semeia-se a beringela entre fevereiro (sob abrigos aquecidos) e maio (em plena terra), para uma colheita à medida das necessidades entre junho e setembro.
Beringela ‘Baluroi’ F1: uma híbrida saborosa e fácil de cultivar
A beringela ‘Baluroi’ F1 é uma variedade do tipo ‘Barbentane’, tão vigorosa como produtiva e resistente às doenças. Apreciada pela sua excelente produtividade, esta beringela é também interessante pelo seu sabor suave e pelas suas boas qualidades gustativas.
Beringela ‘Baluroi’ F1
Esta variedade produz em abundância belos frutos alongados, com 22 a 25 cm de comprimento. A sua pele violeta muito escura e brilhante encerra uma saborosa polpa branca, que se adequa maravilhosamente a todas as receitas com beringela.
Cultivada ao sol, num solo argilo-limoso e fresco, a ‘Baluroi’ F1 requer poucos cuidados, além de uma boa cobertura morta e regas regulares. Semeia-se sob abrigo aquecido entre os meses de março e abril, antes de a plantar entre maio e junho, para uma colheita de julho a outubro.
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