De acordo com a cor das flores

Muito floríferos, os cravos oferecem-nos florações magníficas de diversas cores: branco, rosa, vermelho, amarelo, assim como bicolores e multicolores. As tonalidades são muito variadas. Flores de estilo campestre e bucólico, revelam por vezes delicados detalhes coloridos nas suas pétalas: finos contornos, estrias ou manchas irregulares. Há opções para todos os gostos. Eis uma panorâmica das diferentes cores existentes:

Os cravos de flores brancas

Os Dianthus de flores brancas são imaculados, de um branco muito puro, como o cravo-dos-prados ‘Albiflorus’, que resplandece ao sol. Por vezes, o centro das flores apresenta uma ligeira tonalidade: o Dianthus plumarius ‘Haytor White’ revela um centro de cor creme, enquanto o cravo ‘Mrs Sinkins’ tem um centro verde muito claro.

Dianthus plumarius ‘Mrs Sinkins’ e Dianthus deltoides ‘Albiflorus’

Os cravos de flores cor-de-rosa

As espécies e variedades de flores cor-de-rosa são muito numerosas. Em tons rosa-salmão e coral, o Dianthus ‘Scent First Coral Reef’ e o cravo ‘Doris’ são magníficos. Muito claros, o Dianthus spiculifolius, o cravo ‘Scent First Iced Gem’ e o Dianthus plumarius ‘Pike’s Pink’ são de uma suavidade incomparável. Muito vivos, o cravo-de-pentecostes ‘Splendens’ e o cravo anual ‘Suntory Pink’ dão vivacidade aos canteiros e aos vasos. Por fim, há outros Dianthus com flores cor-de-rosa tendendo para o malva ou o vermelho, como Dianthus ‘Pop Star’ e Dianthus plumarius ‘Munot’.

Dianthus ‘Scent First Iced Gem’ e ‘Scent First Coral Reef’

Os cravos de flores vermelhas

Símbolo de paixão, o cravo vermelho existe em numerosas tonalidades. O Dianthus plumarius ‘Lady in Red’  e o Dianthus ‘Fusilier’ são muito intensos e vivos. Tendendo para o vermelho-bordô, o cravo-dos-poetas ‘Sooty’ é muito escuro. Outros, como Dianthus gratianopolitanus ‘Bombardier’ e o cravo-de-pentecostes ‘Badenia’, são uma mistura de vermelho e cor-de-rosa.

Dianthus plumarius ‘Lady in Red’ e Dianthus barbatus nigrescens ‘Sooty’ (fotografia de Trisha)

Os cravos de flores amarelas

O amarelo é uma cor relativamente rara nos cravos. Com estilos totalmente diferentes, encontra-se o Dianthus plumarius ‘Devon Cream’, com flores dobradas amarelo-creme e marfim, por vezes discretamente matizadas de rosa-claro e com pétalas desalinhadas, assim como o cravo de Knapp, com flores simples de 5 pétalas de um belo amarelo-claro.

Dianthus knappii e Dianthus plumarius ‘Devon Cream’

Os cravos de flores bicolores ou multicolores

Muito originais e variados, os cravos bicolores ou multicolores são verdadeiras obras-primas, das quais se apresentam aqui alguns exemplos:

• O cravo ‘Devon Magic’ apresenta magníficas estrias rosa-claro e rosa bengala
• Multicolores, os cravos ‘Gran’s Favourite’, ‘Moulin Rouge’ e ‘Laced Monarch’ têm as pétalas delicadamente contornadas por um traço colorido
• O cravo ‘Sugar Plum’ e o cravo de Grenoble ‘Whatfiels Gem’ apresentam manchas perfeitas em rosa-vivo e rosa-claro
• Por fim, são numerosos os cravos bicolores de centro escuro: Dianthus plumarius ‘Ine’ e ‘Maggie’, ‘Raspberry Sundae’ e ‘Coconut Sundae’ e Dianthus allwoodii ‘Alice’

Dianthus plumarius ‘Devon Magic’ e ‘Coconut Sundae’

Consoante a forma das flores

Os cravos têm a particularidade de serem unifloros ou multifloros. Isto significa que as flores aparecem, quer solitárias na extremidade de um caule, quer reunidas num ramo de flores. A flor do cravo pode apresentar diferentes formas e as pétalas podem ser franjadas, frisadas ou denticuladas:

Flor simples

Compostos por 5 pétalas, a cravina-dos-prados ‘Rosea’ e o Dianthus ‘La Bourboule Alba’ são muito finamente denticulados. Muito ligeiramente franjado, o Dianthus spiculifolius rivaliza com o muito franjado Dianthus superbus ‘Primadonna‘ de efeito plumoso.

Flor semi-dupla

Muitas cravinas têm flores semi-duplas com pétalas mais ou menos denticuladas, como acontece com os Dianthus plumarius ‘Scent First Raspberry Sundae‘, ‘Gran’s Favourite’, ‘Scent First Tickled Pink’. Também se podem mencionar os cravos híbridos Dianthus ‘Evening Star’, Dianthus allwoodii ‘Romeo’ e ‘Alice’.

Flor dupla

Com flores compostas por numerosas pétalas, o Dianthus plumarius ‘Mrs Sinkins’, delicadamente denticulado, é muito elegante. O Dianthus ‘Pop Star’ forma bonitos pompons arredondados. Por fim, a cravina ‘Haytor White’ é particularmente desgrenhada e muito franjada. O cravo de Grenoble ‘Whatfield Gem’ aposta na originalidade, apresentando pétalas frisadas.

Dianthus superbus ‘Primadonna‘ (foto Tanaka Juuyoh), Dianthus plumarius ‘Scent First Raspberry Sundae‘ e Dianthus plumarius ‘Haytor White’

Consoante a cor da folhagem

Uma das principais vantagens dos cravos perenes é a sua folhagem persistente, que forma bonitas touceiras muito decorativas no inverno. Alguns terão um hábito tapizante, enquanto outros serão mais arbustivos. As folhas são sempre muito lineares e lanceoladas. Note-se que os cravos anões têm folhas mais curtas do que as dos outros Dianthus. No conjunto, o cravo apresenta três cores de folhagem: verde, cinzenta e arroxeada. Surgem tonalidades mais ou menos escuras, azuladas e prateadas, que tornam o Dianthus ainda mais atrativo.

Os cravos de folhagem verde

Na categoria das folhagens verdes, encontram-se muitos cravos-dos-prados, como Dianthus deltoides ‘Rosea’, ‘Flashing Light’ e ‘Brilliant’. O cravo-dos-poetas Dianthus barbatus ‘Jolt Pink Magic’ e o cravo-dos-cartuxos Dianthus carthusianorum apresentam folhas verde-escuras. Por fim, o cravo-das-areias Dianthus arenarius veste-se de uma folhagem verde suave e fresca.

Os cravos de folhagem verde-acinzentada azulada

Muitas vezes, os Dianthus têm uma folhagem verde-acinzentada azulada, sobretudo a grande maioria das cravinas. O Dianthus plumarius ‘Lily the Pink’ é um bom exemplo. O cravo-dos-Alpes Dianthus allwoodii ‘Fusilier’ e o Dianthus allwoodii ‘Romeo’ também se distinguem pelas suas folhas verde-acinzentadas, tal como o cravo anão Dianthus ‘Pop Star’ e o cravo tapizante Dianthus ‘La Bourboule Alba‘ verde-azulado.

Os cravos de folhagem arroxeada

Por fim, o Dianthus barbatus nigrescens ‘Sooty’ causa sensação no jardim com a sua surpreendente folhagem escura, verde com reflexos enegrecidos e avermelhados. A sua vegetação cor de mogno realça as suas flores de um intenso tom vermelho-chocolate!

A cor das folhas dos cravos varia entre o verde, o verde-acinzentado e o verde-arroxeado: Dianthus deltoides ‘Flashing Light’, Dianthus plumarius ‘Lily the Pink’ e Dianthus barbatus nigrescens ‘Sooty’ (fotografia de Trisha)

Consoante a altura

Ideais para um jardim seco ou um jardim monástico, os cravos apresentam hábitos diferentes consoante as espécies e podem ser mais ou menos compactos, tapizantes, eretos ou arqueados. Pode-se classificar os Dianthus em três categorias de tamanho:

Os anões – entre 10 cm e 20 cm de altura

Entre os Dianthus mais pequenos, de hábito rastejante, destacam-se os tapizantes Dianthus plumarius ‘Warden Hybrid’, o cravo híbrido ‘Berlin Snow’ e o cravo-de-Pentecostes ‘Splendens’, que não ultrapassam 15 cm de altura, com uma envergadura de cerca de 30 cm.

→ Consulte a nossa ficha de aconselhamento 10 cravos para plantar na bordadura de um canteiro

Os médios – entre 30 cm e 60 cm de altura

Em seguida, as espécies e variedades cuja altura varia entre 30 e 60 cm são as mais numerosas. Graças ao seu hábito ereto, estes cravos são perfeitos para canteiros ou bordaduras: Dianthus carthusianorum e os cravos ‘Moulin Rouge’ ou ‘Mrs Sinkins’. A sua touça estende-se geralmente por 20 a 40 cm, no máximo.

Os grandes – entre 60 cm e 1 m de altura

Por fim, é o cravo-dos-floristas, Dianthus caryophyllus, que reúne as variedades de maior dimensão.

Hábito ereto de Dianthus carthusianorum (fotografia FarOutFlora)

Consoante o aroma

• O cravo permite desfrutar da sua floração abundante durante longos meses. As suas flores exalam um aroma intenso e suave, com notas especiadas, por vezes doces, que lembram o cravo-da-índia. Entre os mais perfumados encontram-se o Dianthus plumarius ‘Doris’, de cor rosa salmonado, o Dianthus gratianopolitanus ‘Eydangeri’, intensamente perfumado, e o Dianthus plumarius ‘Pretty Flamingo’, com pompons de fragrância doce.
• Os cravos-da-china, cultivados como plantas anuais, são pouco perfumados (Dianthus chinensis ‘Chianti’ e Dianthus chinensis heddewigii ‘Victoriana’), ou mesmo totalmente desprovidos de aroma no caso de alguns cultivares recentes.

Dianthus plumarius ‘Doris’

De acordo com o período de floração

As variedades antigas de cravinas têm uma floração relativamente curta, florescendo durante 2 a 3 semanas em junho ou julho. Em contrapartida, as cravinas modernas florescem durante mais tempo, geralmente de maio a setembro. Mais precoces, alguns Dianthus começam já a mostrar as suas flores em abril, como Dianthus plumarius ‘Passion Hot Red’. Noutros casos, a floração pode prolongar-se até outubro, como acontece com os cravos-de-pentecostes Dianthus gratianopolitanus ‘Badenia’ e ‘Kahori’, de floração reflorente, bem como com o cravo-dos-poetas ‘Suntory Pink’.

Consoante a rusticidade

Conhecidos pela sua boa rusticidade, a maioria dos Cravos suporta temperaturas até -15 °C. Entre os mais rústicos, capazes de suportar temperaturas inferiores a -15 °C, podem citar-se os cravos-das-landes Dianthus deltoides ‘Flashing Light’, ‘Brilliant’ e ‘Rosea’; alguns cravos-anões Dianthus alwoodii ‘Fusilier’, Dianthus ‘Evening Star’ e Dianthus squarrosa ‘Berlin Snow’ e, por fim, os cravos Dianthus gratianopolitanus ‘Whatfield Gem’ e ‘Eydangeri’. Os cravos menos rústicos são geralmente os cultivados como plantas anuais ou bienais: por exemplo, o Dianthus superbus ‘Suntory Pink’ ou o Dianthus barbatus ‘Jolt Pink Magic’, que apenas resistem a temperaturas até -5 °C.

Consoante a sua duração de vida

• A duração da vida dos cravos varia consoante as espécies. Os Dianthus cujo ciclo de vida decorre ao longo de 1 ou 2 anos são plantas anuais ou bienais. De vida curta, o cravo-dos-poetas (Dianthus barbatus), o cravo dos floristas (Dianthus caryophyllus) e a cravina (Dianthus chinensis) fazem parte deste grupo.
• Os cravos perenes mais conhecidos são as cravinas (Dianthus plumarius), os cravos de Pentecostes, também chamados cravos de Grenoble (Dianthus gratianopolitanus), a cravina-dos-prados, também chamada cravina-dos-prados ou cravina das Landes (Dianthus deltoides) e, por fim, o cravo-das-areias (Dianthus arenarius) e o cravo (Dianthus carthusianorum).

Cravos anuais e bienais em mistura

Consoante a utilização

• Para florir um terraço, é possível cultivar o cravo em vaso. Coloque o recipiente num local luminoso e quente, ao longo de um caminho ou perto de uma entrada, para receber as visitas com um perfume suave. Todos os cravos podem ser plantados em floreira, cocho ou vaso.
• Os cravos de maior porte ficam bem no centro dos canteiros ou dos canteiros mistos soalheiros, plantados em grupo: Dianthus superbus, Dianthus plumarius ‘Lady in Red’ e Dianthus plumarius ‘Devon Dove’.
• Os cravos anões e de tamanho intermédio, como Dianthus ‘Evening Star’, Dianthus plumarius ‘David’ e Dianthus plumarius ‘Heidi’, devem ser colocados mais à frente, rodeados por plantas baixas para destacar as suas touças floridas. Graças ao seu estilo bucólico, o cravo é ideal para jardins naturalistas, onde acrescenta cor e leveza.
• O cravo resiste bem ao calor e à seca, pelo que é perfeitamente adequado para plantar num talude bem drenado, num muro ou num jardim de rochas seco. São exemplos Dianthus ‘Cranmere Pool’, Dianthus ‘Scent First Memories’ e Dianthus plumarius ‘Desmond’, que encontrarão aí boas condições.
• Excelente planta para a preparação de ramos de flores, coloque o cravo na horta, juntamente com outras flores de corte. Prefira as cravinas com belas flores em pompom ou os cravos-dos-poetas com flores generosas.

Cravos em canteiro, bordadura e jardim de rochas seco